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2014-01-11 13:24:21| 人氣3,852| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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【1/4磅的幸福】最新豆單 1.11 更新

咖啡品名

備註說明


建議

焙度

1/4

1/2

1

非洲

衣索比亞 耶加雪啡 孔加合作社 G3(紅櫻桃計畫、日晒)

水果炸彈

A

185

330

660

衣索比亞 耶加雪啡 阿馬洛 G3(日晒)

清爽的草莓酸甜

A

165

290

580

衣索比亞 耶加雪啡 渥特孔加 G1(日晒、CR 93分)

水果紅茶

A

175

310

620

衣索比亞 耶加雪啡 艾瑞嘉 G1(日晒 、CR 95分)

水果烏龍茶

A

165

290

580

衣索比亞 耶加雪啡 碧洛雅合作社 G2 (水洗)

野薑花果汁

AB

170

295

590

衣索比亞 耶加雪啡 沃卡合作社-潔蒂普 G1
(水洗、有機、公平貿易、CR94分)

少見香水味,強力推薦

AB

170

300

600

衣索比亞 耶加雪啡 科契爾 G1 (紅櫻桃計畫、水洗、有機)

果感細膩

AB

170

305

610

衣索比亞 耶加雪 科契爾 G1 (水洗、CR 94

細膩

AB

150

260

520

衣索比亞 耶加雪啡 阿杜莉娜 G2 (水洗)


B

145

250

500

衣索比亞 西達摩 谷吉合作社 G1 (日晒、CR 92分)

香草、柑橘、厚

AB

165

290

580

衣索比亞 西達摩 谷吉區 阿爾迪 G3 (日晒)

熱帶水果

A

190

335

670

衣索比亞 西達摩 西爾莎合作社 (紅櫻桃計畫、有機、公平貿易、水洗)

香氣強、口感飽滿

AB

170

300

600

衣索比亞 西達摩 蘇柯庫托(紅櫻桃計畫、公平貿易)

清蘋果、檸檬紅茶

AB

175

310

620

衣索比亞 利姆 卡法莊園 (水洗)

溫和乾淨

B

160

280

560

盧安達 卡洛傑拉 (水洗)

櫻桃、橙橘

BC

130

225

450

盧安達 大象合作社(水洗)

酸香多變、果甜

BC

120

195

390

盧安達 穆沙沙-督肯德卡瓦合作社(100%波旁種)

酸香厚實,甜

BC

165

290

580

盧安達 安芭肯達合作社(公平貿易、CR 94分)

酸香多變

BC

150

265

530

坦尚尼亞 夢朵兒莊園 AB

堅果

BC

120

205

410

坦尚尼亞 魯沐瑪 AA特選(CR 93分)

濃郁厚實

BC

150

265

530

坦尚尼亞 松吉亞 圓豆 (CR 94分)

酸甜可口

BC

130

215

430

蒲隆地 卡揚扎省 金幽浮小鎮 (CR 90分)

茶香、醇厚

BC

110

185

370

蒲隆地 凱夫 AA (水洗)

瓜果、黑糖、甜

BC

150

265

530

肯亞 科契瓦坦伯 AA Top (野生動物保護區)

水果糖漿

BC

160

280

560

肯亞 加古悠處理廠 AB (圓豆)

葡萄、香料、黑漿果

BC

180

320

640

肯亞 歐薩雅合作社 薩摩處理廠 AA

烏梅、白葡萄汁

BC

160

280

560

肯亞 蘋果特選 AB

酸香甘甜

BC

160

280

560

喀麥隆 保佑 (水洗)

甘蔗、成熟水果

BC

160

280

560

中、南美洲

哥斯大黎加 葉爾莎處理廠 基歐維妮小農
精選鐵比卡種)

柑橘、葡萄汁、焦糖

BC

145

250

500

瓜地馬拉 薇薇特南果 美景莊園 (CR92分)


C

145

250

500

瓜地馬拉 薇薇特南果 藍河合作社(CR 93分)

甜感厚實

C

150

265

530

瓜地馬拉 慢食委員會-高地咖啡

均衡的蘋果柑橘

BC

145

250

500

薩爾瓦多 聖艾米里奧莊園 (去果皮日晒、波旁)

柔順甜美

BC

135

230

460

宏都拉斯 馬爾卡拉產區 玫瑰莊園(微批次)

榛果.麥芽.龍眼

C

160

280

560

巴拿馬 凱薩路易斯合作社 波奎特精選 (CR 90分)

堅果焦糖、低酸

C

130

215

430

巴拿馬 卡門莊園-帕索安丘 (BOP常勝軍)


BC

160

280

560

哥倫比亞 聖奧古斯丁-薇拉森林

草本香料、奶油

BC

145

250

500

哥倫比亞 薇拉之花 加爾松狼河農協


C

130

225

450

哥倫比亞 庫卡產區 鷹薩村

熱帶水果風

C

115

190

380

波利維亞 艾索合作社(有機、公平貿易、CR 92分)

酸甜柔順

BC

135

230

460

亞洲、其他

印尼 蘇門答臘 綠寶石曼特寧 (CR 94分、三次手選、希望之手)

熱帶水果、藥草、香料

BC

155

270

540

印尼 蘇門答臘 綠寶石曼特寧 (陳年特選)

藥草、厚實

BC

150

255

510

綜合豆


莊園級綜合豆


CD

120

200

400


【購買方式與注意事項】

訂購方式:

1.E-mailabu.farmer@msa.hinet.net 或
2.
手機:0932-110-821 阿不

訂購時請提供下列資料:
姓名:
電話:
收件地址:□□□
咖啡品名:
規  格:1/4磅、1/2磅、1
包裝方式:簡易拉鍊袋or單向排氣拉鍊袋
特別註明:咖啡一經研磨風味便會快速流失,故不提供代客研磨服務,一律原豆出貨!

咖啡包裝方式說明:

A.簡易拉鍊袋,免費,購回後請自行換裝到密封罐中。

B.單向排氣拉鍊袋,不分大小,每個外加10元。(提醒您:咖啡專用袋成分含紙、鋁箔與塑膠,回收不易,個人並不推薦使用。)

運費(採郵局便利箱寄送)1.5磅以下65元;1.5~580-100元;訂購1100元以上,免運費優惠(因應郵局郵資調漲,免運金額調高)

付款須知:一律貨到後付款,匯款資料隨附包裝中。

咖啡採接單後烘焙,所有咖啡皆標明烘焙日期與焙度。

訂購時可指定ABCD四種烘焙度,若不指定則由阿不決定最佳烘焙度:
A淺 焙/強調酸香口感(一爆中~一爆尾)
B淺中焙/微酸微甜(一爆結束後30秒左右)
C中 焙/弱酸、微苦(一爆結束後60秒至二爆前)
D中深焙/苦甜、醇厚(二爆初)
備註:據研究一爆尾至二爆前的咖啡(BC焙度),其所含抗氧化物的量最多。


台長: 阿不
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(悄悄話)
2014-12-13 14:52:34
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