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鮪魚馬鈴薯與覆盆子果醬法式可麗餅

原出處：鮪魚馬鈴薯與覆盆子果醬法式可麗餅 法式可麗餅(crepe)與日式及台灣式煎的酥脆可麗餅是非常不同的，crepe常會搭配當季水果或是自製一些內餡一起捲起食用，也因為如此法式可麗餅是屬於柔軟的餅皮，最有名的就是位在天母的布列塔尼薄餅屋，因此我覺得crepe最能品嚐到食材的單純香氣也是滿容易...
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