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2009-09-16 21:31:15| 人氣5,971| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

越南+柬埔寨自助行:棕糖葉

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吳哥的門票涵蓋一日券、二日券、三日券、五日券和七日券,可以進入大小吳哥大小環遊的各個景點,還有女皇宮和羅洛遺址等,因為遺跡四散,所以每個四散的景區入口,都有個自的查票員,但也在各自的周邊,會出現賣紀念品、賣食物的大人、小孩,有時候,會覺得自己好像被這些幽靈附身,甩都甩不掉。

先說說這裡的人,柬埔寨人大都是很和善的,而且英文好的程度,其實是超過你我想像,據說他們小學就有英文課程,也的確看過多次他們穿著白色制服的學生上下學,只是也看過不少學齡兒童在街上販售、乞討,賺取微薄的同情錢,感覺起來雖然一直到高中都免費的義務教育,並未真正普及。因為吳哥窟是個高度依賴觀光的都市,因此隨處都可見到觀光對這個都市的影響。同樣是一盤US 1的餐點,流利英文的店員總是能吸引更多的顧客光臨。一直在景點附近纏著觀光的幼童們,已經能用多國不同的語言,從一數到十了,更懂得如何和觀光客討價還價,對他們來說,開價和成交價差了三倍,好像視為理所當然。


導遊和司機是觀光客最常接觸的當地人,因為有設定一定的門檻,因為相較起來有不錯的收入,因為要給遊客留下好的印象,管制考取的人數,每年定期考核。不過不同的需求,也會衍生不同的要求,除了語言,對文化的專業,或是對當地的理解,各有各的長處,而當地政府能給予的,就是一定時間的訓練,讓每個接任導遊的人員,能至少能了解普及的傳說故事和相關歷史背景,接受一定的專業導遊訓練。只是對於真的想細細品味每個壁畫和浮雕的愛好者,或許一個人靜靜欣賞、體會會更加合適。導遊對我來說最重要的功能,就是帶到各不同的地點,吃喝各式稀奇古怪的食物,和參觀其實沒什麼創意的在地夜市。


棕糖葉是柬埔寨的代表,用葉子經過壓、熬煮,就會成為食用料理的棕糖。柬埔寨還有許多熱帶植物做成的特殊料理,吃碗米粉會看到香蕉花。香蕉或烤或炸是當地隨處可見的小吃。用蛋煎成的捲餅中也可以發現香蕉的蹤影。在當地住所附近,有好吃的法國麵包,大概2000柬幣。綠豆水是另一個要試試看的甜食,特別可以加入白色不知明的液體混著喝。﹙應該是椰奶吧!﹚乾掉的檸檬做的檸檬水,像是特別的楊桃汁,又像是特別的水果茶。還有也很值得嚐試的柬式火鍋,雖然我一開始用三媽臭臭鍋的吃法吃柬式火鍋,著實被服務指正了一番。


往女皇宮的路上有當地的仙女學校,在羅洛遺址巴孔寺對面有皮雕藝術學校,因為是收容孤兒,因為要得到外來援助,可以在洞里蕯湖、女皇宮、羅洛遺址的入口處,發現他們在積極的宣傳,企圖向外募集食物、衣物、文具、用品等。如果進入學校內,可以看到他們認真的學習舞蹈、語文、皮雕,自食其力、互相幫助,一樣是同情心的流露,但更容易讓人不小心掏出口袋中的金錢,給予能力範圍內的支持。



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台長: 草包族
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