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2014-02-08 12:39:34| 人氣2,453| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【就是要吃】『基隆人吃的在地滷味-鼎記滷味』

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文/盧冠諭

每次到基隆市區時，總會看到有一攤滷味大排長龍，根據美食尋覓的經驗，如果排隊人潮一直持續的話，應該中地雷的機會不大，因此我也跟著人潮一起加入排隊的陣容。

在排隊的過程中，光是看到這家滷味老闆將還冒著煙的滷味上架，就大概可以知道我沒有選錯這家店，因為食材至少非常新鮮；接著，在選購完滷味準備結帳時，又讓我嚇一跳，三大盒的滷味才230元，裡面還有加酸菜與贈送土豆，真的非常物超所值，讓人有賺到的感覺。

通常我對於第一次吃的滷味店，我一定會點雞肝，光是看老闆滷雞肝的功力，就可以知道他的滷味是否好吃，鼎記滷味的雞肝，滷的恰到好處，不會太老，滷汁完全入味，吃了會上癮，忍不住一口接一口，其他的滷味也有一定的水準之上，推薦有機會到基隆的人，一定要去拜碼頭。

 

地址：基隆市中正區義二路29號門口

 



我要檢舉
#盧冠諭
台長： 超人

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愛吃鬼
你說的這家我吃過，介紹你另一家，價錢平民東西美味，就連鴨翅也不輸台南的xx家喔!
一樣在基隆，長庚醫院後面國稅局旁，魯霸王醬滷味，地址:基隆市安樂區安和一街2巷25號騎樓，你一定要去試試看，真的很好吃!
2014-08-06 00:38:10
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