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980822心情手記--流連…
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小晴。
福斯POLO下殺↘39萬起
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BENZ C300銀灰09出廠↘殺
2012-05-01 17:51:55
Maybe The Best Châteauneuf-du-Pape Ever.
NV Armand de Brignac Rose12.5%.礦石、酵母、紅色莓果、花香、餅乾等,香氣甜美複雜。口感有成熟的桃子、礦石、煙燻、花果香等,氣泡綿密細緻,酸度不錯,重度酒體,餘韻長,整體而…
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酒賤常愁客少
2012-04-23 18:12:51
2006 Iconic Tuscana Sangiovese (IGT) Testing.
2006 Fattoria di Felsina Toscana IGT Fontalloro 14.5%.香氣甜美但不十分外放,黑色漿果、李子、果醬等類型,底層有一些香料味道,頗典雅。酸度良好,黑色…
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瞎喝的意義
2012-04-17 17:41:02
2011 磯自慢 中取35
初龜 出品酒 游月 充滿華麗感的吟香,花香、水梨等香氣,很甜美也很細緻。口感與香氣感受相近,非常華麗,高雅,結構佳,較甘口,充滿高級水果般香氣。2011 磯自慢 中取35(#980)(開栓後靜置冰箱9…
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清酒錄
2012-04-09 17:57:05
所以才說要找新餐廳不容易嘛...
2007 Roses de Jeanne Rose de Saignee Lieu-dit“Creux d'Enfer” 12.55.(Deg:2011.4.,五月出廠,100% Pinot Noir…
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愚人自娛
2012-04-04 20:14:41
酒精就是我的生活&2005 Georges Roumier Les Cras.
2009 Domaine Ponsot Bourgogne Cuvee du Pinson12.5%.香料、土壤、酯類、黑色漿果等氣味。很年輕,濃郁,新鮮的黑色果香為主,酯類、、土壤、香料等味道,酸度…
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散漫會
2012-03-16 17:39:35
泡在酒精裡的生活&Roumier Musigny.
NV Jacques Selosse Initial 12%.(Deg:2012.5.5.)甜美,酵母、蜂蜜、健素糖等香氣,些微氧化味道,後來演變為以蜂蜜、餅乾味道為主。酸度佳,口感濃厚,餘韻長, 甜…
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散漫會
2012-03-09 18:34:53
與酒精一起生活&第二瓶Petrus
2005 R. Pouillon Le Millesime Grand Cru12%.(Deg:2010.10.)蘋果、礦石氣味,甜美。十足的甜美飽滿,蘋果氣味,欠酸度。1995 Vilmart Cu…
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散漫會
2012-03-09 17:35:23
1989 Grand tasting.
1989 VCP La Grande Dame12.5%.焦糖、太妃糖、餅乾等香氣,很甜。焦糖、氧化等氣味,成熟,酸度略偏高,但還算可口。1993 Gosset12%.礦石、青蘋果香氣。酸度佳,洋梨、…
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愚人自娛
2012-02-27 12:26:26
1996 Barolo & more.
1996 Corino Barolo Vigneto Arborina14%.(12點開瓶)黑色莓果、紫色花香、咖啡、土壤、香料等,香氣很甜美,有較多花草香。酸度高,強勁厚重的單寧,重度酒體,起初桶味…
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瞎喝的意義
2012-02-13 16:02:00
十年
墨廼江 ヤマサ 大吟醸斗瓶取り 2011.11.製造非常鮮嫩甜美的吟釀香,梨、蘋果、哈密瓜等。香氣甜美但口感卻相當辛口,結構和餘韻均佳,非常均衡好喝。醴泉正宗 大吟醸 2011.11.製造香氣比ヤマサ…
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酒賤常愁客少
2012-02-07 02:40:04
2009 NSG Damodes,Clos Des Corton Vertical, etc.
NV Cédric Bouchard(Inflorescence) Brut Blanc de Noir "La Parcelle" (Pinot Noir)12.5%.(Deg:2010.12.)礦…
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愚人自娛
2012-02-07 02:36:29
1970's Nebbiolo.
NV R. Pouillon Rose Brut 1er Cru桑椹香氣,甜美。甜美可口,年輕,果味濃,桑椹等紅色水果味道。1972 Luigi Ferrando-Ivrea Fera 12%.棗子、…
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瞎喝的意義
2012-01-15 12:07:39
2012.1.7.
1990 Krug Vintage Brut12%.蜂蜜、蛋糕、杏桃、西洋梨等香氣,很甜美很細膩。酸度佳,蜂蜜、蛋糕風味,氣泡細緻,可口,餘韻非常的長,但整體風味似乎融合得不是很好,酒體仍然強勁,好喝…
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天之美祿
2012-01-06 01:36:49
2012新年快樂.
2006 Pierre Peters Grand Cru L'Esprit Blanc de Blancs 12%.礦石、煙燻等,香氣相當甜美。酸度良好,鮮爽可口,中度至重度酒體。2005 Louis…
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散漫會
2012-01-01 18:19:08
2006 Brunello di Montalcino & Christmas Eve.
2006 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 14%.起初有塑化物、櫻桃、花香、煙燻、梅子等香氣,然後出現土壤味道,各式果香相當的豐富,很細膩甜美。…
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瞎喝的意義
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