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2011-10-25 23:22:44| 人氣2,432| 回應36 | 上一篇 | 下一篇

● 蜂蜜南瓜吐司

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這款南瓜吐司在一星期裡共烤了三條

第三條是老公口水快流光了

才趕緊烤給他解解饞的

是南瓜太誘人了!?

 

 

 

 

 

第一條烤給老媽,總不能自己先切了吃一片吧

第二條要去二姐家A蜂蜜時,帶去當伴手禮

這也不能切開破壞整體美,沒誠意

回家後,老公直說~很想跟二姐說切來嚐嚐看

 

拜託喔~~明天烤一條給你啦!

 

 

材料~

老麵糰 50g      高粉   280g     南瓜泥(先蒸熟)  150g

酵母粉  1/2t     雞蛋1        蜂蜜20g

1小匙      橄欖油  20g      水或牛奶   30cc(視麵糰溼度增減)

南瓜籽   70g (沾表面用)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

都沒有加糖喔,只有少許的蜂蜜和南瓜的甜味

細嚼慢嚥,最後會有南瓜香散開來

 

 

 

做麵包非常適合加些南瓜地瓜或山藥之類

甚至蘋果馬鈴薯芋頭都是很棒的材料之ㄧ

因為這些蔬果類,含有天然酵素,讓麵包的組織更柔軟

 

 

 

 

 

 

*****************************************************

 

 

最近除了家務事有點忙碌之外

 

剛好匹西轟又因為版面廣告問題弄得沸沸揚揚

 

所以543就藉機讓"超級懶病"發作一下

 

PO文      回應   回覆     回訪...............腳步都慢了下來

 

請各位親愛的格友們

 

千萬別和543斤斤計較喔

 

感恩哪!

 

 

 

 

台長: 543
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shang
叫偶第一名~^^

哇!我喜歡!南瓜仔的麵包,
我今天才買來吃說!~
2011-10-26 00:15:40
版主回應
腳手金緊喔

聞香而來?!
2011-10-28 23:22:04
崙子
流口水...
2011-10-26 00:19:10
版主回應
圍兜給你
順便奉上好神拖

ㄏㄏ~麥造.
2011-10-28 23:25:59
闊瀨老叟
看起來很好吃耶~~
2011-10-26 00:48:40
版主回應
不騙你,真的好吃
超soft~
2011-10-28 23:23:51
藢苓兒
媽咪晚上好

這位美女媽媽啊

烤三條
在烤的時候是不是該敲個門打聲招呼啊
都沒問我要不要一條唷
XD

難過
算了
誠意不夠...回家睡覺

晚安*^_^*
2011-10-26 01:19:01
版主回應
半夜不睡覺,想吃宵夜嗎?
今天烤了地瓜肉鬆餐包
想吃嗎?
2011-10-28 23:25:03
強森媽媽
光是看到南瓜兩字就流口水了
更何況是看到南瓜吐司的照片
2011-10-26 04:59:05
版主回應
我每次都只買一個中型南瓜,都要好幾次才消化的完
強森媽一次買進兩個,得努力天天吃南瓜大餐
2011-10-28 23:27:48
夢幻鄰居 早安 ~~ ^_^
2011-10-26 08:15:56
版主回應
今早剛好請假載阿嬤去回診
偷閒上網~
2011-10-28 23:30:24
(悄悄話)
2011-10-26 09:15:19
青魚
真的看了會流口水捏~~~
2011-10-26 09:38:32
版主回應
南瓜真是個好東西
不管是做麵包或饅頭,口感都不錯,又健康.
2011-10-28 23:32:25
02啦!!!
不行發懶喔
難怪都沒來我家逛逛
醬子!!!!熊不跟你好囉~~

