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2010-07-17 22:05:00

新時代廚具發展三大趋势


工欲善其事,必先利其器。以前中国厨师行走江湖的行李很简单,它们分别是半径一尺六的大铁镬一只,万能铁菜刀一把。成名师傅一般是两宝随身走天涯,也有艺 高人胆大的干脆就一把菜刀走天下。不过来到今时今日,连...

2010-07-17 21:53:00

食材價格上涨 廣東“善當家”型廚師走俏

中新广东网5月21日电 (程景伟 谢平江 ) 今年劳动力和原材料成本涨幅高达5—10%。广东餐饮业正面对成本上涨的压力,调高菜价还是控制成本?记者采访发现,“善当家”型厨师在当前形势下最受欢 迎...

2010-07-05 10:49:03
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2010-06-27 10:44:32

墨西哥灣漏油事件惡果 可能導致藍鰭吞拿魚滅絕

藍鰭吞拿 魚  據香港《大公報》26日援引美國廣播公司消息:英國石油公司墨西哥灣“深水地平線”鑽塔爆炸之後,至今漏油不止,環保組織 正不倦地工作,努力防止海岸遭受大規模生態破壞。然而,油污目前已蔓...

2010-05-29 21:57:10
2010-04-15 13:31:15

JADE BLOSSOM RESTAURANT


A La Carte Menu 2010_Page_1.jpgA La Carte Menu 2010_Page_2.jpgA La Carte Menu 2010_Page_3.jpgA La Ca...

2010-04-14 20:40:32
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