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2007-08-16 16:02:03| 人氣134| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

令人驚豔的Langmeil Jackman's Cabernet

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　　前天下午，公司的選酒顧問要決定哪些酒款要下Order，因此開了幾瓶酒廠寄來的樣品酒，一開始覺得所開瓶的酒款都不算太突出，而且我們已獨家代理的酒款中都有類似甚至更好的。
　　直到喝到Langmeil藍邁酒廠(http://www.finewine.com.tw/winery/Langmeil.htm)的Jackman’s Cabernet，真的是驚為天人！它一開瓶就有一股濃郁的水蜜桃與香醇奶油的氣味(但我個人認為比較像奶油椰子的味道)，入口時的濃醇口感與其氣味相呼應(不像有些酒的氣味很香、但口感卻很淡薄)，滑順的creamy喉韻且全無酸澀感，過了約20分鐘，氣味變得更濃郁(有點像是優質葡萄酒殘液的楓糖香氣，但在杯中尚有約30cc酒液的情況下即散發出這樣的香氣，我還是第一次遇到...)
　　它是適合不搭配食物、單獨飲用的酒款，我很貪心地又倒了2次(以前都是喝3~5口就倒掉)，直到當天晚間，我都覺得自己身上有奶油椰子的香氣！隔天中午甚至什麼葡萄酒都不想喝了！(以往每天中午都會喝紅酒配便當的)
　　後來又查了一下Langmeil藍邁酒廠的資料，發現它的Valley Floor 2004 Shiraz是Wine Spectator’s TOP 100的第16名，可惜這款酒我們沒進，剛剛說的Jackman’s也沒進，不過下一批這兩款都會進，等進來了，我自己要買Jackman’s跟朋友一起喝，真想早日能再嚐到它那香醇的”奶油椰子”氣味！

我要檢舉
台長： Villy

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