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2003-06-07 20:04:07| 人氣1,440| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【替我吃吧！】自助餐

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主婦恩物四字，台灣滿地都是的自助餐絕對當之無愧。尤其是海外遊子們，看了必定痛哭流涕。

這又是一件出國前不會去注意的事。在台灣，自助餐簡直吃到煩死，從小到大，從家裡到學校，從小學到研究所到出社會，不知道有多少年的肚皮是自助餐店老闆照顧的。五十塊錢一肉三菜或二肉一菜，或者是素食自助餐慣用的秤重計價，一頓一頓的吃，吃得渾然不覺，自助餐店彷彿成了永恆不變生活的一部份，直到飛出台灣。

一向都在的東西沒有了，這才知道珍貴。

以前那樣每天每天自助餐，吃起來總覺得落魄。就會夢想，如果我能租到一間有廚房可以煎煮炒炸的房子，我就要天天下廚，做自己愛吃的東西。自助餐油多，味精多，唯有菜色少，哪裡比得上自己做的家常菜！

這夢想在台灣時是個夢想，到了國外，是夢魘。

做菜做雅興的，的確很悠閒浪漫。可是做不得不，不做就只能吃披薩否則方圓幾公里內都沒有現成飯菜可吃的那種，真的讓人欲哭無淚。

台灣再爛的自助餐，至少都有十幾二十道菜可以挑，維持基本的營養均衡足夠了。價格也划算，五十塊錢，上菜市場想買齊一個便當盒裡的魚肉蔬菜已經難，買回家還得洗切爆炒燉外帶洗鍋洗盤子。五十塊錢在多倫多，連個漢堡都買不到，勉強可以買兩個大柳橙當減肥餐吃。

錢還是次要的，想偷懶無從偷起才是最難過的。在國外的人，沒有『今天不想燒菜了，去自助餐帶兩個菜回來吧！』的權利，不開伙，就沒得吃。

雖然我以前也不是很愛吃自助餐，會選的菜多半也都是那幾樣：鹹魚，乾煎土魠魚，宮保雞丁，蕃茄炒蛋，炒空心菜小白菜高麗菜，至少它都輕輕易易就把我餵得飽飽的，不必天天對著冰箱苦思今天又要什麼肉配什麼菜。

在海外的人多看幾眼這張照片吧，那酸疼的唾腺代表著我說不出來的千言萬語。

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