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2016-07-29 19:43:43

弘光科大率先開辦立體藝術麵包班(新聞分享)


立體藝術麵包製作難度頗高，學員們用心學習每一步驟。（王文吉攝）弘光科技大學率先全國開辦「世界級藝術麵包工藝教學課程」，聘請今年世界盃麵包大賽亞軍的王鵬傑擔任講師，傳授立體藝術麵包製作技法。22位學員來...
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2016-06-14 12:34:59

統一烘焙大賽 各國好手較勁(新聞分享)

統一（1216）大舉搶進烘焙市場，除了推出新品牌、新門市外，今年再度舉辦第二屆烘焙王比賽，擴大規模，將觸角推到其他國家，藉由統一在海外的力量進行宣傳，邀請東南亞、日本的麵包師傅前來挑戰，目標將UniB...
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2016-05-26 18:54:05

首度外派師資授課　 弘光與法國烘焙廚藝學院技術交流(新聞分享)


弘光科技大學與雷諾特合作交流，甜點大師教學嚴謹、用料講究、工法細緻、產品優質，獲得師生的佩服。記者陳榮昌／攝弘光科技大學與有「餐飲界的哈佛大學」、法國首席烘焙廚藝學校美譽的Ecole Lenotre(...
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2016-05-06 20:56:15

警分享愛心 與轄區弱勢共享麵包(新聞分享)


「烘焙王子麵包店」帶著2大箱手工麵包到中和一警分局景安派出所，慰勞深夜仍在執勤中的員警。（葉書宏翻攝） 所長蔡天瑞聯繫轄區里長尤敏玉分享麵包給轄區弱勢團體。（葉書宏翻攝） 姚培倫與...
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2016-04-27 15:13:47

全麥麵包挑選有秘訣　專家教你這4招(新聞分享)

文章提供／健康醫療網 現代人重注養生，對於麵包的選擇，也會想要吃全麥製作的麵包；然而，根據董氏基金會調查發現，仍有很多麵包店並不是以全麥製作麵包，但是卻可能標示全麥。所以，民眾要買全麥麵包時，可得要張...
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2016-04-08 23:38:51

旺仔親子》麵包超人吸客 ANPANMAN SHOWCASE限量品熱銷(新聞分享)


麵包超人（右）、細菌人日前與高雄、台中的粉絲相見歡。 高雄、台中的麵包超人專櫃「ANPANMAN SHOWCASE」日前盛大開幕，適逢兒童節檔期，為中南部的櫃位帶來大批人潮。業者粗估...
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2016-03-23 21:29:53

小雞的怒吼！這個崩壞的手撕麵包　讓萬名網友都想吃(新聞分享)


▲這個失敗的手撕麵包讓網友看了都笑翻。（圖／翻攝自@api_mee） 生活中心／綜合報導近來，日本媽媽間最熱門的烹飪話題不再是卡通便當，而是被超可愛的手撕麵包取代。其又稱分享麵包，因製作簡單且容易分...
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2016-03-09 17:04:42

【窩在家新訊】窩在家新的活動優惠開始囉3/6~4/10


大家好^^窩在家新的活動優惠開跑囉 3/6~4/10到窩在家消費，集點送甜點，再送貴賓卡!!!歡迎大家一同來參與唷 歐式麵包、法式麵包、雜糧麵包、健康麵包、高纖麵包、全麥麵包、 窩在家伴手禮窩在家...
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2016-03-09 17:01:06

【窩在家新訊】窩在家善化分店-味珍香周年慶即將開跑囉^^


大家好^^ 窩在家善化分店"味珍香"周年慶即將開跑囉 請大家告訴大家，記得帶卡回來與我們一起同樂喔!!! 週年慶活動如下: 1.卡友禮:(一卡限領一次,限定味珍香貴賓卡) 麻油雞...
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2016-03-01 14:46:05

烘焙展將登場　德國專業級家用烤箱吸睛(新聞分享)


喜之坊爺爺奶奶酥。台北市糕餅商業同業公會提供 2016台北國際烘焙暨設備展即將登場，台北市糕餅商業同業公會今舉辦展前記者會，現場擺有以麵包、拉糖與巧克力製作的大型猴子，栩栩如生，更搶先發...
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2016-01-15 21:05:22

你吃的全穀麵包　真的是全穀做的嗎？(新聞分享)


養生風氣正夯，吃麵包也有講究，營養成分較高的全穀麵包是許多人的首選，但你吃到的，真的是全穀麵包？美國養生專家表示，全穀麵包必須使用整顆穀粒經過破碎、粉碎、磨成細粉的原料，才可稱為全穀類麵包。想知道你吃...
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2015-12-29 17:30:46

【窩在家新訊】窩在家美味麵包進櫃台南新天地與夢時代囉


大家好 窩在家的美味麵包即將進櫃百貨公司囉 ***12/29~105/01/13新光三越西門店6樓 ***12/30~105/01/31台南南舫夢時代B1 歡迎大家來找我們玩耍吃吃喝喝^^...
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2015-12-24 20:40:02

【窩在家新訊】窩在家出書囉!!!((麵包食事))推薦給愛麵包的您^^


大家好^^ 窩在家出書囉(灑花) 書名為"麵包食事" 是窩在家手創麵包創辦人---胡志宗的專業麵包烘焙食譜 堅持手工的窩在家，不斷創造健康與美味給大家 也想與大家分享這份堅持 推薦給喜歡麵...
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2015-12-07 20:19:41

【窩在家活動】12/10窩在家周年慶即將開跑囉!!!


大家好 窩在家5週年慶即將開跑囉 歡迎大家帶著會員卡一起來參加唷!!! 活動內容如下: 【會員禮】12/11~12/13 *一卡限一盒 憑會員卡 贈 麻油飯(肉絲.香菇) 【消...
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2015-11-10 11:00:00

生活見聞／麵包奇緣(新聞分享)


生活見聞麵包奇緣 圖／陳完玲 清晨慢慢嗅到秋天的氣息，吹著早晨的涼風，我和老公來到山野間領略四季的變化；不知不覺又走到白先生的歐風小屋，忽然看見一縷白煙從他家窯烤爐上的煙囪裊裊上升，就知道今天有製作...
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