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2011-10-24 20:31:42| 人氣7,267| 回應3 | 上一篇 | 下一篇
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吃個麵好像在做性向測驗－樂麵屋

好久沒來板橋車站了，想不到B1的美食街竟然這麼豪華！其規模和營業店家不輸台北市各大百貨的美食街，一定要逛過一圈才能決定要吃哪一家。

最後選了這家「樂麵屋」，好像是以前同事推薦的，也很久沒有吃拉麵，就進去光顧一下吧。

▲ 這家是以豚骨拉麵為主推產品，除了一般的叉燒醬油口味之外，還有主廚推薦的【焦蔥】拉麵，但是由於之前在「花月嵐」吃過拳骨濃黑蒜拉麵覺得味道好重，就不敢輕易嘗試怪怪的拉麵了。

▲ 除了拉麵也有飯類，不過一碗一百多的叉燒飯實在吃不太下去（那拉麵就吃得下去？）。另外最特別的地方就是這家拉麵店高度客製化，除了可以讓客人選麵條粗細之外，還可選是否要重口味，看是要本地的還是日本人口味都可以自由選擇，吃個麵好像在做性向測驗....

 

▲「麥茶」日本料理店最好的就是會提供茶飲，看起來很像洋酒對吧！好喝的麥茶，不過日本直接提供熱綠茶才是『最高』！

▲「醬油豚骨拉麵」我看還是點這種最保險的口味就好。吃拉麵一開始當然先要喝一口湯，湯底的好壞決定這碗拉麵的價值。雖然看起來不像東京醬油拉麵那樣清澈，但是豬骨熬製的湯頭真的相當不錯。

▲ 而且麵條選了富彈性的程度，就是想要這種Q度，稍加不注意就差點跟日本人一樣「囌～囌～」地發出聲音來。另外附加的海苔片很不一樣，反面是稍微炸過的，咬起來很有嚼勁，加分！
NT$170元

▲「東京一口餃」由於每人最低消費60元，所以再加點個小點心，還真的是一口餃，小小的。

▲ 長方形狀的餃子，個人比較喜歡這種煎餃。

▲ 餡料說真的沒有很飽滿，不過味道還不錯，但也沒有很特別就是了。
NT$60元

▲ 店裡有些小裝飾品，滿有和風味道。

另外這家有一種「沾麵」，提供專屬沾醬，而且兩人各點一碗的話，加飯加麵不用錢，如果是兩人點一碗，加麵要酌收20元。本店生意不錯，用餐這段期間即座無虛席。


地址：新北市板橋區縣民大道二段7號（板橋車站環球購物中心B1）
Facebook：http://www.facebook.com/pages/%E6%A8%82%E9%BA%B5%E5%B1%8B/123895060967671


 


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#美食#樂麵屋#拉麵#日本料理#板橋#車站#環球
台長： 紅帽雪人

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闊瀨老叟
這裡的美食街還不錯 常客滿 我還蠻常去的
醬油豚骨拉麵也是我常點的
樓上環球購物中心也有一些不錯的異國料理 也可以去嚐嚐
2011-10-24 20:56:12
版主回應
您是指有戶外座位的那一排嗎？改天再去享受一下 :)
2011-10-24 20:58:00
穎言
那家蘭州拉麵的牛肉麵很好吃:D
2011-10-26 22:50:42
版主回應
多謝熱情推薦喔! 下次有機會再去嚐嚐 :)
2011-10-27 21:19:43
(悄悄話)
2012-01-20 13:16:49
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