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2021-10-26 15:27:12| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這種野菜要多挖點!隨便一炒,三大碗米飯都不夠吃!

 

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马兰头清热、解毒、利湿,一般都与香干搭配或者清炒,食材简单但是味道确实杠杠的。悅刻一代 relx1 悅刻經典 relx經典 悅刻二代 relx2 悅刻阿爾法 relx阿爾法 悅刻三代 relx3 悅刻靈點  relx靈點 悅刻四代 relx4 悅刻無限  relx無限 悅刻五代 relx5 悅刻幻影  relx幻影

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不过要做好一道爽口下饭的马兰头,下面这些一定要注意:1.马兰头食用之前一定要先焯水,这样可以有效的去除苦味和草酸。2.焯水时间不宜过长,水开以后20秒-30秒即可。3.马兰头把根部择掉,口感会更嫩。4.马兰头性凉孕妇尽量少吃。
下面就赶紧跟着一起来学习这七道菜吧!

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 清炒马兰头 

-材 料-马兰头250克、生姜小块盐少许、玉米油-做 法-1. 马兰头洗净焯水,生姜切碎;2. 热锅放油,放姜末爆香;3. 放入马兰头翻炒;4. 加入盐,迅速翻炒出锅。悅刻一代 relx1 悅刻經典 relx經典 悅刻二代 relx2 悅刻阿爾法 relx阿爾法 悅刻三代 relx3 悅刻靈點  relx靈點 悅刻四代 relx4 悅刻無限  relx無限 悅刻五代 relx5 悅刻幻影  relx幻影

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 凉拌马兰头 


-材 料-马兰头200克、香油2勺鲜酱油2勺、蔬果粉1勺醋1勺、剁椒1勺-做 法-1. 马兰头洗干净;2. 将马兰头放锅里煮开,变软即成;3. 马兰头捞出沥水装盘;4. 制作调料:2勺鲜酱油、2勺香油、1勺白醋、1勺蔬果粉、1勺剁椒;5. 将调料倒入拌匀,剁椒是咸的,不够咸加少些盐;6. 非常简单,好吃营养不发胖。

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 香干马兰头 
-材 料-马兰头300g、香干100g盐、蔬果粉、芝麻油适量-做 法-1. 马兰头择去根部和老叶子,用水冲洗干净沥水;2. 香干冲洗下,锅中放入适量水煮开,放入香干焯烫后取出备用;3. 在沸水中放入一小勺盐,放入马兰头焯烫一分钟后取出;4. 将马兰头和香干分别切碎入碗;

5. 加入两勺芝麻油,盐、蔬果粉各一小勺调味,充分拌匀即可。

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 春笋马兰头 

-材 料-

马兰头150g、春笋70g

松子仁25g、盐1勺

生抽2勺、麻油2勺

无鲜鲜蔬粉1小勺

-做 法-

台長: jfdhljdfjk
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