Villy的葡萄酒歷險 葡萄酒～真是個有趣的玩意兒， 它適合與他人分享的特性， 拉近了人們之間的距離， 也讓我交到許多的好友^^ 　　　 對於葡萄酒... 千萬別乾杯啊！

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　　最近，剛喝完了之前在大賣場買的兩款超值Burgundy紅酒，還是想喝Burgundy，只好乖乖的認真做功課+買預購了，因為達到適飲期的Burgundy紅酒要不就是買不到了，要不就是很貴^^ (還好有個愛Burgundy的好友Albert當老師~)

　　因為喜歡Michel Gros的頂級酒款Clos Des Reas，所以就先從這個酒莊入門囉~ (Albert老師曾說，挑選Burgundy酒款的訣竅是：1.看年份  2.看酒莊  3.看地塊)，既然無法挑年份，只好挑酒莊囉！  

　　Michel Gros是Burgundy知名的Gors家族成員，其家族成員各自經營自己的酒莊，其中產量最大、也最廣為人知的，是Gros Frere et Soeur，又稱葛羅兄妹園、或是金杯。 (因為酒標上有個燙金的獎盃，非常容易辨認^^) 

 

　　Michel Gros酒莊的酒款，帶有非常優雅迷人的木質香調、以及森林芳草香氣。先來說說它的入門款2008 Bourgogne，雖然不是好年份，但不管是香氣、口感與餘韻，都有一定的水準，千元以下的價位，來體驗一款有變化性的好酒，算是挺划算的。  

 

　　2005 Hauts Cotes De Nuits，雖然僅是村莊級的酒款(Burgundy酒款分四級：特級Grand Cru 、一級 Premier Cru、村莊級 Village、地區級 Region)，但不愧是世紀年份，不管香氣、口感、及餘韻都更加強烈濃郁，尤其單寧仍相當緊實，預估再陳放個數年會更加美味香醇！ 

 

　　2007 Chambolle Musigny，與前兩款略有不同，雖然仍是以森林原木香調為主，但多了點輕柔，口感細緻滑順，帶有香柏、清新芳草、以及隱約的花香、白胡椒與薄荷等香氣，餘韻細緻，帶有烏梅、深紅甜櫻桃等氣味，它的香氣變化非常豐富哩！