24h購物| | PChome| 登入
2011-10-03 00:00:00| 人氣11,528| 回應19 | 上一篇 | 下一篇

[溫哥華。食記]2011 ~ 港式酒家 - Oakridge Mall + 富臨魚翅酒家

推薦 21 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

這間茶樓位於  Oakridge Mall 裡面

這mall非常的大

停車又很方便

所以也是我們常來的原因



蒜茸炒芥蘭

大家一定覺得這麼大一條的芥蘭菜一定會很硬很難吃

但這是廣東芥蘭菜

跟一般的不一樣

它就是那麼的大條

而且不會很老

非常的清甜爽脆美味

加了蒜茸同炒

滋味更是好呢~




生滾龍蝦粥

我家小姐超愛吃的

每次我這老媽子都要幫她把龍蝦肉給挑出來給她吃

不過

這龍蝦粥也只有這一間比較好吃

而且價錢適中

不會很貴哦~



山竹牛肉球

底下有腐竹墊底

蒸好後加上酸醋汁同食

除了不會油膩外

更帶出了牛肉的甜味~



魚子乾蒸燒賣

通常一般的茶樓是用蝦子來做燒賣

但這一間是用魚子

更加多了一隻大蝦子在上面

連我這個不太愛吃燒賣的人

也會忍不住的嚐嚐

很好吃哦~



瑤柱豆苗餃

大黃皮裡包著鮮美的瑤柱和豆苗

當然少不了蝦子

難怪是這間茶樓的前十名點心之一呀~



韭黃銀芽肉絲炒麵

廚師把麵都炸的香脆

再把炒好的配料淋到脆脆的麵上



把濕的料和脆脆的麵一起吃

真的是美味的啦~



臘味排骨飯

這一砂鍋的飯其實是很小一個

飯量只有一碗左右

所以不要被它嚇到了

是個很mini的煲仔飯

但美味卻沒有減量哦~



竹笙上素煎

是個素食

非常的爽口

裡面所有的餡料都很清爽

素食的朋友一定會喜歡~

鳳瓜排骨飯

也是一個很mini的煲仔飯

是我家長輩愛吃的料理

每鍋飯都會附一碗醬汁

把汁液淋到飯上

就是美味的煲仔飯了~

魚翅灌湯餃

這間的湯餃味道還不錯

畢竟是海鮮酒家呀~


看看

真的有魚翅哦

這間是有名的魚翅酒家

當然有好多魚翅囉~



鮑魚撈麵

這其實也是小小一盤而已

大約一人份

但有一個小鮑魚

切成四小片

加上敖煮過的鮑魚汁

真的很鮮美呢~



琥珀沙汁蝦球

這是我家ivy弟的最愛

有烤的香脆的堅果

還有用特別醬汁包裹著的蝦球

有點類似美奶滋加酸甜汁

真是爽口

蝦子更是有彈性~



干炒牛河

這是ivy的最愛

真的只有香港廚師才能炒出這道看似簡單的牛河

因為除了牛肉不能炒的太老

河粉的顏色更要條條都沾到醬汁

真是很高難度的料理!

有的台灣茶樓炒出來的牛河居然是白白的

真的想罵人

給我吃什麼東西呀?



