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2012-04-12 11:00:00 | 人氣(16,574) | 回應(3) | 上一篇 | 下一篇
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【高雄食記】左營區‧北海魚丸店(至聖店)

北海魚丸店,位居左營區富國路與至聖交叉口,隔壁是列車長鐵路便當,相當好認。

菜單:飯食、燙青菜、湯品分為丸類及鮮魚類、另有小菜及禮品可供挑選。

座位前方設有醬料及碗筷區,店家很環保。

角煮魯肉飯35元(小)..(台北人俗稱的控肉飯),一大塊上了焦糖色般的控肉擺在飯上頭,好添食慾。

滷汁偏甜而淡淡鹹香味,口味相當下飯,忍不住會多扒幾口飯吃。肥肉滿軟嫩的,紫小琪一向不愛吃肥肉,但北海的控肉肥肉混搭入口也挺美味的,小可惜就是滷汁淋的偏少,我愛米粒裹住滷汁的濕潤度呀!

肉燥飯(小)30元,與魯肉飯相較下,肉燥飯淋的滷汁較多些,兩者相較下各有支持者。

嫩豆腐,加上“嫩”字,自覺不點不行。端來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ模樣讓我第一個想品嚐。口感得確軟嫩,加上微微鹹度的肉燥香,單吃亦可。

滷豆腐及滷蛋,滷豆腐比較入味鹹香。

滷豬腳,店內醬汁偏甜有南台灣風味,醬汁略稠感,品嚐豬腳後嘴唇有微黏口感,應該就是膠原蛋白的略稠感,口感軟硬適中偏向彈性佳。

地瓜葉,淋上些微肉燥提香,這道滿對我的味。這道建議趁熱吃。

燕餃+綜合丸湯,燕餃外皮滑嫩易入口、外皮的口感好特別。丸類分為虱目魚,干貝,蒸肉純手工製,蒸肉丸顏色酷似貢丸,品嚐起來微像貢丸卻又別有風味,一種湯嚐到四種風味頗為特別。

燕餃干貝丸湯,一聽頗為特殊食材便點來嚐鮮。

干貝丸,咬一口可以感覺到干貝絲在裡頭密不可分的口感,口味微重中帶有一絲海味。

北海另有販售北海豬油及真空包裝的燕餃等類,宅配也能吃到!

櫃台尚能看到許多不同的丸類,蝦丸、干貝丸等等、亦有面子的禮盒包裝,讓人眼界大開。

 

消費兩份套餐,其中一份由台灣蹓蹓請客,這麼好康不加快腳步不行呀!

 

北海魚丸店(至聖店)

電話:07-5585066
地址:813 高雄市左營區至聖路193號
官網:
http://www.bei-hai.com.tw/



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台長: 紫川琪灩

好攝客-------小煌
喝 不錯ㄟ

有機會去試試
2012-04-13 10:23:14
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2012-04-13 12:12:05
咖啡光暈
雖然身為高雄人,這家店倒是沒去過,有機會得去試試.
2012-04-22 10:29:28
版主回應
^^這家是最近小熱門的店唷!!

有朋友很喜歡它們家的丸子^^感謝咖啡來訪~~
2012-04-22 10:39:59
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是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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