Pchome廣告版面的問題就由他去啦
很簡單;不要理他不就好啦
大不了換一個刊頭,廣告就不見了

盡打些廢話,重要的事沒講ㄟ
南瓜吐司~~我也會流口水....
南瓜本身就有甜味,最近常吃南瓜喔~~^^
2011-10-26 09:54:01
版主回應
長媳(漲孫媳)難為
又忙又累,當然懶啊!
2011-10-28 23:33:43
正樹
是大姊的手藝太好啦
所以妳老公才會流口水咩
2011-10-26 10:29:44
版主回應
老公以前根本不吃地瓜南瓜的
年紀漸長才比較有養生概念.
2011-10-28 23:34:38
小薰
超有料的^^
2011-10-26 13:25:56
版主回應
南瓜子近來漲價了
不惜重資~
2011-10-28 23:35:40
楓葉
真的用南瓜做成的ㄝ
好棒喔
好可口的樣子
好想ㄔㄧ口
2011-10-26 13:40:55
版主回應
只用了150g南瓜泥
南瓜非常適合做麵包
2011-10-29 10:55:21
eve
這南瓜吐司也烤的太漂亮了吧
543媽咪真的很厲害耶
看起來好好吃喔
難怪妳家老公口水直直流
2011-10-26 14:03:00
版主回應
是老公自己口水太多吧
哈哈~
2011-10-29 10:56:05
Justy
原來南瓜子也可以這樣用!
那天我留了好多
我媽直接烤來吃XD
2011-10-26 14:38:37
版主回應
南瓜子用途多多呢
麵包饅頭...通通可以加
2011-10-29 10:56:42
小蜜蜂
麵團分三等份
捲成三捲放進烤模
還可以烤成"山型"土司
更有賣相可以賣貴一點
麵包店都嘛來這一套~~~^^
2011-10-26 18:33:04
版主回應
因為外皮要噴水裹上南瓜子
所以只能弄成一大捲
2011-10-29 10:58:03
Tellme
五四三喊開麥拉
烘焙大展妙手藝
蜂蜜南瓜上吐司
亮眼誘人垂涎滴
2011-10-27 08:11:43
版主回應
開麥拉!?
沒那麼厲害啦

謝謝囉!
2011-10-29 10:59:30
奕玫
看得我也想嘗一下
^^
2011-10-27 09:25:15
版主回應
真的不錯唷
地瓜的也不賴
2011-10-29 11:00:22
淡淡的幸福
這款南瓜吐司我也超愛的啦..
顏色超美的..100%不加人工色素的捏..
我要享用囉~~嘻嘻....^^
2011-10-27 11:00:50
版主回應
天然ㄟ尚好
2011-10-29 11:08:31
簡單
剛看完強森媽媽的南瓜
543這裡就有南瓜土司
沒有加糖的原味
一定是超香濃的~
2011-10-27 11:46:41
版主回應
現在是南瓜產季
到處可見它的蹤影
我喜歡低糖~
2011-10-29 11:06:42
叔叔
這南瓜籽看起來很像葵花籽...
不知道味道也是一樣香呢~
2011-10-27 16:46:16
版主回應
叔叔呀
這兩種是完全不同的東西,長相也不一樣
一種淺綠色,一種灰白色~
我覺得南瓜籽比較香
2011-10-29 11:08:51
好攝客-------小煌
好手藝啊
2011-10-27 23:26:48
版主回應
是大家不嫌棄
讓543繼續在這裡發表~
2011-10-29 23:00:06
(悄悄話)
2011-10-28 00:33:35
錢多媽
看起來很養身耶...
妳利害
2011-10-28 08:35:16
版主回應
自己做就是講求天然+營養....
不然就買現成的囉
您說是吧
2011-10-29 23:04:40
寶貝最寶貝
原來大家反映這樣強烈啊!!
不過,我還是希望可以不要廣告太多,
現在,是有點過頭了~~
2011-10-28 09:19:20
版主回應
我也希望剛剛好就好
我不是很挑剔的人
2011-10-29 23:02:36
忘月
真是巧手ㄚ
內人做的麵包 太乾
要如何改善呢
如妳所說 加些南瓜山藥之類
就能改善嗎
2011-10-28 11:11:39
版主回應
麵包太乾,最主要應該是麵糰揉製程度不夠
要揉到可以撐出薄膜才算成功,最初我的麵包失敗在揉製不足
口感乾硬,又老化的快
還有就是液體(水或鮮奶)添加量的問題,加些根莖類可獲得改善
2011-10-29 23:06:11
金主娘
是誰的手那麼巧?看起來就令人流口水~~
2011-10-28 17:26:25
版主回應
感謝金主娘
其實多做就會熟練
有問題就請教專家
慢慢進步中~
2011-10-29 23:11:04
荷塘詩韻 二
很厲害的543,又勤快。