粉果仔

我家 ivy 媽最喜歡吃

小小一個很可愛

多吃了也不會太飽

真是貼心呀~

瑤柱蝦干浸菜苗

菜苗是廣東小白菜

很清甜好吃

加了鮮味的瑤柱和大蝦干

就更是鮮美囉~

上湯杞子西菜餃

西菜即西洋菜

常常用來包餃子或餛飩

非常的美味

加了雞上湯

就更濃郁了~




齋腸粉

裡面什麼都沒有

只有粉皮而已

但這樣就已經很好吃

ivy比較喜歡這種純樸的味道~



豉椒蒸鳳瓜

這裡的鳳瓜是把一支鳳瓜切成兩半

這樣比較容易入口~



蠔皇叉燒包

這是我們家的定番

因為小朋友都很愛吃

每次都會叫來給她們吃的啦~



瑤柱珍珠雞

用荷葉包著糯米和瑤柱 豬肉 蛋黃 香菇一起蒸熟

味道鮮美不說

更多了一分荷葉的香味~



菠菜海鮮餃

透明的薄皮包著切碎的菠菜和鮮蝦

一口咬下

美味交響樂就在嘴巴裡快樂的演奏著~



上湯杞子浸菜苗

這是另一盤的蔬菜

用了杞子

湯頭就更甜了~



富臨貴妃走地雞

這雞以他們的店名命名

非常軟嫩

鹹味適中

不用沾醬就很好吃了~



椒鹽焗肉排

豬肉片用醃料醃過後

再送進烤箱

出爐後灑上椒鹽

很香酥美味哦~



鬆化叉燒酥

這一間的叉燒酥我個人覺得還不錯

但最好吃的那一間是 ~ 海天皇宮

如果沒有比較的話

這家的也不過不失啦~

蒜茸蒸龍蝦

那天的龍蝦正在特價

所以我們就叫了一隻來吃

沒有很大隻

過過癮而已~



上素腐皮卷

我家姨丈的最愛

裡面全是素菜

但很鮮美好吃

真想知道他們是怎麼做的呀~



香芋綠豆糕

白色的是椰汁糕

中間的是綠豆和芋頭的凍糕

很香很好吃

不會很甜

是很讚的甜品哦~



奶皇金沙飽

裡面的奶黃醬一剝開就會流出來

我們家小朋友好愛吃呢

香香甜甜的奶黃醬

一定會讓大家驚喜的~



香煎馬蹄糕

這裡的馬蹄糕有點不一樣

因為加了紅豆餡

普通的馬蹄糕只是一片黃黃的而已

但我覺得這間加了紅豆的也很好吃~



農場鮮蛋撻

蛋撻就是蛋塔

但是mini的

所以不怕吃了會太飽

我就吃了二個啦~

不要以為酒樓的蛋撻不好吃哦

大錯特錯

有時候會比外面的麵包店賣的更好吃呢~



這就是 ~ Oakridge Mall 的全貌

很大一間哦~

我們常常會來這邊飲茶

然後順便逛逛街







The Bay

是很有名的百貨公司

這mall裡有二間比較大的百貨公司

一間這The Bay

另一間就是 ~ Zellers

我都很愛逛

因為裡面什麼都有



看看

中間的休息區都很優美

還有樹木哦

沙發也很舒服呢~





剛好我家ivy媽遇到她的朋友

我們就來拍照先囉~











嘿嘿

ivy常在這裡買樂透啦 刮刮樂啦~



還有賣sushi的呢~



這間咖啡店是 ivy常去的

他們的拿鐵超好喝的啦~

餅乾也不錯吃哦

我家ivy媽也常跟他們買餅乾呢!



這棵樹有很久的時間囉

至少七年前ivy就看到它了

它已經快要長到屋頂了不知道會不會頂到天花板呢?




當然這個mall也有它自己的food court囉~



有好多的食店呢~



應有儘有

想吃什麼可以自己選擇~



A&W

台灣以前好像也有

現在已經不見蹤影了吧

但在溫哥華還可以享受到哦~



Tim Hortons

咖啡和甜甜圈更是棒的沒話說

沒喝過Tim Hortons的咖啡

不可以說來過加拿大溫哥華哦~





Subway

更是一定會有的

而且價格比台灣便宜又大碗~






這家賣爆米花

各式各樣的爆米花都有

我家小姐最愛吃

每次來都會買一桶

邊走邊吃呀~



這是賣muffin的

味道超好

至少是我吃過那麼多間的 muffin中最好吃的

他們現在有賣mini的

以前沒賣mini時我真是不想買

因為都好大一個

我吃完一個就什麼都不想吃了

幸好他們想通了

有賣mini的

而且很便宜

口味又多種

配咖啡真是享受呀~

這個mall就在ivy以前住的附近

交通很方便

沒有車坐skytrain或巴士也可以哦~

Oakridge Mall

319-650 41st Avenue West

Vancouver, BC

 V5Z 2M9

604-261-2511

它還有自己的web site

http://www.oakridgecentre.com/



台長: ivy

強森媽媽
我通通都喜愛啊
怎麼辦
看得到卻吃不到!!!

