2019-08-01 22:00:00 | 人氣(861) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

食記 新北市永和 親子聚餐的好地方,一波三折總算吃到啦 比漾廣場藏壽司 均一價只要40元

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餐廳名稱:くら寿司 藏壽司 永和比漾廣場
   消費時間:108年/7月
   地址:所在地點: 比漾廣場
   地址:  234新北市永和區中山路一段238號
   營業時間:11點-晚上10點吧
   每人平均價位:3人 1250元
   可否刷卡:可以
   有無包廂:算包廂吧
   推薦菜色:炸蝦手卷 起司鮭魚 那天吃到的很不錯
   鬼頭刀、海鱺壽司、山藥鮭魚被我歸類為下次可以跳過的壽司
先生必點是槍烏賊 他喜歡他滑滑的口感 我還好。

我那天吃飯的時間是平日中午11點多,看網路負評不少是排隊帶來的負面影響 

 
認識先生的人,都知道他吃飯的習慣很專情{?},
如果他喜歡上了,那陣子都會吃固定的店

有吃過大勇街宵夜場的總匯飯糰,四號公園旁的的阿榮瘦肉粥
晚上九點半前還有提供外送服務的呈信鵝肉,
還有最近地方社團很紅的臭豆腐加大腸麵線。

總之,如果他愛上了,他可以狠狠吃他好幾周,都不嫌煩。

這陣子被他盯上的是藏壽司,因為淡水藏壽司離我們比較遠,

所以癮頭一個月才發作一次。

但這陣子每次的休假日都會提到藏壽司三個字。
我也喜歡吃藏壽司,可是跟他似乎緣分不深,
台北車站第一訪,最後被欣葉拐走。


二訪平日三點還是大排隊,
排隊能力一直沒訓練出來的我們,看到人潮又敗退。


第三次想吃時,爭執要吃土城店的藏壽司還是台北車站的藏壽司吵架,
{那天很熱,很認真計算從永和出發的里程}
又沒吃成。


然後七月初聽到比漾廣場有藏壽司,
跑去沒開,又再度撲空。

總之,因為這陣子想吃沒吃到,
所以先生的殘念累積到最高點。


我們比漾廣場的藏壽司真的開了,
這回抱持著謹慎的心情,決定一定要來


瀏覽網路資訊,最理想的時間是平日第一輪的客人。

決定了 平日11點就去吧。

來到比漾,時間約11點15分,
沒有搶到頭香,所以前面已經有一堆人了。

雖然知道用e排客定位比較方便,
但我還是習慣現場後位。

後位的方式有兩種,一種是在指定時間內到達一定會有位子的

另一種是現場後位,我們兩個都抽,現場後位等待時間約30分鐘,
指定時間後位

等待時間約1小時。

其實下去逛個美食街,在上來差不多就輪到我們了,
感覺等待時間還不至於太累。

應該20分鐘內就有位子了。

入座後,就開始準備點菜囉。

上次吃藏壽司是在淡水,那一次點到最愛的是起司鮭魚、
炙燒鮪魚上排、拉麵點到最鹹的湯頭。



這次看網路有人推薦那個山藥鮪魚壽司口感滑溜很好吃,特別點一份。

說真的,只能說口味很因人而異,他的滑溜口感我剛好不愛。

我的最愛永遠很固定,就是起司系列,
不管是起司鮭魚,起司鮮蝦,還是奶油啥的

有就加十分。

先生的最愛則是秋刀魚壽司、槍烏賊壽司、炙燒鮪魚上排,以及炸蝦手卷。

讓先生特別驚豔的地方是,這次吃到的炸蝦比上次在淡水藏壽司吃到的好吃。

{這個好像是炸花枝}

  夠酥夠燙海苔夠脆

自從上次點過拉麵後,我就決定以後有來藏壽司,一定要每個口味都點過一次,
{味增湯、茶碗蒸我覺得還好 隔壁大嬸很認真地跟家人分析 茶
碗蒸沒啥料下次來不可以再點}

{但茶碗蒸是我的必點 有點茶碗蒸 我家老二就安靜了}

