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初次體驗無菜單-彰化二林饗二林

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2023-09-01 天氣晴

(此時此刻是11月了,我居然在趕9月的遊記..好拼啊!尤其現在正在上傳台東第一天的照片,就上達125張了..有一種很興奮的錯覺哈哈哈)

這篇主要是要來分享,我一直放在口袋名單中的一間餐廳

我的老家在彰化縣二林鎮,火龍果的產地,也有種稻米呀、韭菜啊、蔥啊等的小鎮

偶然看到有人介紹這家餐廳,因為他用當地食材來做料理

有一種在推廣二林的感覺,觸動到我,所以一直很想去吃

本來今年四月要去吃,但因為我跌倒,所以整個計畫大改變

雖然這次也算是大改變啦!!!

本來跟老伴預計8/31.9/1要去松雪樓三天兩夜,要去爬北峰看日出、爬小奇萊等

結果因為颱風而取消住宿,差點我也下不了山

我們後來改變計畫回彰化老家住,所以才有這篇的誕生哈哈

這家餐廳是無菜單料理,所以我有事先訂位,也怕因為只有兩人,他們沒有這麼少人數的安排

結果,剛好遇到他們說9月要出新菜單,還在研究中

所以訊息交流商討後決定!幫我們微調菜色,但價格會高一點,我記得我們兩人吃了1200元

因為我指定了火龍果刈包!!哈哈我覺得這很有特色啊!

這道菜好像只會出現在多人合菜中,所以我們的費用才會高一點點~

(估計老伴已經放棄掙扎了,他只能屈服於我的好奇慾望哈哈)

比約好的時間早一點點抵達,餐廳很好找,就在路邊而已,進去後有很大的停車場

這天可能是平日,所以很少人,我們當天還遇到有一組人跑錯...

噢!這家餐廳原本的廚師另外在埤頭開了間餐廳~

所以導航資料,可能會有人搞錯

我當初也是做了功課哈哈哈確定沒訂錯位~

饗二林的空間很大,園區內有很多棵樹木,後方也有葡萄園可以參觀

入座後第一杯是!!!!黑豆茶!!!聽服務人員介紹是彰化北斗的~~

這是我第一次吃無菜單料理,而且又抱持著期待來,所以聽到黑豆茶很興奮!也很開心!

因為不是其他什麼高山茶啊紅茶等,是彰化在地的黑豆茶

我平常也有在喝黑豆茶,

這天這杯很香很順口好喝~(而且在我吃到最後很撐的時候,我還是能喝兩杯呢)

前菜~涼拌雲耳、百香果芋頭冬瓜片、醉蝦

醉蝦很新鮮~所以很好剝殼~吃到蝦子就是讚!

百香果芋頭冬瓜片!!那道很經典!我們都以為是木瓜片之類的,結果是芋頭冬瓜!

在園區內就有種一棵唷!很喜歡這樣的新鮮現採現做哈哈

我好喜歡雲耳!!因為口感很脆,加上蒜頭的辛辣感提味,真的很開胃誒哈哈

因為是無菜單,所以不知道每次上桌的會是什麼驚喜

我以為這是白飯!還在驚訝這飯桶上桌也太可愛了吧的時候

老伴一掀開飯桶蓋,看到炒飯的我眼睛瞬間一亮!

是炒飯!!!當下飢腸轆轆的我,非常非常開心!

在山上待久了,吃到炒飯的機會真的少之又少,這天看到炒飯我超級開心

估計老伴就坐在對面一直在看我表情變來變去吧!哈哈

後來有詢問,好像有分兩種飯,越光米飯跟炒飯

雖然我也想吃越光米,但這天炒飯超深得我心哈哈哈哈

橙汁排骨!!醬汁非常濃郁!很酸甜!在這個夏天非常開胃!

老伴最喜歡這道了,連橙片都有拿起來吃,最後還夾魚肉來沾醬哈哈哈

排骨超大塊,數量也很多!吃得很滿足!

