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2009-10-17 15:52:15

燕麥草簡介


開力農藝有限公司-官方網址(中華民國消費金商獎 多功能芽菜培育箱 專利生產商)燕麥草簡介含有維他命B1、B2、C及鐵等礦物質。燕麥粒之蛋白質含量較其他穀類作物為高，其含量約有17.3%。至於蛋白質品質...
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2009-10-17 15:51:35

蕎麥草簡介


開力農藝有限公司-官方網址(中華民國消費金商獎 多功能芽菜培育箱 專利生產商)蕎麥草簡介蕎麥含有高蛋白、低脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、及高量的鐵和，各種必需胺基酸，尤其離胺酸(lysine)含量...
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2009-10-17 15:49:57

薏苡苗簡介

開力農藝有限公司-官方網址(中華民國消費金商獎 多功能芽菜培育箱 專利生產商)薏苡苗簡介薏苡含有蛋白質、脂肪、維他命B1、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種胺基酸、薏苡素、薏苡脂、三帖化合物、棕櫚酸、硬脂酸...
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2009-10-17 15:49:23

綠色培育箱與透明培育箱之區別


開力農藝有限公司-官方網址(中華民國消費金商獎 多功能芽菜培育箱 專利生產商)綠色培育箱，為不透光但通風之設計，能培育出黃色及須暗室培育之芽菜苗例:(黃色苜蓿芽)透明培育箱，為通風透光之設計，主要讓芽...
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2009-10-17 15:48:56

有機芽菜苗栽培DIY


市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質 ，您吃得安心嗎？真的在這裡‧不用提心吊膽地吃各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄:http://www.kainet.twmai...
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2009-10-17 15:48:04

豆芽自己簡單在家種，無毒有機自己來把關。

開力農藝有限公司-官方網址(中華民國消費金商獎 多功能芽菜培育箱 專利生產商)素食與營養　　「多吃青菜」一直是保健工作者對於大眾所作的最普遍的建議。蔬菜真的是飲食保健的仙丹妙藥嗎？然而吃了一堆蔬菜﹐是...
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2009-10-17 15:47:22

芽苗菜之抗氧化性探討


芽苗菜之抗氧化性探討 Antioxidant properties evaluation of various sprouts 彭清勇1 聶方珮2 蔡佳原1 鄭明得1 芽苗菜為各種穀類、蔬菜與豆類的種...
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2009-10-17 15:46:47

豆芽意想不到的好處

豆芽意想不到的好處 研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，...
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2009-10-17 15:46:13

口角發炎宜吃--黃豆芽


(黃豆芽) 春天，一些人會發生口唇糜爛、口角發炎的病症，俗稱“爛嘴角”，這大概是因為身體缺乏維生素B2的緣故。如果你吃幾次用黃豆芽做的菜肴，不必去看醫生,可能就自愈了。　　黃豆是營養豐富的食物。將黃豆...
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2009-10-17 15:45:17

豆芽的由來

豆芽是豆科的作物種子浸水後萌發的產品，用來做蔬菜供人食用。最常見的為綠豆，稱為豆芽或綠豆芽。也有黃豆芽、豌豆芽、蠶豆芽、苜蓿芽等。豆芽生產不需要土地、農具，只需要充足的水就可以在室內萌發，是生產最簡單...
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