24h購物| | PChome| 登入
2021-09-30 15:31:17| 人氣27| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

為什麼有的螃蟹吃起來是苦的螃蟹肉發苦會不會中毒

V 

螃蟹是一種很好吃的食物,營養價值比較高,在生活中很受歡迎,但我買的螃蟹吃起來有點苦,那為什麼有的螃蟹吃起來是苦的?螃蟹肉發苦會不會悅刻一代 relx1 悅刻經典 relx經典

悅刻二代 relx2 悅刻阿爾法 relx阿爾法

悅刻三代 relx3 悅刻靈點  relx靈點

悅刻四代 relx4 悅刻無限  relx無限

悅刻五代 relx5 悅刻幻影  relx幻影

為什麼有的螃蟹吃起來是苦的螃蟹肉發苦會不會中毒

為什麼有的螃蟹吃起來是苦的

導致螃蟹肉發苦的原因是很多的,具體有以下幾種:

通常來說螃蟹味甘咸性寒,含有大量的蛋白質、

其次螃蟹常年生活在水中,食用的食物比較複雜,要是吃了一些發苦的食物,沒有將其清洗乾淨,這時候螃蟹吃起來也會有發苦的情況。

另一個就是螃蟹出現了腐爛變質的情況,滋生了不利於人體健康的物質,導致螃蟹食用後出現了發苦的情況,這樣螃蟹不能吃,否則會加重人體腸胃負擔。

螃蟹肉發苦會不會中毒

可能會。

綜上所述可以知道,生活中導致螃蟹肉發苦的原因是比較多的,一般如果是生存環境或食用的食物導致的發苦,這時候一般不會導致中毒,最多就是導致腸胃不適。

但如果螃蟹肉是因為變質導致發苦,不能食用後就可能會出現腹痛、腹瀉、噁心便溏等中毒症狀發生,對人體健康造成傷害。

吃螃蟹的注意事項

主要有以下注意事項:

1、螃蟹死後,其體內的細菌會大量繁殖,有些代謝產物即使高溫也不能滅活,易引發中毒,因此螃蟹建議吃新鮮的。

2、螃蟹吃法比較多,但建議最好是清蒸,水開後,腹部朝上蒸15-20分鐘左右即可。

3、螃蟹的嘌呤含量較高,痛風的人要限制攝入量。蟹黃、蟹膏中膽固醇含量較高,冠心病等心腦血管疾病患者應少吃。

4、

怎麼挑選螃蟹

看螃蟹新鮮度

挑選螃蟹的時候,盡量去選擇新鮮的,這樣的螃蟹口感鮮美,不新鮮的螃蟹可能已經滋生了細菌以及微生物,食用後容易加重人體腸胃負擔。

看重量

挑選螃蟹建議選擇重的螃蟹,這樣吃起來肉質飽滿、鮮美,營養價值才會高一些,瘦小的螃蟹盡量不要選擇。

看外觀悅刻一代 relx1 悅刻經典 relx經典

悅刻二代 relx2 悅刻阿爾法 relx阿爾法

悅刻三代 relx3 悅刻靈點  relx靈點

悅刻四代 relx4 悅刻無限  relx無限

悅刻五代 relx5 悅刻幻影  relx幻影

挑選螃蟹需要根據外觀進行選擇,一般建議選擇背部是青色、腹部是白色的螃蟹,這樣的螃蟹新鮮,否則則不建議進行選擇,因為可能會選到不新鮮的螃蟹。

台長: jfdhljdfjk
人氣(27) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 攝影寫真(作品、技術、器材)

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文