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2009-10-17 15:04:20

強化血管的蕎麥


作者﹕石原結實　醫學博士強化血管、淨化血液，也有預防肥胖的效果 蕎麥 <效果>預防肥胖、腦中風、失智症、改善水腫、便祕 蕎麥含有芸香醇，可以強化微血管、防止腦中風等疾病，並防治大腦記憶細胞...
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2009-10-17 15:03:45

彰化二林鎮蕎麥代言人—香田里的蕎麥婆婆


二林鎮是彰化縣農業的重鎮，農產品以稻米、甘蔗、葡萄…等為大宗。而一年兩期稻作收割之後，冬季開始種蕎麥，蕎麥本身即含有很高的營養成份，加工的蕎麥粉也是國人逐漸重視的保健食品。二林鎮香田里有一位，身體硬朗...
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2009-10-17 15:03:10

吃蕎麥有什麼好處？

吃蕎麥有什麼好處？　　隨著人們生活水準的逐步提高，糖尿病的發病率亦在逐年增加，現在全世界有1.9億糖尿病患者，中國有2380萬患者，是繼腫瘤、心血管病之後又一危害人群健康的主要慢性病。　　蕎麥由於富含...
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2009-10-17 15:02:39

食飯兼進補-發芽米


糙米的營養比白米高，發芽糙米的營養，遠比一般糙米為高。在發芽的過程中，本來在糙米中「冬眠」的酵素，將「醒」過來，並且活潑地發生作用，製造出種種對人體有益的物質，所以發了芽的糙米是一種優秀的健康食品，日...
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2009-10-17 15:02:00

發芽糙米 保護血管神經


體質與發芽米連結效用＊改善便秘。＊促進血液循環及預防動脈硬化、高血壓。＊防止老人斑。 禁忌 ＊無。附記 ※發芽米的豐富纖維，能促進腸胃蠕動，對便秘有紓解作用，多食並不會造成下痢現象。 ※發芽米含有亞麻...
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2009-10-17 15:01:15

發現健康新米食主義-發芽玄米

楊氏診所營養師蔡雅玲提供米食可提供我們人體所需要的一些營養素及熱量，但稻米經過各種不同處理方式所呈現出來的營養素都不一樣。如將糙米脫除糠層和胚芽之後，剩下胚乳的部分就是我們平常所吃的精白米了。兼具營養...
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2009-10-17 15:00:42

營養師談發芽米


電影「戰地琴人」中，為了躲避德軍迫害四處藏匿的猶太鋼琴家，因長期吃發芽馬鈴薯導致黃疸、營養不良；馬鈴薯發芽有毒吃不得，但繼生機飲食後，現代人為了健康，興起吃「發芽」食物風潮，除了苜蓿芽、蘿蔔嬰外，近日...
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2009-10-17 14:58:49

享瘦健康-發芽米進軍國際


現代人因飲食過度精緻化產生不少文明病，肥胖、高血壓、糖尿病更是健康大殺手。營養美味的發芽米除醣類比白米低外，富含蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素E，尤其糙米中的酵素完全活化後的發芽米，可降低血壓、穩定...
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2009-10-17 14:58:09

神奇的黃豆


(使用開力農藝-芽苗機培育之黃豆芽)黃豆，其中蘊藏了女人在更年期時需要的各樣營養。21世紀首選健康食品「黃豆」，又稱為「大豆」，營養價值高，被譽為「豆中之王」。是人類目前已知最完整、功能也最多的食品之...
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2009-10-17 14:57:24

黃豆與更年期


(使用開力農藝-芽苗機培育之黃豆芽)五月是溫馨的，它是屬於媽媽的月份。你為媽媽做了什麼呢？或者說，你為自己做了什麼呢？主婦聯盟這群婦女一向主張，媽媽要先照顧好自己才有能力照顧家人，你同意嗎？照顧媽媽，...
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