阿不豆茶舖 願成就，你的快樂

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參考網路上咖啡同好的心得分享，
又到10元店去尋寶，
製作了自己的第2支烘焙手網。





手網主體使用大號的「麵切」，
（原來這撈麵的東西正確名字叫『麵切』啊！以前一點都不知道。）





蓋子使用淺半圓形的油撈，
並用一個長尾夾固定在麵切上。

使用時，
以順時針的方式畫圓晃動（也可以搭配平行畫圓、前後晃動畫圓），
讓生豆在麵切裡翻滾，
因為麵切本身就是圓形，
加上底窄、口寬，
豆子在裡面可以充分翻動，
烘焙度相當均勻。





2號手烘網的烘焙量第一次使用80ｇ，
但應該是可以再往上加，
烘焙量估計應該是可以一次150ｇ左右，
最近再來試看看。

上面烘的豆子是一爆結束後約20秒下豆。