草包族的日記本 這是一個充滿胡思亂想，沒有邏輯，沒有規律的日記，只想抒發一堆潛藏在頭腦裡亂七八糟的思緒，that’s all

166愛的鼓勵 7訂閱站台

在許多國家，菜市場、市集，永遠是一個地區聚集人潮的地方，也是反應最真實平民生活的地方，聊天議價的喧鬧、簡樸乾淨的環境，完全不需要任何掩飾。這也是為什麼，也包括在台灣，許多的旅行者都會推薦菜市場的小旅行。更何況，緬甸還是以農業為主的國家，豐富且絕對天然的蔬菜、水果，熱帶地區特有的傳統產物，便宜又繽紛。

 

對每個來台灣的外國朋友，總是可以自豪的推薦：台灣是水果王國。緬甸其實也不徨多讓，差別只是在台灣的農產工業更先進，品種更多元。緬甸則是清一色的熱帶水果。在菜市場，可以挑到任何一種的當季水果，但莫若香蕉便宜又方便，一串香蕉，不過1000緬甸貨幣，簡單好攜帶，又不用繁複的切開洗清，對補充體力也是絕佳食物。數量多到超過整趟行程的需求。而且讓我至今懷念的還有完成Inle健行之後的水果大餐，滿滿幾盤的西瓜、水梨、蘋果、火龍果，還用心的做了果雕，真是最好的完成獎勵。

 

不知道是因為緬甸的菜市場，幾乎都是以蔬菜水果為主，所以比較不會有腥臭味；或是因為天氣乾燥，所以比較沒溼霉味；亦或是市場大多是在露天的開放空間，所以也相較於台灣的傳統市場，沒有一些莫名的難聞氣味。雖然市場是整天開市，直至太陽下山之後，但最熱鬧最豐富的時候，還是在早餐左右的時段。有貨品搬進搬出的工作過程，有邊打理邊聊天邊應付客人的忙碌時刻，也偶有攬客的招呼聲。

 

青菜水果是菜市場的基本款，而不同城市的菜市場，也會因應不同的需求，有不同的面貌，但同樣的是多姿多彩。

仰光的菜市場在中國城內，也很中國味。就在街道巷弄內，沿兩側擺攤，也同樣人車爭道。而且也同樣會有市集外溢的效應，除了主要市場街道，附近也自成一個商圈。

在蒲甘的菜市場，就是一座大廣場，主要的區域原本是一處有鐵皮遮風避雨的半室外空間，但有更多的菜販願意選則戶外席地擺攤。而且因為蒲甘是座觀光城市，來訪的外國客不少，許多的室內空間販賣的是工藝品、絲綢、玉石等紀念品。

Kalaw相對起來，菜市場就小了些，大概就一兩條街的大小，但就在上下客處的站牌邊，而且雜貨店、小賣店更多，衣服鞋子一應俱全，也更容易找到在地的甜點。

茵萊則是規畫最整齊的場，完完整整的方形區域，四通八達的出入口，而且全是有遮雨蓬的設計。雞鴨魚肉也是少見佔有一定比例，要找食物吃，也是可能的。

 

另外在菜市場中，很值得入手的是自然防曬粉，用木頭像磨墨條一樣的磨成粉，使用時再加點水，不平均的塗在臉上，在這裡不分男女老幼都會塗，臉上的不均勻反而成為特色。當然也可以買已經磨成粉的產品。雖然不知道防曬係數為何，但絕對天然，無誤。