我就是知道,也懶。都說買的比較快。
2011-10-28 20:40:59
版主回應
最早只是自製饅頭
不知為啥?又栽進麵包中.....
2011-10-29 23:08:56
藢苓兒

當然要
宅變今晚快遞會到嗎XD

話說 ~ 媽咪啊我好冤枉啊
啥叫做半夜不睡覺
我趕報告趕到工作都荒廢
已經快二星期沒好好睡覺
我完全快吃消夜撐睡眠捏
不心疼我
還冤枉我啊

嘟嘴...來造
繼續下二周的報告去

*^_^*晚安
2011-10-28 23:34:19
版主回應
賣 ㄍㄟˋ 阿啦
從之前就常常半夜不睡覺的
跟報告沒直接關係啦
2011-10-29 23:10:36
聽濤
真棒ㄟ!!
手藝真好!!
最幸福算是"老公"和小孩吧!!

日安~~
2011-10-29 07:20:27
版主回應
老公和我早餐大都吃饅頭
麵包是我的午餐,小孩的早餐~

歐洲風景很美吧!
2011-10-29 23:12:07
藢苓兒

被您抓包了啊

偷偷告訴您啦
半月時刻
都是我在偷情時間XD
我都半月時分才跟男人偷情說
這些男人壞透
都利用老婆睡的時間起床灑尿的
不用回
因為這篇絕對謊言

*^_^*
2011-10-29 23:17:29
版主回應
ㄘㄟˊ~胡言亂語

自認是謊言就好,不跟你計較.
2011-10-29 23:33:54
金牌殺手是個捲毛王子
看起來好好吃
我喜歡南瓜
不加糖才好啊
吃出食材的原味
我覺得坊間麵包其實都太甜了~
2011-10-31 13:17:04
版主回應
我也不喜歡太甜
餅乾蛋糕和麵包,我都照食譜再減糖
2011-10-31 19:57:29
小將
好手藝!
我沒從吃過南瓜做成的麵包
想像起來好像是有點複雜的味道
不過沒加糖不會太甜
應該很合我的胃口
2011-10-31 17:23:20
版主回應
烘烤時飄出淡淡的蜂蜜香
難怪有人流口水
南瓜我也常用來做饅頭
2011-10-31 19:58:42
風兔子
看著看著就想吃惹...Q口Q(口水//
兔子之前也是因為上傳照片時出問題,所以當下就很沮喪得關了網路,就沒有上來PC看看、增加文章。
結果也是今天一上來才發現,版面有點亂,設定也改不掉,看到其他台長發文,才理解原來是PC被廣告攻陷惹!!QAQ真的實在不美觀....
2011-11-01 00:45:42
版主回應
所以暫時換掉刊頭
缺乏創意,不習慣
2011-11-01 22:11:31
夏紗屋CasaYa
黃澄澄的看起來真好吃~~ 尤其南瓜子烤過之後會更香~~
好想吃喔~~~~ 很厲害的手藝捏!!
2011-11-01 21:42:46
版主回應
歡迎來訪
謝謝留下讚美
2011-11-01 22:19:30
華髮早生
問個門外漢的問題:如果不加牛奶可以做成土司嗎?
南瓜土司看來好有香味!
2011-11-05 09:38:30
版主回應
牛奶可以用水 豆漿 果汁取代
油脂類也可換成液體的橄欖油.......
2011-11-06 22:01:04
紅玉
大推大推
南瓜太好吃啦
2011-11-13 02:56:30
版主回應
南瓜 地瓜 芋頭要多吃喔
2011-11-19 23:35:55
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