ivy為什麼不愛吃燒賣?
2011-10-03 03:49:21
版主回應
美國也有不錯的港式茶樓呀
可以去吃看看~

燒賣哦
不知道耶
從小就不愛吃
可能是肉太多了吧
咬下去滿滿都是肉
不愛呢~
2011-10-04 09:28:44
Justy
這家看過很多次
可是都沒有進來過
下次可以來試試:)
2011-10-03 05:19:55
版主回應
呵呵
那justy就真的錯過了
這一家真的很有名
而且很好吃呢~
有時間一定要去吃看看
ivy大推薦啦!!!
2011-10-04 09:37:10
混血娃娃小神廚 - 嫩嫩
好棒!!!

我超級愛吃港茶樓的點心
我以前買了很多食譜想學...
可是從來沒做過~@@
2011-10-03 08:01:03
版主回應
呵呵
嫩嫩呀
港式飲茶的點心是世界難做的
所以我從來沒有想過要自己做
我寧願去吃就好
因為真的超級難做的啦
要很多步驟
我這麼懶的人
又怎麼可能做呢~
2011-10-04 09:31:42
林99
ivy媽你也太幸福了每天這樣吃吃喝喝~你們家小姐還是瘦瘦的很正常的體態真的是太厲害了!
2011-10-03 09:47:50
版主回應
呵呵
我家小姐這一趟也胖了耶
因為我家ivy媽天天都逼她吃好多東西
每天一早就叫她喝一大杯牛奶
溫哥華的牛奶超便宜
一大桶約4公升
才cad$3.5X30=105台幣而己啦
就是怕她太瘦了
妳看到的小姐那時候還沒有胖啦
到了暑假底的時候就真的胖起來啦~
2011-10-04 09:35:07
瑪友友
看來粵菜師傅好手藝也跟著移民到溫哥華了,呵呵。
我也喜歡吃芥藍菜,帶點苦澀後勁有甘味。用雞湯過水燙一下、不意調味也很棒呢。(這種燙法是叫做"灼"嗎?在香港吃過)
2011-10-03 09:58:43
版主回應
這是真的
當初1990年開始
就有一陣的移民潮
所有有經驗的廚師(不管中廚或西廚)
都一窩蜂的到了加拿大
所以溫哥華才會有那麼多的茶樓和茶餐廳呀~

妳好棒耶
居然知道什麼叫~灼
這個做法的菜都會比較爽口哦~
2011-10-04 09:38:21
Momo~
我也常跑Oakridge mall.只是沒去吃過這家 下次孩子有空時再聚一起點 人多好叫菜!
2011-10-03 12:10:06
版主回應
是呀
真的是人多才好點菜
不然叫太多又吃不完
這樣會浪費呢~
2011-10-04 09:40:20
Eddie-Cheng
超愛飲茶~~~~~流口水中>"<

台灣的subway貴,又不是很可口!!!!!
2011-10-03 13:39:57
版主回應
好像有一陣子台灣的subway傳出
他們的三明治裡有菜蟲
不知道是不是真的呀?
2011-10-04 09:42:35
小薰
富臨貴妃走地雞看起來很好吃^^
2011-10-03 14:22:19
版主回應
真的
雞肉非常的嫩
而且調味又很適中
真的不錯吃哦~
2011-10-04 09:45:08
如 玉
蒜蓉炒介蘭,係我嘅最愛……
2011-10-03 15:00:21
版主回應
呵呵
我都係呀
可惜台灣無香港個種菜心
如果唔係
菜心先至係我既最愛呀
但相反我係溫哥華居然可以成日都買到菜心
真係好開心呀
所以今次番溫哥華
我去超級市場買左好多菜心番屋企食呢~
2011-10-04 09:54:33
闊瀨老叟
真羨慕妳們常吃美食
天天這樣吃 肯定花費很凶吧
在我的眼裡看來 妳們真的是富貴人家
2011-10-03 20:27:31
版主回應
哈哈哈
老叟的想像力太豐富了~
ivy不簡止不是富貴人家
而且只是一般的小市民而已啦!
雖然你看起來好像花費很凶
但其實這都是一般市民都吃得起的
沒有什麼特別貴的東西
這是真的啦
沒騙你哦!
2011-10-04 09:50:50
青魚
我剛剛算了一下
共有30幾道耶
一方面佩服ivy居然都記得
再來好羨慕阿~~~~~
一直吃美食!!
2011-10-03 23:00:15
版主回應
哈哈
有吃過就會記得啦~
會叫那麼多就是有很多人
親戚叫來一起去吃飯
這樣才可以多叫一點不同的菜色
另外,還可以大家來聚一聚
回去的目的就是要跟親戚朋友好好的相聚一下啦~
2011-10-04 10:00:23
小喵喵
看飽IVY的餐點後,就可好好地入睡啦!
晚安!
2011-10-03 23:05:13
版主回應
呵呵
有睡個好覺嗎?
這樣做夢會不會一直在吃東西呀?
2011-10-04 10:01:04
茹鷁
有家乾炒牛河很入味
下回去吃記得拍貼給ivy看及不及格
2011-10-03 23:07:29
版主回應

