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2020-08-04 13:36:17| 人氣1,542| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

愛心外賣

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從疫情以來,兒子點了許多次外賣。他說看媽媽每天煩惱晚餐要煮什麼,為了減輕媽媽的煩惱,所以常常主動買外賣回來吃。

以下是這兩週買來的外賣:Nando烤雞,上面右邊那個小盒裡的是葡式蛋塔。左上角那三小片是自家做的蔥油餅。


向台式餐廳點的鹽水雞:

左兩碗是湯,右上兩小碗,深色的是滷雞翼,較淺色的是炸甜不辣:

港式餐廳點的:揚州炒飯、星洲炒米、椒鹽排骨、鮮蝦河粉。

台長: 其石山人
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木子米米
每次看到您的分享 就很好奇 在異地賣中式料理會不會創業艱難?總好奇當地的租金行情貴不貴阿
2020-08-05 01:46:29
版主回應
我自己沒有開過餐廳,其中情形並不了解。據有經營過台菜餐廳的朋友說,做餐廳是很辛苦的。

兩位不同的朋友她們的餐廳都頗有起色,開了不少年。現在年紀大,都已退休。一位好像將餐廳轉給別人經營,可能回台灣去了。另一位把生意交給兒子,他們將它改成高檔價格型式的餐廳,聽說生意還不錯。

但我兒子一位高中同學就沒有開成功。

比較成功的幾家大多是台灣複合式餐廳,菜單裡有排骨飯、雞排飯等基本款,還有熱炒,搭配兩款小菜和白飯成為套餐。並且兼賣剉冰、波霸奶茶等台式飲品。

不過疫情一來,對餐廳造成很大衝擊,報載許多中餐廳維持不下去。比較成功的是一家台式餐廳,他們發展外賣團購送餐,服務範圍擴及大溫哥華地區各主要市鎮,歡迎參閱以前那篇《007式to go》http://mypaper.pchome.com.tw/ctot/post/1380261654

另有一種作法,在自己家中產製水餃、粽子等,透過臉書、line等銷售。生意都很好,但有違反食品衛生管理法規及漏稅等的問題,政府會抓。
2020-08-05 04:27:45
緋裳女
好豐盛! 口水直流 好像也吃飽了!多謝招待!!
2020-08-05 09:23:08
版主回應
沒想到疫情閉關當中,也能享受到美食,真是幸福!
2020-08-05 10:21:10
緋裳女
有兩位外國小孩 大約三歲 聽到媽媽說沒有麥當勞 肯塔基等漢堡或炸雞可吃 就越哭越傷心
那小女孩的媽媽安慰她說:"我煮給你吃"
小孩澈底崩潰了!(真實影片)
2020-08-06 10:33:43
版主回應
從前在台灣,我那位老主管的秘書從小移民多倫多。中午我們幾位同事經常一起在辦公室附近找地方吃午餐,有一天她突然說很想吃麥當勞,嚇了大家一跳。她說就像出國久的華僑會想吃台灣的小吃一樣,她也會想吃小時候吃的食物。

相不相信,我和同事到美國出差吃麥當勞,到日本出差也吃麥當勞,因為知道點什麼、吃到的是什麼,可以很放心。
2020-08-06 12:04:08
緋裳女
我有一次去香港的餐廳吃早餐 不會講廣東話 幸好牆上有很大的圖片 就點類似雲吞(餛飩之類的)就飽餐一頓啦!
2020-08-06 14:17:15
版主回應
三十幾年前去香港,也與你一樣碰到這種問題,只好用英文點菜。三十年前移民來溫哥華,中餐廳都是香港人開的,也只能用英文溝通。慢慢幾年過去,突然有一次發現女侍者講的廣東話沒那麼標準,於是改用國語和她講,看她一副如釋重負的樣子,很高興地也用國語問我點什麼。
2020-08-07 06:25:21
(悄悄話)
2020-08-06 14:21:30
(悄悄話)
2020-08-07 06:36:31
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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