比黛小舖--融合泰雅與客家風情的咖啡館＠台三線

2000-09-26 06:11:21| 人氣712| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

比黛小舖--融合泰雅與客家風情的咖啡館

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新竹縣尖石鄉，美麗的山地鄉，泰雅族原住民的故鄉。
以往來到尖石鄉，只注意到一對佇立在油羅溪中央的巨石，那也是尖石地名的由來；一次偶然的採訪中，正在幻想著，「如果可以喝到香濃的咖啡，該是件多麼幸福的事啊！」沒想到就在此時，發現在溪畔真的有一家咖啡館--「比黛小舖」。天啊！這實在是太神奇了！因為從來沒有人想過，這裡可以經營咖啡館，也沒有人想過，竟然可以在這裡喝到現煮的香濃咖啡。沿街的傳統店家當中，「比黛小舖」的出現，讓人有種回家的溫馨感。
陳吟珍，美麗的老闆娘，父親是客家人，母親是泰雅族原住民，「比黛小舖」的店名，就是取自她母親的泰雅名字。「我最大的心願，就是開一家咖啡店，屬於自己的店！」在先生的支持下，陳吟珍終於完成心願，開了這麼一家店，這也是尖石、五峰鄉內，唯一的一家咖啡館。
從店內融合都會與原住民風味的擺設，可以看出老闆娘個人喜好，不過由於之前並沒有開店經驗，陳吟珍特別請了曾經在台北著名飯店工作的黃茂森，幫忙店內的咖啡及調酒工作。這位黃先生，也是一位相當有趣的「棄」業人士，幾年前，厭倦台北生活的黃茂森，決定回到故鄉--新竹內灣，過深居簡出的田園生活，「還是和原住民相處比較自在！」雖然身為客家人，黃茂森喜歡和泰雅族同胞一起生活，在這裡，黃茂森尋找到不曾有的喜悅。
另外，比黛小舖還有一位泰雅美少女田蕙芷，活潑的她，充分展現了泰雅少女的純真與熱情。
在這裡喝咖啡，享受的不只是咖啡，下次到尖石鄉，除了欣賞美麗的風光，記得到「比黛小舖」喝杯咖啡，接受他們的熱情招待，體驗融合泰雅與客家族群的文化風情。
比黛小舖
住址：新竹縣尖石鄉嘉樂村3鄰90-1號
電話：（03）5841151

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台長：光爸

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