2021-01-20 22:29:27| 人氣1,826| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

[屏東食記] 帝亞布勒咖啡餐酒館‧潮州驛站~屏東人氣連鎖餐飲品牌第三彈新開幕!德國豬腳、義大利麵、披薩、黑麥汁!

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這天是狡兔和小叮噹第一次去屏東潮州!不僅吃到傳說中的燒冷冰,還在十分奇妙的潮州車站解決了午餐,造訪屏東當地的人氣連鎖西餐廳——「帝亞布勒咖啡餐酒館」。

 

 

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潮州車站提供收費停車場,但我們是將車子停放在外圍路邊再走一小段路過來,免停車費!

小叮噹下車時,我驚見他腳上穿著拖鞋,而他本人居然後知後覺!?猜想應該是他平常穿慣了布希鞋,那觸感跟拖鞋差不多吧?狡兔替他捏了好幾把冷汗,咱們要去西餐廳耶!這樣真的很失禮!幸好他沒被店家拒於門外......

 

 

 

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狡兔目睹小叮噹的誇張行徑,當下的表情就跟這隻在潮州車站外面站崗的青蛙一樣,白眼翻不完啊!

 

 

 

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潮州車站裡面附設「太平洋百貨驛站商場」,佔地頗大,有得逛也有得吃!

 

 

 

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順著非常寬敞、筆直的步道往前走,有點難以置信我們身處車站呢!

 

 

 

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雖然部份櫃位空間仍在招商中,現階段已進駐的知名餐飲品牌不少。

 

 

 

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帝亞布勒咖啡餐酒館的對面是KFC肯德基,而我曾經去高雄朝聖的港式餐廳好正點,這裡也有分店!

 

 

 

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小叮噹那天問我要不要順道去買萬巒豬腳,我說不用啦!潮州車站就有德國豬腳可以吃,而且內用或外帶都OK!

 

 

 

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狡兔邊走邊找,發現醒目又逗趣的廚師Logo,順利覓得帝亞布勒咖啡餐酒館!

 

 

 

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帝亞布勒目前在屏東地區共有三個服務據點,創始店坐落在屏東市開封街,再來二館位於屏東市太平洋百貨的日光百貨3樓,而這間則是藏身在潮州驛站(潮州火車站)內,今年十月剛開幕!分店一間接著一間開,可見該餐飲品牌深受屏東人的喜愛!

 

 

 

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門口放置菜單供過路客參考,除了德國豬腳,還販售義大利麵、披薩、焗烤、排餐、煲鍋、輕食、甜點、咖啡、精釀啤酒等。

 

 

 

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店家坦然無懼,藉由透明的玻璃門面,大大方方讓咱們窺探裡頭的景物。

 

 

 

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平日從11:00開始營業,假日提早至10:30,週六那天我們將近11:00抵達,難得沒搶到頭香呀!

 

 

 

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放眼望去盡是暖色調的裝潢建材,帶給我一種安定的力量。

 

 

 

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牆上一幅幅黑白的圖像,正傳遞著一個個動人的故事。

 

 

 

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雖然是在車站內的餐廳,旅客們來來去去,店家仍然精心規劃舒適的沙發雅座,迎接有緣人。

 

 

 

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就我以往的用餐經驗而言,餐酒館是覓食的好去處,通常燈光美、氣氛佳,端上桌的料理也不遜色!

 

 

 

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呈現典雅歐風,而且格局相當獨特,以拱門和柵欄圍成了一個半開放式包廂。

 

 

 

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隔間內放置三張四人桌,如果併桌的話,估計這區塊至少能夠容納14人。

  

 

 

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歲末年終,推薦大家來這裡歡度聖誕節,整個情境很到位!

 

 

 

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親和力十足的橘色系為主軸,其他配色也是柔和沉穩,帶點慵懶感,令人自然而然卸下防備。

 

 

 

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該店針對不同的來客數,推出雙人分享套餐、三人分享套餐、分享餐(4至5人)、派對餐(6至7人)、轟趴餐(8至9人請預約)、歡聚餐(10至11人請預約),價格當然比單點來得更加划算!

 

 

 

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餐酒館的吧台總是不免要擺上幾張高腳椅,供酒客小酌放鬆,梳理人生的脈絡。

 

 

 

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超美的一盞燈!讓我聯想到國外的彩色玻璃教堂,拿來擺在床頭一定很有fu!

 

 

 

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療癒的多肉植物盆栽,那些松鼠實在太可愛了!而且盆器還是車牌造型耶!

 

 

 

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親切的店員讓我們自由挑選座位,狡兔一時選擇障礙,挑了靠牆的沙發區。

 

 

 

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但我覺得黑色的桌布比較灰暗,拍餐點不顯色,於是又換了位子,感謝店員包容我的龜毛與任性!(傻笑)

 

 

 

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雙人分享套餐提供A和B兩種組合,我們點選B餐,包含法式南瓜濃湯x2、義式蒜味麵包x2、地中海水果沙拉、飲品x2、燒烤德國豬腳一支、青醬松子義大利麵佐蒜片蔬菜白蝦一份or披薩任選一份(350元以內,超過補差額),整體份量不容小覷!

