台鈴(dhlee0501)趴趴照 大家好！ 我是「全安」車隊的隊友，無線電呼叫時的台號是「台鈴」。 小時候在花蓮長大，花蓮高工機械科畢業後，考入陸軍候補軍官班第x期(現在的專修班)， 以虛歲20歲的年齡，受階為陸軍xx兵少尉軍官，一年半後例晉為中尉軍階， 擔任特種兵排長....。 回首前程，已不在乎，東山再起，早已蟄伏，英雄不再，人～俠風傲骨。

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蔬果被譽為「二十一世紀的維他命」 。

吃對營養素，健康養生並不難！人體活動熱量由蛋白質、醣類、脂肪提供，維生素、礦物質則是維持機能的必備營養素，目前國外正夯的「植物營養素」，因具強大抗氧化能力，被譽為「二十一世紀的維他命」。

安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示，人體的構成精密且複雜，需要各種營養素供給不同的需求，其所需的營養素可分為兩大類：一、巨量營養素，提供身體能量、維持正常運轉的蛋白質、脂肪和醣類，二、微量營養素，維持身體生長和健康所需的維生素和礦物質。另外還有一個新興的領域：植物營養素，有極強抗氧化能力，是目前營養界的研究焦點。

植物營養素 對人體有益的植物化學因子

安麗紐崔萊創始者卡爾仁伯先生，注意到鄉下和都市人因飲食不同，造成健康差異，於1934年開始研究「植物營養學」，被稱為「植物營養素之父」。台北醫學大學謝明哲教授在《營養專家私藏養生蔬果法》一書中提到，水果繽紛的色彩，和植物化學因子（Phytochemicals）有關，雖非植物成長所需的必要成分，卻是保護植物生命的重要防衛系統，植物遇到危險時，無法像動物般移動閃躲，因此分泌各種植物化學因子作為防衛，其中對人體健康有益的成分稱為「植物營養素」。

預防慢性病 降低癌症發生率

世界衛生組織建議每人每天應攝取400∼800g蔬果，才能有效預防文明病，劉馨嬬解釋，國外已有許多研究發現，顏色豐富的蔬果含不同的植物營養素，因具強大的抗氧化能力，有預防慢性疾病、降低癌症發生率的作用，因此被譽為「二十一世紀的維他命」，民眾可選擇多種不同顏色的蔬果，攝取充足的植物營養素，讓自己更健康。

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