這次點到的是炸蝦豬肉拉麵,
果然上次點到的是偏鹹的,這次湯頭的鹹度我覺得比較剛好。


不過人很矛盾,上次被我嫌太鹹,我的印象卻很深刻。
這次被我歸類為剛好,我卻沒有那麼多的感覺。

嚴格來說,這三次來藏壽司,他都會推出一些季節限定的產品
{所謂的季節限定,白話文的翻譯就是一盤定價80元的產品{誤}}

先生看到點了海鱺壽司、還有鬼頭刀壽司,
說真的這兩個特別限定的我覺得還好。


很認真覺得,我可以考慮不用嘗試新的壽司款式,死守起司系列就對了。

今天唯一讓先生碎碎念的是海膽壽司,他說漲價了,上次記得海膽壽司
是鋪滿滿的,這天有一半塞小黃瓜,降低成本。

我ok啦,我對海膽的愛很淺,我的菜就是起司起司起司阿。

喜歡藏壽司的原因,就是可以讓大人孩子一起享受扭動的樂趣,
我們總共吃了25盤,可以抽五次,看了網路,才發現吃完一次抽,爽度最足,
先生第一發就中了,我兩次都沒中,最後一發留給女兒,好開心,也中了一個扭蛋。


每個人對吃的感受不足,先生看網路食記,看起來別人吃壽司郎的經驗很好吃,

一直在想會不會是他誤會壽司郎,其實他很美味?
只是那天他心情不好,所以吃起來才覺得還好,一直問我要不要二訪。

可是我覺得比漾有了藏壽司以後,我應該不會再轉移陣地了。

方便、美味,價格可接受,
{一個人吃得很節制應該200元可以搞定 但大概一個人吃500以上比較過癮}
小孩塞個茶碗蒸就可以安撫。
除了吃飯只限一個小時,稍嫌不滿足外。

大致我期盼的親子餐廳,藏壽司都可以滿足我了。

ps我很喜歡看別人的文章評比
其實我比較喜歡藏壽司的一點是 他的飯不會捏得太硬  我比較不愛捏得太緊的飯
他屬於必須馬上放入口,不燃馬上鬆掉的壽司,有的連鎖店的壽司是模具壓的,
比較硬,我喜歡壽司醋飯放到嘴巴就會散掉,不會硬梆梆一團的
可是我覺得很有意思的地方是,我覺得好吃的壽司該具備的特質
卻是別人覺得難吃的特質。{網路評論有人嫌醋飯溫溫的}
當然我以前也以為壽司飯該是冷的
然後有一次看壽司之神的相關介紹,我才知道原來壽司的溫度應該是要接近人體的溫度


完全推翻過去我對壽司的以為。
有趣的是,我在幾篇評論看到對壽司的負評,正是壽司的溫度以及e排客的負面使用感想


每個人感受食物美味的方式不一樣,很多細節不滿意,就不ok了。
這次我吃藏壽司沒有大排隊,先生小孩情緒也佳,
入口食物的溫度與產品的鮮度都覺得不錯
所以還蠻喜歡的,但如果搜尋google的評論,
現在比漾廣場的藏壽司不知道會不會是台灣評論相對比較不佳的店
{藏壽司系列的連鎖店幾乎都是4顆星以上阿}

希望我未來二訪的印象依舊是美好的,離開時,藏壽司排隊排的很滿阿。

附上壽司相關知識

迴轉壽司餐廳
所在地點: 比漾廣場(永和店)
地址: 234新北市永和區中山路一段238號
開放時間: 
已打烊 ⋅ 開始營業時間:週四11:00
預約: onelink.to






台長: 木子米米
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mi ya ko
這家生意很好耶
三重之後好像也要再開一家
2019-08-06 23:42:34
版主回應
我蠻喜歡的 很多朋友跟我說 他們吃過了藏壽司 就不會想去吃爭鮮
2019-08-07 00:30:00
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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