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2008-01-03 02:57:50| 人氣202| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

TASTING - TWO CLYNELISH

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品飲日期:2008/1/1

Clynelish 1992 14yo Hogshead 60.4% Clydesdale
Color:light amber
22 Smell:淡淡的花果香氣,一點cream,toffee,vanilla,honey.後有一點生質木頭的味道
20 Taste:酒體強勁,light -> medium body,入口後一點dry,bitter.口中有些許ginger,liquorice,後有vanilla,toffee
21 Finish:尾韻中等,花香味綿長.餘韻有一絲淡淡的smoky和toffee.一點honey,焦糖味.終感變化不大,有一點龍眼的香氣和甜味
20 Balance:酒體稍輕,但香氣均勻

Clynelish 1984/2006 22yo 57.6% SMWS 26.47
Color:淡黃
22 Smell:淡淡的花蜜,花香味,peach,cream,vanilla,honey.接著有一點麥餿味,酸奶,乳酪的味道.後則有明顯malty,層次感明顯
22 Taste:酒體圓潤成熟,強勁確相當柔順,medium body,入口後口感偏甜,乳酯豐富,cream,vanilla,一點lemon peer
22 Finish:尾韻長,香氣綿長.餘韻有明顯的乳酪,奶油小餅乾的味道,口感餘韻有明顯cream,vanilla,honey及花香,相當不錯!
22 Balance:酒體平衡度佳,香氣相當均衡,複雜度夠.整體而言是一支表現相當均衡且佳的一支好酒

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台長： Hertford

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