紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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之前愛評就有出過一次寶宏口碑券，可惜當時未標中，這次很順利得手了！笑！

這次的組合：奶油乳酪&特濃乳酪絲；標到了，又開始苦腦，我該怎麼作焗烤呢！上網咕狗一下，決定選擇「似乎」很簡單的焗烤馬鈴薯當我的人質？（目標）啦！

 

特濃乳酪絲，光是打開陽光黃的模樣，就讓我偷偷抽一絲起來嚐一下，笑！嚐起來微微鹹度，還沒釋放開來。

寶宏「特濃乳酪絲」是以三種不同濃度的起司混搭而成，有輕度熟成、口味較淡的馬札瑞拉起司、中度熟成的切達起司，以及味道較濃的帕米森起司，這樣的口味是特別為國人的喜好所調整。

 

１００％天然食材，沒想到焗烤的食材與乳酪也是沾的上邊，打開蓋子乳酪看起來像豆腐色，更像軟綿綿的豆腐一樣，與雪印奶油微類似，不過質地是白色且偏軟。

 

奶油乳酪比冰淇淋還要好挖；吃到飽如果擺這種軟質冰淇淋，我看一人只能限制挖一球吧！

 

將馬鈴薯蒸熟易用筷子穿透後，便可以將所有的馬鈴薯壓塊成泥，並加入少許的康寶濃湯保持它的濕潤度。

撒上少許的鹽巴、黑胡椒粒（記得粒比較香）、五香粉、寶宏奶油乳酪、奶油等一起拌炒一下，裝入小盤中。

再把特濃乳酪絲大方均勻的鋪在上層，放至快滿的份量即可！（黑胡椒建議烤完再撒；會比較漂亮）

烤起來相當的均勻；約用２百多度、烤十分鐘左右，就能烤至表面金黃。

真的會牽絲呢！整體吃起來乳酪絲很香濃可口，口味微鹹剛好搭配較清淡的馬鈴薯，它們絕對是好朋友。

寶宏乳酪絲，調味很是剛好，而且比一般的乳酪絲濃郁一點，整體很受我及紫先生青睞。

另外奶油乳酪我放約半匙在馬鈴薯裡頭，口味沒這麼強烈，不過馬鈴薯本身的甜讓奶油散發香氣。

ＹＡ～連吃到最後一口焗烤馬鈴薯了，都能輕易的牽絲啊！

紫先生直誇比他想像中好吃，一晚就要我焗烤兩份給他吃，哈哈哈！

寶宏ＤＩＹ美食～焗烤馬鈴薯大成功！超好吃的唷!很值得一推!