呈呈和二寶的成長紀錄

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自從懷孕開始 看到書上要多補充植物性的蛋白質

我和老公就開始自製豆漿

一方面是便宜 另一方面可以自行調整甜度

健康又衛生

上次和高中同學聚餐時聊到

心血來潮 將我們豆漿的製法告訴大家

1.先將黃豆泡軟(約4-6個小時)，黃豆脹大成原來的兩倍左右

2.用果汁機將黃豆攪爛(黃豆和水的比例是1:8，未泡水前我通常用碗裝一杯黃豆，所以水是八碗)

3.用過濾布將水和豆渣分離

4.先將豆漿煮滾，再用小火熬煮五分鐘

5.最後再加上糖即可暢飲

一碗黃豆成本大概只要10元，煮好的豆漿大概有2000CC左右

剛好是我和老公一個禮拜的分量

大家也可以試看看

其實很簡單