 

 

◎ 帝亞布勒咖啡餐酒館(潮州驛站)之菜單:

https://photos.app.goo.gl/xh1qXgUBdo6ncvvbA

 

 

 

 

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<黑麥汁>

黑麥汁使用高腳杯裝盛,狡兔的舉止也跟著優雅起來!

無酒精成份的天然黑麥汁,採用100%德國黑麥芽,以德國純釀法製作,泡沫細緻、口感柔順,因為不加任何輔料和焦糖色素,所以沒有市售黑麥汁的那種甜膩感,半糖主義更健康!

 

 

 

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<金桔香檸>

這杯一入喉,猶如柳橙汁的風味,甜度比起黑麥汁稍高些,附餐飲品的選項還有黑咖啡、冷泡茶。

 

 

 

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<地中海水果沙拉>

色彩繽紛的地中海水果沙拉,隨餐附上夾子!只見小叮噹夾取少量放到小盤子上面要留給我,然後他就把那一大盤直接挪到自己面前享用!

 

 

  

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乍看以為漏給沾醬,其實在出餐之前,醬汁已經預先被澆淋上去,由於顏色偏淺,並不影響沙拉的賣相。

 

 

 

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生菜、小番茄、鳳梨、蘋果、奇異果,佐以葡萄乾, 醬汁滋味微酸爽口。

 

 

 

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<法式南瓜濃湯>

狡兔首先要誇獎一下裝湯的容器,店家巧妙運用了對比關係的藍色、黃色,將濃湯襯托得更加美味。

 

 

 

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溫熱的南瓜濃湯,據說不加一滴水,真材實料,當中還有置入洋蔥,提香增味。

 

 

 

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這湯濃到無以復加啊!香甜可口,暖意躍上心頭,每一匙都承載著豐富的營養價值!

 

 

 

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<義式蒜味麵包>

一人一塊義式蒜味麵包,狡兔因拍照冷落它,稍晚才開動,發現它依然不錯吃耶!

 

 

 

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麵包表層烤得相當酥脆,蒜香附帶鹹味,令人意猶未盡。

 

 

 

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<青醬松子義大利麵佐蒜片蔬菜白蝦>

其中一道主餐可選350元披薩,還能指定厚皮或薄脆皮,狡兔內心滿是掙扎!但我偏好麵食,最終選了這道與眾不同的青醬義大利麵!

(那天聽聞鄰桌的地方媽媽對朋友說這次還想吃披薩,看來披薩確實也值得一嚐!)

 

 

 

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沒想到就連主餐也有附上夾子,店家體貼入微!黑色的盤子很罕見,而大廚擅於配色妝點,成功突顯了裡頭的食材。

 

 

 

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三隻白蝦排排站,已去頭方便食用!盤中的松子數量頗多,狡兔一顆一顆挑起來吃,驚豔於松子的甜美!

 

 

 

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嚐過無數的義大利麵,倒是沒遇過搭配空心菜的呀!真是太妙了!堪稱一絕!

 

 

 

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麵條軟硬度適中,我覺得空心菜的存在有畫龍點睛之效果!濃郁的青醬加進麵裡難免稍乾,而空心菜帶有水份,拌在一起恰好緩和了口感!夠味又涮嘴!

 

 

 

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<燒烤德國豬腳>

這份德國豬腳,彌補了我之前去高雄某餐廳卻無緣品嚐豬腳的缺憾!帝亞布勒的德國豬腳是給一大支,霸氣十足!來屏東當然要吃豬腳,不然要幹嘛?XD

 

 

 

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大廚的刀功厲害,完美去骨,並將肉塊切成適合入口的大小。

 

 

 

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附搭的酸菜鮮脆,酸得非常夠勁!黃芥末醬則是鹹味取向。

 

 

 

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咦,後來我發覺不沾醬就很好吃!豬腳已全然醃製入味,肉鮮質軟容易啃咬,不乾硬、不柴澀!

 

 

 

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帶皮的肉塊更是深得我心!Q彈有勁!不論是雙人或者多人共享,這道料理絕對撐得起場面!

 

 

 

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進一步瞭解,原價560元的德國豬腳,外帶價499元,加購第二支只要399元,感興趣的看倌可以預訂,買來當作伴手禮。

 

 

 

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雙人套餐、多人套餐的主餐項目都是店家得意之作,德國豬腳、義大利麵、披薩、煲鍋等,初訪點餐從這邊下手準沒錯!帝亞布勒咖啡餐酒館是理想的聚會地點!

  

 

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**個人體驗文,僅供參考**

 

 

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↓ 帝亞布勒咖啡餐酒館‧潮州驛站 ↓

臉書:https://www.facebook.com/diavolo.cz/

地址:屏東縣潮州鎮信義路111號 (潮州車站內)

電話:08-789-3568

營業時間:
週一至週五 11:00~21:00
週六及週日 10:30~21:00

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台長: 狡兔
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