香菇雞湯,裡面有秀珍菇(芳苑特產)、金針菇等,湯很鮮,真的很適合夏天!

當啷!我期待很久的火龍果刈包!!

我一直以為是火龍果做成的面皮而已,結果裡面居然還有蝦排!!

我必須得說一句老實話!要不是想要趁熱趕快享用它

我超想打包帶回去慢慢吃,因為前面幾道菜已經佔據我的胃很大的空間哈哈

吃這道時,我問老伴,你幾分飽了?我們彼此的答案大概都是7-8分

他算是有點擠出空間給火龍果刈包

而我則是很歡樂的吃~~哈哈哈!好吃!很推薦!

我還很欠揍的跟他說,還好我有指定要吃這個哈哈

後來又上了道鱸魚!!很大一尾!下面有墊豆腐,他算是半片魚~

但是份量還是很多!豆腐也好吃~~不是一般的嫩豆腐欸

他是最後一道菜,滿滿一大盤青花椰!我看到傻眼

因為!!平常一朵青花椰也要4-50元吧!這一盤估計用了1.5朵吧?

份量很足!!雖然我們後來吃到8-9分飽,但是我還是有空間塞得下我的最愛~哈哈

我超愛青花椰的呀

因為我們被前面幾道菜餵得飽飽的,所以點心-銀絲卷我們就打包啦~~

直接投降哈哈哈

帶回家吃~也很好吃誒~剛好當那天的下午茶點心~

水果是葡萄,這就不是他們這邊種的,因為他們是種釀酒用的葡萄哈哈哈

很大顆!也是被我們打包帶走,回家直接放入冷凍,變成冷凍葡萄~很甜且超消暑!!

看看我們的戰績!!哈哈哈一點都不浪費~

老伴那剩下一點點的餅皮是他真的盡力了!我也無法救他哈哈

飽到不行的我們就去後面散散步消食了

離開前剛好快兩點,他們也開始吃員工餐了

我心想,該不會這天午餐只有我們一組客人預約吧

如果是,那接我們這組有點賠錢..

但我還是很感謝他們願意準備這頓美味的饗宴給我們

我的胃超感動~

有人可能會說,1200元可以去吃更好吃的,因為菜色看起來很普通

可是,食材很新鮮誒!廚師很用心耶!我跟老伴打趣說,這一餐大概3-4人的份量了

可能他們還會再調整菜色跟份量,畢竟是換新團隊跟模式

但這天我的心得是很棒~哈哈

說很飽的傢伙!肚子在哪裡!!!

野薑花!!自從上次在阿里山喝到老闆娘煮的野薑花湯後,我們出門都會對這植物特別敏感哈哈(有一種“你看!是吃的”的感覺哈哈)

第一次看到秋葵成長的樣子耶!!!

棋盤腳~

天氣真的很好,好到我們只是走一小段就覺得好熱好熱哈哈

就這麼一小段而已誒

後來去看葡萄園~~

好啦我飽到站不住了,只能用角度來藏肚哈哈

半夜寫美食文到底在刺激讀者還是自己呢?

我好想吃炒飯喔...

@老伴明年再去吃一次好不好~~~

台長: 將將
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KYS
看...就覺得好好吃喔!!
2023-11-15 14:09:26
版主回應
哈哈哈很好吃呀!就是食材新鮮~調味也不是很重
明年再找機會去吃哈哈哈
2023-11-15 19:13:36
阿文師
您好我就是原來的廚師,阿文師😅😅😅
我們現在在彰化縣埤頭鄉斗苑西路429_8號營業
燒味鮮無菜單餐廳(阿文師的私房菜)有時間也歡迎來走走☺️
2023-12-01 20:32:32
版主回應
哎呀呀呀!!也太驚喜!
其實我有默默關注你們哈哈哈哈
二林社團裡面常常看到你們廣告~哈哈哈
恭喜你們生意越來越好~~
有機會我也會找老伴一起去彭場的!!
2023-12-06 16:24:41
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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