你知道為什麼有些人不用認真讀書成績卻很好嗎？文/Zen大你知道為什麼醫生家庭容易出醫生？運動世家的孩子運動能力特別好？軍公教家庭日後也多半走上同樣的路？老師家庭多出博士？最主要的原因在......(詳全文)
發表時間：2016-01-13 23:59 | 人氣：2414 | 回應：0
All you can eat的自助餐...文/Zen大是為了讓人可以一次吃到多種食物而設計，不是為了讓人吃下超過自己所能吃的食物量而設計，重視的是多元而非量多台灣將All you can eat翻成吃到飽，精準地抓住......(詳全文)
發表時間：2014-11-15 13:22 | 人氣：1115 | 回應：0
袋裝零食，好吃得讓人上癮的秘密
文/Zen大
書名：為什麼一口接一口停不了？揭開零食成癮的真相
作者：幕內秀夫
譯者：游韻馨
出版社：臉譜
看......(詳全文)
發表時間：2013-03-01 07:00 | 人氣：2780 | 回應：0
讓多餘的食物能夠與貧窮弱勢民眾共享 文/zen(本文寫於2011/10/14) 日前媒體報導，聯合利華飲食策劃針對北區餐廳進行調查，發表首份「台灣餐飲業食材使用現況調查」，結果指出廚房營運......(詳全文)
發表時間：2012-05-04 03:33 | 人氣：1800 | 回應：0
再思現代生活的日常飲食習慣 文/zen 書名：慢食之後作者：謝忠道出版社：時報 工業社會的人類，日常生活飲食習慣與傳統文化嚴重斷裂。我們所吃喝的，不再是在地、有機、天然，合......(詳全文)
發表時間：2012-03-09 10:29 | 人氣：2585 | 回應：0
失去幸福的滋味~從愛心便當到營養午餐 文/zen（本文發表於2012/2 No.8 ｉＹｏｕｎｇ） 如果我說，孩子們不再帶媽媽(或爸爸)親手做的便當上學，改吃學校供應的營養午餐，是台灣社會治安......(詳全文)
發表時間：2012-02-26 01:17 | 人氣：2734 | 回應：0
...管抽菸，不如管抽頭 文/zen(本文寫於2011/11/11) 繼前一波新北市展開國中小校長約談後，日昨又展開第二波約談，此次再查20所國中小，約談四所學校校長。 若根據廠商的說法，絕大......(詳全文)
發表時間：2011-11-17 00:30 | 人氣：1033 | 回應：0
政府標案之弊端連連 文/zen 周末一大早起來，赫然看到新北市六所國中校長被約談，因為六所國中校長對營養午餐廠商收受回扣。 早前一天，則爆發承包桃園機場跑道維修工程的公司爆......(詳全文)
發表時間：2011-10-30 09:41 | 人氣：282 | 回應：0
該限制促銷的恐怕不只速食 文/zen 據報載，未來國民營養法通過後，速食店販售之高熱量高油脂食品或兒童餐，將禁止業者以促銷的方法來販售，也就是說，買一送一、加一元送一件之類的促......(詳全文)
發表時間：2011-07-18 13:28 | 人氣：472 | 回應：0
...校園餐點頻出包，台灣食品公安大紕漏 文/zen(本文寫於2011/5/23,結果塑化劑事件越演越烈,暫時無法休止...) 有媒體評論說，5/23是台灣食品安全崩壞日，先是傳出有漁民在淡水河釣魚，釣......(詳全文)
發表時間：2011-05-30 12:24 | 人氣：1407 | 回應：0
... 老師可以爭取應得權利，但不該拿學生出氣 文/zen（本文寫於２０１０／１２／９，說到台灣的國民義務教育，已經走到快崩解的地步了，原因，不外乎在上位者的假道學以及假奘沒事，這一......(詳全文)
發表時間：2010-12-22 11:15 | 人氣：1424 | 回應：0
罰責太輕，難以遏止投機歪風 文/zen（本文寫於２０１０／７／１０） 日前有周刊爆料某知名連鎖品牌之紅茶商品內含香豆素超標95倍，後經衛生局送驗後發現該連鎖店所使用之紅茶茶......(詳全文)
發表時間：2010-08-06 11:10 | 人氣：1022 | 回應：0
弱勢學生的營養早餐 文/zen(本文寫於2010/7/4) 日前見媒體報導，一位奉派來台工作的日籍人士在回國前夕，留下了一百萬元新台幣給新竹市政府，指定用做補助境內94位弱勢學童的營......(詳全文)
發表時間：2010-07-15 01:01 | 人氣：899 | 回應：0
中華民國萬萬稅，捐捐相連到天邊 文/zen(本文寫於2010/6/20,說起來,台灣人真可悲,政府所有的節能減碳政策都只要求老百姓遵守,企業財團卻不用,可以大剌剌的汙染排碳破壞環境,賺走金錢......(詳全文)
發表時間：2010-07-08 09:12 | 人氣：1314 | 回應：0
你今天吃維他命了沒？文／ｚｅｎ書名：健康的騙局出版社：時報維他命在台灣似乎不像美國那般普及，不過隨著國人飲食與醫藥的西化，補充維他命這件事，似乎也藉由營養品及廣告，漸漸進入日常生活......(詳全文)
發表時間：2010-06-05 00:59 | 人氣：1115 | 回應：0
