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2024-02-20 21:46:22
2024-01-21 22:43:41
2015-08-16 21:58:42

咖啡掛耳包的萃取率


用掛耳包沖泡出來的咖啡濃度是多少,以前就想弄卻一直拖延著,今天總算作了測試.拖延的原因,在家裡都用濾杯手沖,這次咖啡豆沒了,只好拿掛耳包來解渴,順便測量濃度. 咖啡粉: 科契爾 10g, 小富士...

2015-07-10 11:51:12

樹莓派(RPi) 變成 FM 發射器


剛開始讀到相關的文章,還以為是鬼扯.仔細看完,發現這是樹莓派最有意思,甚至可說是神奇的功能了.完全不需要外掛硬體,只要執行一個程式,立馬讓手上的樹莓派變成 FM 無線電發射器.原始碼與說明可在底下這個...

2015-07-05 10:34:44

Arduino FM 收音機 (Si4703)


在淘寶買了這個收音機模組,小小一個晶片取代了以前的一塊電路板,還能透過電腦做各種設定;網路上有現成的資源可供下載,拾人牙慧也是種樂趣. . 1.) Arduino 的接線如下,留意 Si4703 ...

2015-05-09 00:05:43

下一個人生目標?


But I'm near the end and I just ain't got the time, and I'm wasted and I can't find my way home.--- ...

2015-02-28 18:36:09

樹莓派 (RPi) 設為 iBeacon 基地台


奮戰好幾晚,今天下午終於把它搞定.我的配備: RPi B+, Bluetooth 4.0 Dongle, OS: Raspbian 最新版設定參考: https://learn.adafruit.co...

2015-02-23 23:25:13

烘豆 2.0 模式啟動


烘豆的頻率不高,大約三個星期一次,以至於這本 The Coffee Roaster's Companion 雖然在去年早早買入 , 想實踐他所建議的方法, 進度便一直很緩慢.為了符合書上所寫的原則,不...

2015-01-18 10:50:15

Volumio 再探 (HiFiBerry 與其他)


為了體驗數位音源檔的魅力,我特別買了一台 Denon DA-300USB, 推出沒多久的 USB DAC.它能播放 DSD 檔案, PCM 可以解到 192KHz/24-bit,價錢又合宜,號稱兩萬元...

2015-01-09 23:08:39

以有涯隨無涯


吾生也有涯,而知也無涯.以有涯隨無涯,殆已.--莊子欲望有多大,人就有多累.這不僅在於物質,精神方面,形而上的欲望,一旦想要擁有的念頭萌發,折磨起人來也毫不遜色.以前一直有個問題,也沒找人聊過: 都說...

2015-01-03 22:59:53

用樹莓派 (Raspberry Pi) 裝 Volumio 放音樂


2014 的最後一天,這張小小的開發板陪著我跨年.忙了半天,終於舒服的坐在沙發裡,用手機選擇曲目,對面的音響就放出我喜歡的音樂. 跟相機從底片走向數位類似,傳統的黑膠變成 CD,現在又變成數位音源檔...

2014-11-20 17:01:36

去年的烘豆曲線


這是去年12月7日的兩個烘豆曲線,當初覺得口感不錯,特別留了下來.一眨眼一年又快過了,最近看 Scott Rao 關於咖啡烘焙的書,以前學的功夫又要打掉重練,以至於這陣子烘出來的豆子難喝的很.先放圖,...

2014-11-20 16:02:28

家庭視聽中心的想法


工作所需看了一些晶片規格,現在的技術已經可以把 HDMI/Audio/USB/LAN/IR 都整合到一條 CAT5 網路線上,做無壓縮,零延遲的傳輸.看著看著,有天突然發現,以客廳電視為中心,統合家裡...

2014-07-15 23:11:52

翻譯 -- 咖啡烘焙時顏色與溫度的關係(上)


原文來自 https://www.sweetmarias.com/library/content/using-sight-determine-degree-roast 算起來自己烘豆也已經一年半,這...

2014-02-01 00:09:31

當哥本哈根不再丹麥


話說唸書時曾跟朋友去吃一家他口中非常好吃的山東水餃,韭菜餡的滋味果然不錯;但無意間聽老闆操著閩南口音跟人聊天,頓時覺著這水餃不再那麼道地.川味牛肉麵名號響亮.最後發現四川沒這餐點,根本是在台灣的老兵因...

2014-01-23 19:51:56

歲末雜記


許久未曾發文了,不過為家裡添購東西的動作可是一直都沒停.買了麵包機做吐司做蛋糕.還有終於入手一枝夢想已久的 Hakase.

2013-09-21 11:57:06

集合點名-手沖濾杯


又是個颱風天.雖然風勢不強,但整夜傾盆大雨,對面的山巒在街燈的漫射下一片迷濛,平日熟悉的景象也陌生起來,末日降臨的念頭不停在腦海裡閃爍著.窩在家裡,索性把屋內堆放的雜物整理一遍.很多東西只是順手擺放,...

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