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日誌: ’25.08.22 / 星期五

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晗光行-WhiyeCrow78
吳文波攝影展

【一】、
下午到晗光行領取預訂的吳文波攝影集: “The Gaze of Roaming / 漫遊下的凝注”。這是一本物超所值的攝影集,收集了吳文波老師十多年來在猴硐拍攝鎮上流浪貓的作品,內人和我都十分珍愛。同時再度觀賞了展場幾件喜愛的作品。作者藉貓的影像呈現了法國哲學家馬賽爾所謂主體與他者遭遇之後,將「他」轉為「你」,而成為「你與我」的共主體(co-subject)關係下的種種存在狀態,我稱之為共情世界的存有當下。其中有許多耐人咀嚼而意境深遠的作品,值得一再玩味。



 

【二】、
接著到 La belle coffee 享受了肯亞 Mamuto AA 咖啡的奇妙美感

剛一入口,就感受到類似黑梅的滋味,隨後回甘非常豐美,並不斷反覆生津。光此回韻的過程就令人沈迷不已。
再入口,恰到好處的酸與甜,又立即回甘生津,在口腔前緣形成一顆酸酸甜甜的糖球。
每次入口,彷彿品嚐略為酸澀的紅酒般,含在口中的滋味其層次異常豐富,然後會帶出醉人的酥麻感。
略降溫後,一入口立馬孳生千變萬化的滋味轉換,好像口腔中的魔術表演。
略涼時,接收到非常清爽的橙花香氣與滋味,接著源源不絕的濃郁果酸和回甘生津。完全可以放鬆下來沉緬於滋韻的撫慰中,隨時光飄遊於無憂無慮、放下一切外緣的存在當下。滋味變得不是外在的、循外物產生的,而是與自身當下綿密融為一體的存有現狀。不是「我思故我在」,而是「我品咂故我在」。滋韻的生成與消逝,猶如一首曲子一樣,構成一闕完整的美感經歷。這美感甚至可以上升到哲學、玄學與宗教的層面。之後浮出的空卻中,包容了所有的一切:所有曾經歷的、想像的、冀望的⋯⋯
涼透的最後幾口,完全舒暢無慮,一無阻隔地貫流全身。

老師給 Katle 和我分別用了哥本哈根的新杯和舊杯來盛咖啡美釀。新杯的肯亞嗅起來輕盈,舊杯厚重;喝起來的話新杯清爽,舊杯醇柔。沒想到杯子的影響這麼巨大而有趣!
同時今天也會了新的細緻分析:所萃取的咖啡汁液,如果下壺時溫度不夠,出來的酸叫做“生酸”。這和萃取完美的咖啡酸味截然不同。







台長: Katle and Joe
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