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2008-11-23 12:36:01

加盟開店創業實務經驗探討

 不可否認加盟開店創業模式對開店經營完全沒經驗沒概念，卻又想開店的創業者來說，的確能夠立即得到應有的資源與經驗，免去重頭打造一品牌與補足行銷推廣宣傳經驗不足的缺陷，對有志想要創業的人來說，會有很大的幫...
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2008-11-22 23:59:57

開水族寵物店經營店家趣聞軼事

  水族寵物店內，有一時髦漂亮小姐詢問老闆;這尾紅龍要賣多少。老闆回說:十萬。小姐自言自語說: 十萬買一尾魚 ，我老公一定會生氣罵我， 說不定還會跟我離婚。老闆一廳立即回說:小姐憑你的氣質姿色要找老公...
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2008-11-22 23:55:39

咖啡豆豆種的種類很多咖啡專賣店要如何來備豆

 咖啡專賣店店家若能控制在越低的庫存豆量，且能很快的消化，那麼在新鮮度和品質的保持上就不需要太費心了。然一家咖啡專賣店很難控制店內所有沖泡用咖啡豆在一定的使用量內；咖啡豆豆種的種類不少且還在陸續增加中...
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2008-11-22 23:50:41

咖啡業自家烘焙咖啡豆趨勢越來越明顯

 一股濃濃的咖啡豆香氣，伴隨著藝文及書香氣息，當然讓消費者印象深刻，另現有提供自家烘焙咖啡豆的經營業者，大多數店家也都可接受指定烘焙度烘咖啡豆，也增加營收來源。這就是自家烘焙咖啡豆館越來越多的主因之一...
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2008-11-22 23:45:46

日本出現用水果橘子或是桔子做成的水果專賣火鍋店

 台灣人喜歡吃火鍋，日本人也喜歡吃火鍋，台灣市面上有番茄火鍋，近來也從歐美引進的巧克力鍋、起士鍋等，以及牛奶鍋和具獨門藥膳秘方的特色火鍋，但你應該不知有水果火鍋吧，那就更不用說吃過水果火鍋。日本出現用...
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2008-11-22 23:36:21

火鍋店食材大致上可分為成品及半成品

 要開一家火鍋店所需原物料食材，大致上可分為成品及半成品，又可分為5大類 :1.肉類，2.蔬菜類，3.火鍋餃類，4.飲料類，5.大宗乾貨。想要在競爭激烈的火鍋市場中，成功經營出一家受人歡迎的火鍋店，湯...
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2008-11-21 08:15:55

開咖啡店經營店家趣聞軼事

 甲乙兩人在咖啡店內閒聊甲不斷向乙說女友有多好多好！讓乙讚嘆不已。突然甲手機響起簡訊一條：請記得我們共同快樂的夜晚,我決定還是分手吧！甲正覺得茫然不知所措，不知要不要分手。女友又發來一條簡訊： 對不起...
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2008-11-21 08:10:15

有機天然食品店推廣行銷不易

 有機天然食品是無污染的食品，目前政府在政策上鼓勵推動有機天然食品，卻在推動有機天然食品上遇到無法普及到社會大眾食用的問題；其原因是社會大眾對有機食品的不甚瞭解，導致有機天然食品行銷通路的普及不健全外...
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2008-11-21 08:05:26

降低飲料業成本以達節省營業成本

 原物料上漲造成店家毛利與獲利都相對縮水，通貨膨脹薪資不漲下，又讓消費者買氣低迷不振，這雙重打擊嚴重衝擊到開店商家的營收。 有一知名加盟連鎖茶飲店創新研發出用T字袋取代塑膠袋且取得專利，據估計塑膠袋成...
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2008-11-21 07:59:54

開一家吃到飽的火鍋店應知

 如果是開一間一般式的火鍋店如涮涮鍋店，不是吃到飽式的火鍋店，一個月盈收若有在40萬能打平，若是開吃到飽的火鍋店，同樣大小的火鍋店，一個月大約要做到一倍以上起碼要80萬才能打平。但說真的要做到80萬，...
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2008-11-21 07:54:00

餐飲店內場廚房走訂做路線值不值得

 餐飲店內場廚房走訂做路線，廚房會較美觀和節省空間，然客製化的東西一般都會比較貴，然若你要當中古貨賣出時，反而會因是客製化的東西，賣不到好價錢。但說真的，餐飲店內場廚房的東西，就算廚房是採開放式，美觀...
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2008-11-21 07:39:22

開一家有利可圖的美容護膚店

 現今通貨膨脹但薪資又不漲下，大家能省則省，再加上美容護膚店店數越開越多，服務項目越走越專業，以我個人經營的美容護膚店來說，美容的客源比起二年前大幅減少5成之多。再說因為亞歷山大和佳姿陸續倒閉的關係，...
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2008-11-20 13:46:29

開連鎖書店經營店家趣聞軼事

 書局店員對著熟客高太太說 : 這邊有一本書你一定要買。 高太太回說 :什麼書這麼重要, 書名叫做什麼。 店員回答說 :書名叫做 ,出軌的100種理由。 高太太翻一翻後告訴店員說 :很普通嗎, 沒什特...
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2008-11-20 13:41:13

決定頂讓接手一間店前要做的事

 有些讓店的賣家會提出店內財務報表給買家參考，其目的是想表示這是一家生意很好的店，其營業績效相當好，然實際上讓店的賣家，早以清楚明白這家店未來前景已不佳，乘現在店內生意還很好，還未走下坡的狀況下，趕緊...
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2008-11-20 13:36:13

小吃店經營實務應辦設籍課稅

 按法規定有營利就應申請營利事業登記，小吃店還是要辦理營業登記，然實務上，絕大多數的小吃店，營業額不是很高下，店家業者都不會設立公司行號或營利事業登記，都只是向國稅局申請設籍課稅而已。攤販式經營的小吃...
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