到朋友家聚餐,這是前酒(紅白葡萄酒各一瓶),後來還有高梁和威士忌。不過對我這個“堅守”五戒的人來說都無緣。為什麼說“堅守”(堅決遵守)?因為醫生說的話比佛陀的更有效用!
猶記得那天在專科醫生的診療室裡,醫生用英語絮絮地對我說了一長串。總而言之,酒一定要戒掉,連啤酒、汽水和可樂都不能喝,與生猛海鮮 say goodbye,還有許多種類食物必須避免......。
佛陀告訴我們要守五戒,心裡記得,小節出入可也。
醫生說要忌口,劍及履及,當天立刻乖乖遵行,不敢有違!
好友約翰特別跑到滿地寶市(Port Moody)去買來的食物,有椒鹽雞(左右兩端各是半隻的椒鹽雞)、魚塊、豬排、牛肉、蘑菇扒菜膽、啫啫雞煲。這一桌菜的價錢為加幣105元,折算台幣2285元。
女主人另煮了白飯和一鍋玉米茸蛋花湯。
好友肯特的生日蛋糕。
女主人準備的水果盤,還有紅豆湯甜點。
[附記] 網上剛查到的資料:
《英格蘭醫學雜誌》(BMJ)在2013年發表了一篇綜述文章,歷數了餐飲因素(包括飲酒與高嘌呤食品)對痛風發作風險的影響。痛風發作風險與喝酒直接相關(每天攝入10克酒精,相對風險1.17)。啤酒風險最高(2.51),其次為烈酒(1.60),葡萄酒則為低風險(1.05)。紅肉的風險為1.41,海鮮的風險為1.51,高果糖漿甜軟飲的風險為1.85。相反,奶製品和咖啡則可降低風險,其相對風險分別為0.54和0.41。
《美國醫學雜誌》2014年發表的一篇文章指出,無論是哪一種酒,都會提高痛風發病率。這是因為酒精會使人體體內乳酸堆積,而乳酸對尿酸的排泄有競爭性抑制作用。也就是說,大量飲酒會導致人體血清尿酸含量升高,增加痛風發作的幾率。
原文網址:https://kknews.cc/health/nmm36r2.html
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