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2013-08-03 21:34:39

河蝦鄉宴會菜單

2008-08-31 01:22:53

餐館如何度過餐飲淡季？

餐館如何度過餐飲淡季？ “神仙难过二三月”，是餐饮界的一句行话，意为每年农历二三月是餐饮市场最低迷的季节。这句话，对绍兴的餐馆来说，尤其明显。一些步履维艰的餐馆如T咖啡、小蒙羊等餐馆在淡季到来之...
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2008-08-31 01:10:10

秘 制 乾 隆 佛 跳 牆


秘 制 乾 隆 佛 跳 牆 Buddha Jump Over the Wall 裙 翅、黑 雞、十 頭 鮑、海 參、花 膠、冬 菇、干 貝、蹄 跟、火 腿、川 弓、泡 參、鮮 人 參
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2008-08-31 01:09:25

貢 品 濃 燉 海 盅 寶

貢 品 濃 燉 海 盅 寶 Selected Sea Treasures in Superior Stock 裙 翅、海 參、魚 鰾、冬 菇、干 貝、火 腿、白 玉 鮑、泡 參、鮮 人 參
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2008-08-31 01:08:45

椰 皇 海 參 燉 裙 翅

椰 皇 海 參 燉 裙 翅 Double-boiled Shark’s Fin with Sea Cucumber in Whole Coconut 裙 翅、海 參、干 貝、火 腿、椰 皇、幼...
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2008-08-31 01:07:13

港 式 大 紅 燒 乳 豬

港 式 大 紅 燒 乳 豬 Roasted Crispy Suckling Pig
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2008-08-31 01:06:17

極 品 原 隻 釀 海 參

極 品 原 隻 釀 海 參 Stuffed Whole Sea Cucumber with Prawn Meat and Minced Pork 肉 碎、蝦 粒、馬 蹄、火 腿 絲、冬 菇、竹...
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2008-08-31 01:05:37

一 品 家 鄉 上 盆 菜

一 品 家 鄉 上 盆 菜 Classic Seafood in Casserole 魚 翅、白 玉 鮑、海 參、花 膠、魚 鰾、帶 子、冬 菇、毛 菇、粟 心、枝 竹、雲 耳、蠔 豉、珍 珠...
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2008-08-31 01:04:45

鴛 鴦 麒 麟 大 虎 斑

鴛 鴦 麒 麟 大 虎 斑 Double Preparation of Tiger Garoupa Fish 麒 麟 蒸：冬 菇、金 筍 花、火 腿、魚 汁、蔥 絲、芫 茜 西 蘭 花 炒...
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2008-08-31 01:04:04

雀 巢 五 拼 冷 熱 盤

雀 巢 五 拼 冷 熱 盤 Special ”Bird Nest” Five Hot and Cold Combination Deluxe
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2008-08-31 01:02:50

粵 翠 軒 四 拼 彩 盤

粵 翠 軒 四 拼 彩 盤 Jade Blossom Four Hot and Cold Combination Deluxe
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2008-08-31 01:02:01

生 撈 酸 辣 鮮 鮑 魚

生 撈 酸 辣 鮮 鮑 魚 Cold Marinated Abalone with Spicy Sour Sauce 大 蔥 絲、紅 辣 椒 絲、青 瓜 絲、鮑 魚、香 芒 醬、薄 荷 葉
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2008-08-31 01:01:21

特 色 上 海 小 籠 包

特 色 上 海 小 籠 包 Shanghai ”Xiao Long Bao” 津 白、紅 醋、姜 絲
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2008-08-31 01:00:35

酥 炸 鮮 蚧 肉 春 卷

酥 炸 鮮 蚧 肉 春 卷 Deep-fried Crispy Spring Roll with Mixed Vegetable and Crab Meat 鮮 蚧 肉 春 卷、脆 醬、LP ...
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2008-08-31 00:59:12

靚 蚧 肉 瑤 柱 炒 脯

靚 蚧 肉 瑤 柱 炒 脯 Scrambled Egg with Crab Meat and Dried Scallop 蚧 肉、蚧 柳 絲、菇 絲、金 筍 絲、蔥 絲、馬 蹄、雞 蛋、炸 干...
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2008-08-31 00:58:28

金 瓜 芋 頭 泰 汁 蝦

金 瓜 芋 頭 泰 汁 蝦 Prawn with Shredded Pumpkin and Yam in Thai Chili Sauce 金 瓜 幼 條、芋 頭 幼 條、白 灼 蝦 切 片、...
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