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2006-04-15 11:25:13

饮食是慈悲的并风花雪月

饮食是慈悲的并风花雪月 无歌 如今的饮食就像男人专寻女人到客厅里打架，三打四打，慢慢便打到沙发或者大床上去了，充满肉欲和末世狂欢。伪美食作家和伪美食家就是教唆犯，袖手，顿脚，...
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2006-04-14 16:31:06

篁竹林

篁竹林（图） 　　儿时在赣南的故乡种了一株篁竹，印象中篁竹是从一个刺篷里找见的，它生长在一堆乱石间，二尺长许，狼毫小楷笔杆粗细，我花费了一些力气将它挖出来，连同一块黄泥移栽到我家的房子后...
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2006-04-14 16:27:25

给美国人马克一点辣椒

给美国人马克一点辣椒 　　美国人马克•米勒是一个有趣的人，他出生在一个法裔加拿大人的家庭，在他称之为半清教徒式文化中，根本不知道世界上有许多种味道，在清教徒那种文化氛围中，“任何时候讨论...
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2006-04-14 16:11:52

2005年的第一场雪

2005年的第一场雪 　　今年是一个暖冬，我在11月底骑摩托去平谷吃鱼还看见路边的柳树长着青绿的叶子，只有银杏树、槐树和杨树开始规模较大地落叶，飘零的叶子堆积到公路的边上，风儿时常把落叶...
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2006-04-14 15:40:56

青瓜烙

青瓜烙 　　青瓜烙是衡水深州、冀州、阜城一带亦菜亦粮的食品，它容易让人想起“瓜菜代”这个名词。瓜菜代便是指没有粮食吃，用瓜菜来代替。今人矢志减肥，往往喜欢以瓜菜代粮食食之的，以及鱼肉蛋类...
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2006-04-14 15:31:56

高记羊肉汤

高记羊肉汤 　　一到衡水，王冠宇先生就说要请我吃羊肉汤，他说要起早，我以为也像旧时在太原吃“杂割清和元头脑”，要打着灯笼赶在天亮之前吃呢。太原那个吃法，想来是民族主义者傅山先生添了些许意...
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2006-04-13 16:42:07

衡水烧烤

衡水烧烤（图）（1） 　　我第一次发现上弦月也是橙色，它挂在衡水东边的夜空，这里是冀中平原，平原上的月亮，别于我经验中的山月和城市的月亮，冀中平原是旧时看小说常遇到的地理名词，因为日本侵...
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2006-04-13 16:26:05

五常香米

五常香米 　　五常的大米焖出的干饭，与秋天有同感，明澈而柔软，漫溢成熟的芬芳。吃大米饭的历史已经十分久长了，然而吃罢大米饭，想去看一看长大米的地方，只在吃罢五常大米才生发过。 　　人生...
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2006-04-13 16:22:41

黄豆在黄州

《食在江湖》　黄河落日 黄豆在黄州（图）（1） 　　我只觉得黄州是一个奇迹。黄州像出了许多历史名人一样，出过许多美食，附会在苏东坡身上的诸多美食不论，黄州完全可以构成自己独立一个菜系。...
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2006-04-13 16:11:04

《食在江湖》　黄河落日

《食在江湖》　黄河落日 溪水长流（图）（1） 　　奉化的溪口，小镇上多游人，不像江南诸多生活型小镇，蒸腾着十分热切的生活意象。溪口之溪，便是剡溪，自西向东流过，至武岭头与溪南山阻夹成口...
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2006-04-12 13:00:54

27熟女（25～30岁）的魅力健康生活

所谓“熟女”，是说年龄在25～35岁之间，受过良好教育，有着光鲜职业和靓丽外表的成熟女子。无论身体还是心底，她们已然如夏花怒放，她们对都市里的一切了如指掌，也对一切明枪暗箭从容应对。熟女是大部分男人看...
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2006-04-12 12:25:13

魅力健康生活

Going to魅力健康生活 魅力女人一周瑜伽饮食法 （1） 生活，就是一个七日，连着又一个七日，对于终日奔波于职场的OL们来说，虽然难得“浮生偷得半日闲”，但也并非没有办法使我们的每...
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2006-04-11 16:58:55

期待,专注美食空间

文．攝影∕Yilan 我總愛說，美食，是所有享樂領域裡，極少數能真正讓所有、人的感官都感受都享受的一項： 在食物入口之際，用眼睛欣賞精美的盛盤與裊裊熱氣、用耳朵諦聽食物在筷下刀下或齒下迸...
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2006-04-11 16:39:26

macaron

文．攝影∕Yilan 最近，不知怎的，macaron小圓餅在台北似乎特別紅火。 Macaron是一種來自法國的甜點，外觀造型呈小巧可愛的胖圓形，主要以杏仁粉與打發的蛋白為主材料烘焙而成，內...
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2006-04-11 15:34:11

三色四性

三色四性 -------------------------------------------------------------------------------- ...
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