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2007-08-16 14:52:13| 人氣218| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

大師親傳10年經歷，功力倍增！

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　　還記得當初要進公司前，非常的忐忑不安，雖然從事行銷企劃工作已有10年經歷，但因為這是一個我從未接觸過的商品，實在沒把握能做得好...
　　一報到，公司已幫我準備好了各式中英文葡萄酒相關書籍，隔沒幾天，在業界已有10多年經歷的業務經理：Lydia 與 Johnny 也被公司高薪禮聘挖角，他們兩位就是我的師傅，常常要應付我各種無厘頭的問題「為什麼有些法國酒瓶上會印Grand Cru，酒廠可以自己印上去嗎？」、「葡萄酒放在32度的溫度下，會不會壞掉？」、「滷味要搭配什麼葡萄酒？」、「臭豆腐要搭配什麼葡萄酒？」
　　每天K書的好日子沒過多久，我開始負責翻譯將近30家紐澳酒廠資訊、與約150款葡萄酒的Tasting Note，我想這也是讓我能快速進入葡萄酒世界的基本功吧^^
　　雖然獨家代理的紐澳酒款多達150種，其中除了甜酒外，我自己目前為止第二喜歡的是匹立蒙莊園 Primo Estate (http://www.finewine.com.tw/winery/Primo.htm)的Joseph Angel Gully Shiraz 2004 (喬瑟夫天使峽谷 希哈紅酒)，喜歡這款酒的原因，是因為有一次和Johnny在清冰箱時，大約10幾瓶已開的紅酒都已變味要丟掉，但其中這個已開瓶4個多月的希哈紅酒卻仍香醇迷人，而且還很好喝，看了它的Tasting Note之後，才發現它的窖藏潛力竟達10年以上^^
　　Johnny還開玩笑的說，Primo的老闆一定沒想到有人會把他的酒開了之後，居然放在冰箱4個多月才喝完！

我要檢舉
台長： Villy

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