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2008-11-10 09:44:36

服飾業大小月要如何過才能增取最大效益

 一般每年2月、7月是服飾業小月，服飾業生意較好的大月約是在(春節,情人節, 母親節,端午節,中秋節前)。我的經營服飾業經驗，服飾業大月前就要逐漸增加批貨量，小月前和換季前就要逐漸減少批貨量。 準備開...
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2008-11-09 21:54:02

開冷飲冰店經營店家趣聞軼事

 老闆的漂亮女兒帶著微笑朝我過來，開口對我說:帥哥嘉義人嗎?.. 我心裡想:吃冰也可以吊馬子，心裡七上八下回答她:我是台北人! 她又說:你到底是不是嘉義人! 我再度回答:我不是嘉義人! 這時她用很冷的...
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2008-11-09 21:48:25

如何開一家有聲有色的早餐店

 一家早餐店要開的有聲有色就要具美味、速度、服務於一身，要做之前，最先要評估的是你是不是適宜開早餐店，而不是資金(因為早餐店所須資金不高，且是收現金)。要開好一家早餐店需要的不僅只是商品好(美味)，更...
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2008-11-09 21:42:20

要加盟早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！

 要加盟早餐店前，先聽聽我的經驗和建言請你要記住喔！現大多數早餐店入行都是以加盟方式，然而，只要是開店你絕對不能忽略一家店的投資總額和回本率。千萬不要被加盟業務員的三吋不爛之舌給唬住，說什麼優惠機會不...
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2008-11-09 21:36:50

經銷批發代理商要擔心預防産品積壓這一現象

 百貨業開店營業很難避免産品積壓這一現象，店家如有積壓庫存此現象發生，務必要盡快地處理積壓庫存物，更何況是上游廠商量大的經銷批發代理商，尤其是越大的經銷批發代理商，越要擔心預防此産品積壓現象發生。經銷...
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2008-11-09 21:36:49

經銷批發代理商要擔心預防産品積壓這一現象

 百貨業開店營業很難避免産品積壓這一現象，店家如有積壓庫存此現象發生，務必要盡快地處理積壓庫存物，更何況是上游廠商量大的經銷批發代理商，尤其是越大的經銷批發代理商，越要擔心預防此産品積壓現象發生。經銷...
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2008-11-09 21:36:37

經銷批發代理商要擔心預防産品積壓這一現象

 百貨業開店營業很難避免産品積壓這一現象，店家如有積壓庫存此現象發生，務必要盡快地處理積壓庫存物，更何況是上游廠商量大的經銷批發代理商，尤其是越大的經銷批發代理商，越要擔心預防此産品積壓現象發生。經銷...
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2008-11-09 21:31:13

法院裁決洗衣店內所產生噪音應賠償住戶2800元

 基隆市吳姓美髮師指控隔壁洗衣店自89年5月起開始營業，每天營業時間從8am~10pm，店內洗衣機、脫水機運轉所發出的噪音長期干擾她，經醫院檢查診斷有聽力受損、罹患耳鳴耳疾等症狀，向洗衣店求償四十萬元...
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2008-11-09 21:27:10

家具行老闆發揮創意把T霸改造成空中巨型榕樹盆景

 有一家具行銷售檜木家具、奇木藝品等，原本在店門口架設一座高20公尺巨大T霸廣告招牌，閒置後家具行老闆發揮創意，把T霸改造成巨型盆栽，盆栽裡種植一株高約5公尺樹齡20年以上的榕樹，當成明顯地標。巨型榕...
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2008-11-09 21:10:25

家具行老闆發揮創意把T霸改造成空中巨型榕樹盆景

 有一家具行銷售檜木家具、奇木藝品等，原本在店門口架設一座高20公尺巨大T霸廣告招牌，閒置後家具行老闆發揮創意，把T霸改造成巨型盆栽，盆栽裡種植一株高約5公尺樹齡20年以上的榕樹，當成明顯地標。巨型榕...
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2008-11-08 13:45:02

開烤雞店經營店家趣聞軼事

 烤雞店內有一客人正向服務生抱怨：你端上來的烤全雞怎麼會只有一支腿另一支腿呢？服務員：你會歧視殘障人士嗎？先生。客人：當然不會服務員：那就對了？我們也不會歧視殘障雞,先生。 更多  開店經營店家趣聞軼...
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2008-11-08 13:41:53

開火鍋店冬夏兩季火鍋湯頭及菜盤用料原則

 開火鍋店火鍋湯頭及選料菜盤用料的原則，火鍋店家應掌握冬夏兩季季節不同的變化做一調整修正，夏季盡量採用涼性原物料，冬季用熱性原物料。夏季的特點是氣溫高、空氣潮濕，火鍋湯宜清淡為主應盡量採用涼性原物料，...
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2008-11-08 13:32:51

經營一家好吃火鍋店肉片選用訣竅

 開火鍋店無論豬羊雞魚還是牛肉，火鍋店涮肉所用的肉片應盡量越新鮮越好，少用加工品，和冷凍肉片。因為店家很難去分辨一些經冷凍工廠所用的凍肉片到底已經保存了多久，如果時間過長其中的營養成分就很難保存，再從...
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2008-11-08 13:27:37

經營一家好吃火鍋店火鍋菜盤裡蔬菜組合內容有

 經營一家好吃火鍋店火鍋菜盤裡蔬菜組合內容有 《葉菜類》：萵苣(台灣A菜)含糖量少纖維粗、鈣、磷、鐵豐富且含有多種維生素。茼蒿(俗稱打某菜)，其胡蘿蔔素的含量比一般蔬菜高，胡蘿蔔素是高價營養的鮮綠葉菜...
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2008-11-08 13:20:49

平價吃到飽火鍋店專賣少見海鮮食材創意

 一提到吃到飽火鍋店，大部分地人會聯想到「平價、廉價食材、食材種類不多、空間明亮吵雜、限時用餐、酌收服務費...等等」，但有平價海鮮火鍋店業者就打破此種思維，這家火鍋店店內專賣少見海鮮食材外，除了胭脂...
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