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2000-09-26 06:11:21| 人氣711| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

比黛小舖--融合泰雅與客家風情的咖啡館

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新竹縣尖石鄉,美麗的山地鄉,泰雅族原住民的故鄉。
以往來到尖石鄉,只注意到一對佇立在油羅溪中央的巨石,那也是尖石地名的由來;一次偶然的採訪中,正在幻想著,「如果可以喝到香濃的咖啡,該是件多麼幸福的事啊!」沒想到就在此時,發現在溪畔真的有一家咖啡館--「比黛小舖」。天啊!這實在是太神奇了!因為從來沒有人想過,這裡可以經營咖啡館,也沒有人想過,竟然可以在這裡喝到現煮的香濃咖啡。沿街的傳統店家當中,「比黛小舖」的出現,讓人有種回家的溫馨感。
陳吟珍,美麗的老闆娘,父親是客家人,母親是泰雅族原住民,「比黛小舖」的店名,就是取自她母親的泰雅名字。「我最大的心願,就是開一家咖啡店,屬於自己的店!」在先生的支持下,陳吟珍終於完成心願,開了這麼一家店,這也是尖石、五峰鄉內,唯一的一家咖啡館。
從店內融合都會與原住民風味的擺設,可以看出老闆娘個人喜好,不過由於之前並沒有開店經驗,陳吟珍特別請了曾經在台北著名飯店工作的黃茂森,幫忙店內的咖啡及調酒工作。這位黃先生,也是一位相當有趣的「棄」業人士,幾年前,厭倦台北生活的黃茂森,決定回到故鄉--新竹內灣,過深居簡出的田園生活,「還是和原住民相處比較自在!」雖然身為客家人,黃茂森喜歡和泰雅族同胞一起生活,在這裡,黃茂森尋找到不曾有的喜悅。
另外,比黛小舖還有一位泰雅美少女田蕙芷,活潑的她,充分展現了泰雅少女的純真與熱情。
在這裡喝咖啡,享受的不只是咖啡,下次到尖石鄉,除了欣賞美麗的風光,記得到「比黛小舖」喝杯咖啡,接受他們的熱情招待,體驗融合泰雅與客家族群的文化風情。
比黛小舖
住址:新竹縣尖石鄉嘉樂村3鄰90-1號
電話:(03)5841151


台長: 光爸
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