《增强免疫力必吃的20种食物》是中国烹饪系会，美食营养专业委员会推荐的一本书。
其中内容包括：番茄、甘蓝、胡萝卜、蘑菇、芹菜、菠菜、芦笋、大白菜、海带、萝卜、辣椒、大豆、豌豆、柑橘、牛蒡、枸杞子、燕麦等，多吃这些食物，提高身体免疫力。
推荐美味素食菜谱
凉拌紫甘蓝 -材 料-甘蓝200克、花生米200克香菜100克、油盐、醋适量-做 法-1. 紫甘蓝洗净，切成细细的丝；2. 香菜清洗干净切成小段；3. 锅中加一点点菜籽油放入红皮花生米，炒熟；4. 所有的食材放一起，加入调味料，炒花生米的时候已经有油了，不需要额外放油进去，拌均匀装盘即可。
西红柿炒土豆丝 -材 料-悅刻一代 relx1代 悅刻經典 relx經典 悅刻二代 relx2代 悅刻阿爾法 relx阿爾法 悅刻三代 relx3代 悅刻靈點 relx靈點 悅刻四代 relx4代 悅刻無限 relx無限 悅刻五代 relx5代 悅刻幻影 relx幻影土豆1个、西红柿1个盐1茶匙、鲜蔬粉适量-做 法-1. 土豆去皮切丝倒入水中浸泡10分钟；2. 西红柿切十字刀，用开水烫后去皮；3. 去皮的西红柿切丁；4. 锅里倒少许油，倒入西红柿翻炒出汁；5. 倒入土豆丝，翻炒均匀；6. 倒少许盐、鲜蔬粉翻炒均匀即可出锅。
白菜炖豆腐 -材 料-大白菜半颗、老豆腐250克姜三片、白胡椒粉3克素高汤、盐、香油适量-做 法-1. 将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用；2. 锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜；3. 大火烧开，加入素高汤转小火炖煮；4. 撒入盐、白胡椒粉、淋香油即可。
每一天都是那么的美好，早上好！如果说老三届经历了红卫兵的狂热，到遥远的边疆去，到农村去的激情。那么退休加减乘除，后面的小九届经历更多的则是学校停课，疏散下放，上山下乡，集体所有制，下岗，经商，拿鱼练摊。所以我们知青的遇见不仅是在路上而是在心里,更在灵魂里。
每个时代都有每个时代最珍贵的东西，人的每个年龄段也有每个年龄段最珍贵的东西。对我们这些与共和国灾难同龄的人而言，聚会也就成了晚年生活中最珍贵的休闲娱乐之一。
想想当年，朝披寒露晚凝霜，田里稻花冉冉香。历尽秋冬芳华付，油菜黄花向夕阳的日子，加年少不经事时结下的纯真友谊退休加减乘除，又叫人怎么不回忆呢。
岁月沧桑芳华去，往事依稀又复年。尽管我们早已褪去当年“知青”的色彩，但我们相同的经历，共同的回忆;那年,那月,那日,都是那么的镂骨铭心。
其实喜欢聚会的人需要的是一份欢乐，在意一份曾经。至少我们的聚会是这样，聚会跟谁成功谁平庸无关，但它需要一点钱的味道;用于集资享乐。
冬瓜海带汤 -材 料-冬瓜半斤、海带3两胡椒粉1勺、姜末适量盐、鲜蔬粉适量-做 法-1. 冬瓜去皮去瓤，切块；悅刻一代 relx1代 悅刻經典 relx經典 悅刻二代 relx2代 悅刻阿爾法 relx阿爾法 悅刻三代 relx3代 悅刻靈點 relx靈點 悅刻四代 relx4代 悅刻無限 relx無限 悅刻五代 relx5代 悅刻幻影 relx幻影2. 锅中热油，炒香姜末；3. 将冬瓜和海带下锅，炒2分钟；4. 然后加适量清水煮4分钟；5. 出锅前加入盐、鲜蔬粉、胡椒粉调味即可。
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