《東京自由行六》期待已久的拉麵博物館啊～～＠SOGO對面的紫色泡芙

2003-07-29 11:51:28| 人氣104| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

《東京自由行六》期待已久的拉麵博物館啊～～

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從櫻木町，發現有直接到新橫濱的車，
（原本以為要先回橫濱再轉車）
就做了直達車，不過，好像滿久的...

出新橫濱車站，大概走個十分鐘，
在一條巷子裡（真的是不太大的路）
終於看到新橫濱拉麵博物館的招牌

進入拉麵博物館，還發生了個小笑話
（大家請去我的相簿看詳情，這邊不贅述
因為，大家還是對吃的比較有興趣對吧ccc..）

因為一直期待正宗純厚湯頭的豬骨拉麵，
於是，魁龍拉麵就成了我們的第一個目標。

走到餐卷販賣機前，二話不說，
當然先給他點一碗招牌...900圓...

坐在店裡，真的是很興奮啊.....
以前在電視冠軍常看到的拉麵博物館，
現在自己就坐在這，等等就要吃拉麵了...
挖哈哈.....

在日本的拉麵店都會準備冰水，
不知道為什麼，
覺得他們這種有著小小冰塊的
冰水，喝起來特別爽...很冰..很舒服...

等待了一會，喝了一些冰水，
我的拉麵終於端上來了....
這拉麵的湯頭，是用豬的頭骨慢慢燉24小時
才作出的濃湯，
麵條為了配合湯頭，
使用的是靜放兩天的直頭麵
（不知啥是直頭麵）

先來一口湯再說...
聞起來，
就是剛剛在店門口聞到的那種濃厚豬骨味，
很濃很濃的感覺...
剛開始會不太習慣那種嗅覺...

不過湯汁入口的時候，是一種滿溫潤和諧的感覺，
有點鹹，有點濃，但是真的很香很夠味....
精燉24小時果然是不同....

小心翼翼的夾起叉燒肉片...
哇，真的會有入口即化的感覺
好嫩好香好滑....

跟在台灣吃到的硬梆梆白煮肉片完全不同，
除了兩片大片叉燒肉，麵的左上方，
可以看到一些切成條狀的叉燒肉，
應該是一樣的東西，不過形狀不同，
吃起來感覺也稍有不同
感覺上，放入嘴中一嚼，整個香就在嘴中化開。

接下來吃麵...夾起一些麵條，
帶著湯汁一口讓他滑入口中，
很有Q度....跟湯汁真的很撘...

接著，要試試蔥花....
總覺得在日本節目中看到的拉麵或是其他料理，
上面的蔥花看起來都好漂亮，好好吃的樣子...
跟著湯汁一起入口，感覺不會辛辣，滿香的。

好好吃啊....（現在想到又開始流口水）

====================================================
PIC：
豬頭骨精燉24小時湯頭的魁龍招牌豬骨叉燒拉麵

後記：
後來發現，原來販賣機有一個按鈕，有紅色標示的，
賣的是迷你拉麵，買了後，
可以跟店員指定你要哪種口味的

ㄚ嗚～～早知道點這種...這樣才有肚子多吃幾碗啊

相簿網址：
http://www.myemage.com/v20/pretty/Album.jsp?AlbumID=32898&personal=sixcolor

我要檢舉

台長：紫色泡芙

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