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Chef Wang Fusion Kitchen 的新聞台
評菜論味,切磋廚藝 希望同行的前輩或同業的朋友能夠與我一起交流烹飪經驗。如有特別的醬汁,創新的菜式新煮法,同樣也可以把你的心得與我分享。希望從中能交流到各國的烹飪技巧與佳餚。
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2013-08-03 21:34:39
河蝦鄉宴會菜單
2009-03-13 23:49:08
面點師傅曝黑幕:饅頭中加敵敵畏 可以增加鮮味
核心提示:近日,西安蓮湖區政協委員馮爾暉等多位從事饅頭加工業人士向記者曝光饅頭業存在的多項問題。一些生產饅頭的作坊,為了多贏利,不但在饅頭中摻添加劑,提高饅頭的“漂亮”外觀、筋度,還將敵敵畏等有毒的物...
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2009-03-03 01:22:48
有毒食品清單
如何吃得健康應該是人們的最優先考慮。需要提醒的是,有些動植物本身含有天然有毒成分,或者由于儲存、加工不當而成爲“問題食品”,危害人體健康。 在專家的指導下,讓我們一起向有毒食品亮“紅牌”吧! ...
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2009-03-03 01:20:10
男人一周的壯陽食譜大公布
壯陽菜譜對于因身體虛弱而造成的性功能減退者,有一定的療效,又美味可口,經濟實惠,富有營養。現将1周中的壯陽菜譜推薦如下: 星期一:天然“偉哥” ——韭菜在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,還...
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2009-02-28 01:34:11
惠氏嬰兒奶粉含葉黃素:在新加坡下架 在中國銷售
查出葉黃素 惠氏叁種嬰兒奶粉在新加坡下架 日前有消息稱,新加坡官方指示3種惠氏嬰兒奶粉下架,原因是這些產品含有未經正式批准為營養物的葉黃素。記者昨日走訪廣州市場,發現含有葉黃素的惠氏嬰兒奶粉在各大...
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2009-02-23 01:12:21
廣州瘦肉精中毒增至70人
廣州市“豬肉精”中毒人數累計增加至70人,毒豬源頭已查明。廣州市食品安全辦公室稱,截至目前,所有病人無危重和死亡病例,除3人外均已康復出院。3名留院觀察的病人情況穩定,已無明顯症狀。廣州市食品安全辦公...
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2009-02-20 00:37:29
中國西北餐館有工無人做
在金融危機下,有人找不到工作,但中國西北一些餐飲企業的老闆,卻因為請不到員工而發愁。受金融危機影響,國家有關部門預測將有2000萬農民工失業返鄉,農民工就業形勢非常嚴峻。然而,今年春節過後,中國西北的...
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2009-02-20 00:27:14
黑心蛋卷土重來
二零零九年二月十七日 下午五時三分(廈門17日綜合電)金融海嘯擊下,假貨劣貨紛紛湧入市場,連沉寂一時的人造蛋也重現市場!福建廈門民衆在一個賣蛋攤檔買到多隻雞蛋,回家一煮發現雞蛋不但沒有雞蛋味,煮熟的蛋...
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2009-02-17 00:47:14
漁夫吃河豚卵1中毒死3麻痺
(登嘉樓‧龍運)5名漁夫深海捕魚作業疑誤食遭污染的河豚魚卵,1人不幸中毒身亡,3人送院急救,另一人無恙。據瞭解,5人是於週六(2月14日)清晨出海作業,原本打算在海上逗留3天,卻因為誤食含有毒膽汁的河...
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2009-02-14 23:59:08
美花生公司涉沙門氏疫破產
牽涉入美國近期沙門氏疫情、導致花生食品大規模回收的美國花生公司,週五宣佈申請破產保護。美國爆發的沙門氏疫情至今導致600人不適,當中超過半數是兒童,最少有9人懷疑因此而死亡。當局後在調查後發現,病菌源...
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2009-02-14 23:49:34
驚人!你所不知道的垃圾食品的真面目
國外有個詞匯叫做“空能量食品”(empty energy),和“垃圾食品”的意思比較接近。什麼是垃圾食品?按照我對各種說法的總結,垃圾食品可能包含下面這叁層含義:(1)營養質量比較差――意思是,我們高...
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2009-02-14 23:34:06
多美滋結石患兒增至63名 家長欲跨境起訴
(北京13日綜合電)中國媒體報道稱,自曝光多美滋奶粉事件後,截至昨日,由患兒家長自發統計的數據顯示,登記在冊的結石患兒已增至63名,目前該數據還在增加。 據透露,患兒家長正在委托公盟研究院(三聚氰胺奶...
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2009-02-06 00:39:09
香港海味“黑店”狂宰內地客 警方稱不屬於欺詐
位於香港尖沙咀漢口道的“華豐虫草燕窩庄”被內地客投訴有宰客行為。本報特派香港記者葉楓攝 “我去香港10年了,但這次回來,我都想把自己的通行証銷毀算了。”在深圳開服裝店的石小姐,在春節前遭遇了香港海味“...
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2009-01-31 01:25:23
中國‧又傳毒奶粉‧48嬰兒腎結石
(中國‧北京)去年震驚全球的中國毒奶粉案讓大家餘悸猶存,沒想到浙江等省份再傳出有48名嬰兒因飲用了在中國市面上銷售的“多美滋”牌的奶粉而出現腎結石等症狀。目前大陸官方還未證實這項消息。國際媒體報導,最...
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2009-01-31 01:16:21
美擴大回收花生產品
(美國‧華盛頓)美國食品及藥物管理局(FDA)週四(1月29日)宣佈,已要求美國花生公司擴大回收花生產品。已經有約500人懷疑因食了含沙門氏菌的花生產品而染病。花生製造巨頭美國花生公司(PCA)1月中...
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2009-01-31 01:07:42
減肥者請注意:看看越減肉越多的十大罪魁禍首
陷阱一:極端手法對應暴食――在進食了大量食物之後,產生嚴重的負罪感,於是用催吐、吃瀉藥、過度運動等方式來補償。 大量進食後,催吐、導瀉和過度運動等極端的方式都會給身心帶來極大的傷害,會造成腮腺腫大、便...
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我是Wu Maw Wang 同事們稱乎我旺哥,出生於馬來西亞檳城洲。19歲開始入行中餐厨...
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