紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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這次受到老店家海瑞摃丸的青睞，得到試吃產品的機會、倍感榮幸。

《海瑞摃丸》名氣響噹噹，這次參與試吃真的令我開心不已！

宅配到府，竟然是這樣一大箱；老店家果然出手就是特別不一樣啊！

店家特別將四大包摃丸，一一包起來、不僅不用擔心商品碰撞、散掉的可能性！

店家在包裝商品，真的讓我感到細心及安心！

一大包的包餡摃丸、包裝採用紅、紫色的搭配，簡單中又不失典雅。

海瑞摃丸，更通過國際食品安全管理系統認證、國際危害分析管制系統認證。

包餡摃丸一包重達600公克。

原料：採用上等黑豬肉、食鹽、調味料、香菇、蔥、荸齊、香油等材料製作而成。

粉紫色包裝的包餡摃丸、從外觀看起來與一般摃丸似乎沒有什麼差別。

將包裝剪開來、倒出來的摃丸各各塊頭不小！

《海瑞摃丸》最大差別就是食材真材實料，每顆摃丸都好大顆啊！

比去黃昏市場買的摃丸都來的大顆許多。

陳小雅最愛吃摃丸了！超級超級愛～

不管煮火鍋、煮湯、魯肉；加摃丸一同入鍋、美好滋味一定百分百！

尤其，大家都看過外頭魯肉飯的魯鍋裡，有魯蛋、魯摃丸吧！

外頭魯摃丸一顆就要10元；為了貪吃還是要掏錢啊！

現在，自己在家魯、不僅健康、想吃多少放多少，超級滿足的！

這部份，大概只有一整包的四分之一的份量而已！

還能看見摃丸包餡後，漂亮收尾的動作，真的是很可愛呢！

收尾的動作，不禁讓我想到近來粉流行的「包包頭」！

ps 看到一旁內餡爆破的模樣嗎？

內餡多到連外模都撐不住了！這有沒這麼誇張啊！

特別拿一個五十圓的硬幣來作比較，感覺的出海瑞摃丸的真材實料了嗎！

烹調方式：

先將摃丸從冷凍庫取出退冰，將水燒開、放入摃丸以小火繼續加熱六分鐘後、再放入調味料即可上桌。

超簡單的烹煮方式吧！連不太進廚房的陳小雅都能煮的成功、相信你們一定也可以的。

調味料：加鹽巴、胡椒、香油、油蔥酥、些微冬菜、(秘方)。

這樣就是一鍋超級美味的摃丸湯了！這樣就足以讓男友吃的笑開懷。

還稱讚我的湯頭煮的很好喝呢！那當然有法寶嚕！哈哈哈！

近來陳小雅早睡、隔天男友得意的說，昨天自己偷偷下廚煮摃丸湯犒賞他自己。噗！

外皮有著類似貢丸+凍豆腐兩者合一的口感。

裡頭包覆著滿滿的餡料、一口咬下去黑胡椒籽的辛香味隨之而來。

荸齊、蔥花、胡椒，讓整個口味增添不一樣的風味。

曾吃過一般貢丸、福州丸，這可頭一遭吃過福州丸以外的包餡丸子。

嚼在口中，荸齊的口感有著類似清脆的筍子、讓人越嚼越香、清香而不油膩、深得我心。

內餡包裹著蔥花、連不愛吃蔥花的男友、都能讓他吃的津津有味。

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海瑞摃丸

TEL：03-5261115

新竹店 : 新竹市西門街98號

官網：http://www.hairei.com.tw/web/