真的嗎?
ivy真的還沒有在台灣吃過好吃的乾炒牛河呢~
真想看一下呀!
2011-10-04 10:01:54
evejane
決定明天去吃台北民生社區香港大排擋的臘味飯及放山雞的燻雞
2011-10-03 23:45:18
版主回應

那間我也有去過
但總覺得不道地
連奶茶也不怎麼樣耶
我家老爺吃完就說
下次不用再去了~
2011-10-04 10:03:51
菲菲
除了是闊瀨老叟稱之富貴人家
菲菲猜ivy家人當中有做官的
類似古代“宰相”要職,是所謂:
宰相肚裡能撐船,好胃口......
看看,點心點的種類數量那麼多...
2011-10-04 00:07:56
版主回應
哎呀呀
妳跟老叟一樣都太有想像力了
我家中非但沒人做官
更沒有人做什麼要職的啦~
只是一般的升斗小市民
只不過是因為愛吃
所以才會常常去嚐鮮而已啦
真的不要想太多呀!!!
2011-10-05 10:13:22
菲菲
除了是闊瀨老叟稱之富貴人家
菲菲猜ivy家人當中有做官的
類似古代“宰相”要職,是所謂:
宰相肚裡能撐船,好胃口......
看看,點心點的種類數量那麼的多...
2011-10-04 00:16:34
版主回應
哎呀呀
妳跟老叟一樣都太有想像力了
我家中非但沒人做官
更沒有人做什麼要職的啦~
只是一般的升斗小市民
只不過是因為愛吃
所以才會常常去嚐鮮而已啦
真的不要想太多呀!!!
2011-10-05 10:13:40
evejane
離我最近的只有這家了,跟香港的比較當然有差,不過你知道還有哪裡的很道地嗎,
香港大排擋我只吃她的臘味,因為我都是外帶回家
2011-10-04 10:29:57
版主回應
我也不知道耶
因為吃過很多家都不怎麼樣
所以也就不再在台灣吃茶餐廳了
免的浪費錢
其實茶餐廳裡還有好多好吃的
下次可以試試別的啦~
2011-10-05 10:17:56
娃娃

又有美食可以嚐了

中餐和西餐
我還是比較喜歡中餐
口味比較習慣

ㄏㄏ
吃漢堡類的大概只有孩子喜歡
我就興趣缺缺啦
2011-10-04 11:53:41
版主回應
呵呵
ivy只要是吃的都喜歡啦
不管日式的 中式的 西式的 法式的 印式的
我都愛吃啦~
漢堡就更不用說啦
愛死了
尤其是我表姐做的漢堡或三明治
超好吃的啦~
2011-10-05 10:21:57
金牌殺手是個捲毛王子
我很喜歡吃乾炒牛河
真得顏色要夠深才好吃啊~~~
2011-10-05 15:11:33
版主回應
就是呀
沒有顏色的乾炒牛河我不愛
我一定會退還給他
白白的叫我怎麼吃啦
一點味道都沒有呢~
2011-10-06 13:16:25
我要回應 本篇僅限會員/好友回應,請先 登入
TOP
詳全文