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【如意饌鍋物】極品海鮮鍋、香鍋裡辣牛腩鍋

火鍋對台灣人是一年四季、不分春夏秋冬都好吃的熱門美食，冷冷的冬天吃，身體暖呼呼的好舒服！悶熱的夏天吃，邊吃邊流汗邊吹風又是另種滋味了！



火鍋，有湯、有料、有麵或飯，營養豐富均衡、吃得滿足。一個人吃好吃，兩個人或更多人一起吃則更好吃了！



吃火鍋未必要去外面，有時去店家未必順利吃得到，或許休息？或許排隊？或許客滿？現在好方便，在家透過宅配即可安心等待宅配人員快速送達了！



「如意饌鍋物」出了12種急凍鍋物料理包，種類選項好多，有牛肉、豬肉、海鮮、素鍋等，若是台南在地人或觀光客方便就近實體店面選鍋用餐，若是不便前往，又想吃獨家美食的火鍋，透過宅配一樣能吃到美味好食。



有時好疲累，不想外出用餐或是在家料理，還是天氣不佳、菜價高、沒什麼菜可吃的時候，吃這種冷凍宅配火鍋料理包就蠻蠻方便的，鍋物內容全部幫忙配好好的，只待退冰後再充分加熱即可吃了！



「如意饌鍋物」有12種急凍鍋物料理包，每個口味看起來似乎都好吃。選了好久，終於選了一個不辣的海鮮-極品海鮮鍋，另一個選辣口味或重口味的牛腩-香鍋裡辣牛腩鍋。上下圖照是「香鍋裡辣牛腩鍋」湯包正反面。



兩種鍋物，主餐包不同、湯包不同，配料包一樣。



配料包是真空包裝。



將配料包與主餐包打開後陳列在盤中，看起來好豐盛，配色也蠻好看的！



極品海鮮鍋，有一樣的真空配料包，及不一樣的主餐包、湯包。



極品海鮮鍋的擺盤更有看頭，個人覺得質感似乎更好、海鮮食材的種類更多！



主菜有：淡菜、蝦子、凍煮魷魚花



配菜有：豆皮、凍豆腐、米血、玉米塊、小貢丸、蛋餃、蟹肉棒、花椰菜、甜不辣、鑫鑫腸、冬粉。



食用方法:

1.將湯包與火鍋料煮熟

2.再放入冬粉與海鮮

3.可依個人喜好添加菇類、蔬菜、麵類等物，更加豐富又美味。

(口味清淡者，可加入適量的水烹煮)



或是湯頭加熱後，將所有食材放入充分加熱煮熟，我用的是這種更簡單、快速的方式，還好食材都蠻耐煮的，也不會煮得太過軟爛或破掉.....可依各人喜歡的料理方式與口感彈性調整烹煮時間。



充分加熱後，散發出來的海鮮味道好香啊，內容物豐富好看有型，看起來就覺得好好吃～～忍不住先喝了口未加水的湯，好喝，味道甘醇、剛剛好。



香鍋裡辣牛腩鍋，備料有的，極品海鮮鍋都有，主要不同在於湯頭與主菜-牛腩。



湯頭有多種藥材、香料、天然植物香料等熬煮而成，看起來就好開胃！



湯頭的味道有點像泡麵或是牛肉湯的香氣。



牛腩塊厚實、有嚼勁，適合燉煮或滷煮。



「極品海鮮鍋」，原味不加水的湯頭味道，剛好好喝，喝完不會口渴：淡鹹有鮮味。冬粉，Q彈、滑脆、不斷裂。豆腐，厚實、紮實、有嚼感、微脆感。甜不辣，有Q彈、味道濃。米血，米粒分明、鹹度適中、微黏牙。蛋餃，內餡夯實、蛋皮滑彈、豬肉蔥香。花椰菜，新鮮、微脆感。玉米，外皮韌、玉米粒粉粉、色澤不均，皮有脆感、肉微甜。魷魚花，彈脆、切工形美、Q彈、保留原味。豆皮，Q脆、有嚼感、帶嚼勁。淡菜，煮熟不掉肉，新鮮有嚼勁、紮實大塊。蝦子，蝦香、脆甜、軟Q帶彈性，但有黑又多的腸線。「香鍋裡辣牛腩鍋」，原味湯頭味道偏鹹，喝完嘴巴會渴，建議加水稀釋更好。湯頭對喜歡吃辣的人OK，有辣感但不會很辣，有後勁餘辣。備料跟海鮮鍋一樣，隨置放湯頭不同呈現不同味道。牛腩，厚實帶筋、非常有嚼勁，適合滷燉。

在家宅配吃火鍋，方便自在，不用人擠人、不受用餐時間限制，還能省下往返交通費與時間，且不需辛苦傷腦筋採買準備各式材料..。「如意饌鍋物」兩種鍋物較喜歡「極品海鮮鍋」，湯頭味道比例剛好且足，喝完嘴巴不會渴，材料新鮮多樣，只要再另外加些麵就可吃得好滿足了！若是全家或團體多人，則可一次煮兩包或多包，一樣簡單、方便、快速、好食用！


如意饌鍋物：
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購買：
→ 蝦皮
→ 樂天市場

門市地址：714 台南市 玉井區民族路84號
營業時間：下午四點～晚上九點

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