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謝霆鋒說張柏芝是支柱
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Wine Avocado
Life is too short to drink cheap wine.
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2009-12-06 01:30:24
慶生、血鴨、全員到齊。
NV Pierre Gimonnet & Fils Brut 1er Cru Blanc de Blancs香氣很清新俐落,酵母、礦石、葡萄柚等風味。酸度良好,酒體偏瘦,有葡萄柚、礦石等風味,…
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愚人自娛
2009-12-06 01:26:45
Viva Vilmart!
NV Vilmart Brut Grand Cellier 1er Cru 12.5%.起初都是蜂蜜、礦石類風味,後來出現一些煙燻味道,香氣細緻清爽。酸度高,礦石、煙燻等風味,酵母味,酸度較不均衡,但…
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瞎喝的意義
2009-12-04 16:57:37
樂沐週年慶2009.11.
1999 Perrier Jouet Belle Epoque 新鮮清爽的礦石、青蘋果風味。 氣泡綿密細緻,酸度佳,飽滿可口,餘韻長,持續力不錯,但單喝還是比Dom遜色。 1996 Dom.…
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散漫會
2009-12-01 15:29:36
1999教皇新堡紅酒in吉品.
1999 Domaine Henri Billiot Grand Cru Ambonnay酵母(酒釀)的香氣與成熟蘋果、梨等果香,香氣甜美細緻。酸度良好,非常爽口好喝,氣泡細緻,蘋果、酵母等風味,甜美…
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酒賤常愁客少
2009-11-22 11:21:51
Some Bordeaux Blend Red in Italy.
2000 Tenuta San Leonardo San Leonardo 13%.菇菌、燻烤、土壤等風味,細緻甜美的黑色漿果味道,香氣深邃優雅。泥土、黑色水果等風味為主,酸度佳,單寧充沛,結構緊緻,…
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瞎喝的意義
2009-11-22 11:12:54
Two nights in Burgundy.
1996 Corino Barolo Vigneto Arborina14%.焦油、燻烤、果醬與些許植物系味道,香氣甜美,開瓶兩小時左右就很奔放。口感方面酸度還不錯,強壯,很集中的烘烤、紅色漿果氣味,…
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散漫會
2009-11-09 01:15:10
Artadi El Pison 1996&1999.
2004 Picardy Pemberton Pinot Noir 13%.烏梅、煙燻、紅色漿果、草葉等風味。甜美,酸度良好,很清爽可口,不太複雜,且微帶酒精感,但相當討喜。2001 Numanthi…
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瞎喝的意義
2009-11-03 15:10:21
2000 Barolo(Modern-Styled).
2007 castelli Di Jesi Garofoli Verdicchio 檸檬、白花等香氣,餘韻中等,酸度不錯,口感頗油潤圓厚。2000 E. Pira Barolo Cannubi (Ba…
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瞎喝的意義
2009-10-25 23:33:50
為喝酒而生的詞彙之一:慶生
2003 Nicolas Joly Savennières Clos de la Coulée de Serrant塑膠味濃郁,蜂蜜、白胡椒、些微氧化風味。口感甜美油潤,蜂蜜等味道,重度酒體。Deca…
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散漫會
2009-10-17 00:40:38
以酒會友
2007 Chateau Mercian 長野Merlot13.5%.木桶風味頗重,還有花香、脂粉、紅色漿果等風味。出人意料的甜美好喝,以前喝日本葡萄酒的印象多半是酒體單薄,單寧太柔弱或不夠細緻,但這…
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瞎喝的意義
2009-10-12 01:12:58
1988 Champagne Horizontal Tasting.
1988 HENRIOT CUVEE DES ENCHANTELEURS 香料、柑橘、白花等香氣,相當細膩豐富。酸度良好,土司、乾果、辛香料、奶油等氣味,酸味起初有點尖銳,但之後變得柔順可口,很細緻,…
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瞎喝的意義
2009-10-04 03:05:24
So it's Brahms.
NV Bellicart-Salmon Demi-Sec12%.蘋果、蜂蜜等味道為主,香氣很甜美。口感雖然甜潤可口,但並沒有像香氣所顯示那樣的甜度,氣泡豐沛,豐潤,餘韻和均衡感都很不錯。2005 Do…
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愚人自娛
2009-10-04 02:52:15
偶遇、慶生、故人來。
NV Bellicart-Salmon Blanc de Blanc12%.青蘋果、礦石等風味,清爽。酸度還算不錯,很甜美可口,年輕清爽。2000 Domaine d`Auvenay Auxey-Du…
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散漫會
2009-09-29 00:13:26
Burgundy亂鬥之夜。
1996 Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame酸度高,香氣與口感均欠缺變化。1990 Veuve Clicquot Ponsardin La Grande D…
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散漫會
2009-09-08 11:24:20
溫故知新。
1996 Domaine Leflaive Puligny 1er Cru "Clavaillons"香氣聞起來還很年輕,有香草、礦石、些微糖果味道。酸度與結構均佳,年輕,餘韻長,香草、礦石風味,也有…
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