咖啡品名 | 備註說明 | 建議 焙度 | 1/4磅 | 1/2磅 | 1 磅 |
非洲 |
衣索比亞 耶加雪啡 孔加合作社 G3(紅櫻桃計畫、日晒) | 水果炸彈 | A | 185 | 330 | 660 |
衣索比亞 耶加雪啡 阿馬洛 G3(日晒) | 清爽的草莓酸甜 | A | 165 | 290 | 580 |
衣索比亞 耶加雪啡 渥特孔加 G1(日晒、CR 93分) | 水果紅茶 | A | 175 | 310 | 620 |
衣索比亞 耶加雪啡 艾瑞嘉 G1(日晒 、CR 95分) | 水果烏龍茶 | A | 165 | 290 | 580 |
衣索比亞 耶加雪啡 碧洛雅合作社 G2 (水洗) | 野薑花果汁 | A、B | 170 | 295 | 590 |
衣索比亞 耶加雪啡 沃卡合作社-潔蒂普 G1 (水洗、有機、公平貿易、CR94分) | 少見香水味,強力推薦 | A、B | 170 | 300 | 600 |
衣索比亞 耶加雪啡 科契爾 G1 (紅櫻桃計畫、水洗、有機) | 果感細膩 | A、B | 170 | 305 | 610 |
衣索比亞 耶加雪啡 科契爾 G1 (水洗、CR 94分) | 細膩 | A、B | 150 | 260 | 520 |
衣索比亞 耶加雪啡 阿杜莉娜 G2 (水洗) | | B | 145 | 250 | 500 |
衣索比亞 西達摩 谷吉合作社 G1 (日晒、CR 92分) | 香草、柑橘、厚 | A、B | 165 | 290 | 580 |
衣索比亞 西達摩 谷吉區 阿爾迪 G3 (日晒) | 熱帶水果 | A | 190 | 335 | 670 |
衣索比亞 西達摩 西爾莎合作社 (紅櫻桃計畫、有機、公平貿易、水洗) | 香氣強、口感飽滿 | A、B | 170 | 300 | 600 |
衣索比亞 西達摩 蘇柯庫托(紅櫻桃計畫、公平貿易) | 清蘋果、檸檬紅茶 | A、B | 175 | 310 | 620 |
衣索比亞 利姆 卡法莊園 (水洗) | 溫和乾淨 | B | 160 | 280 | 560 |
盧安達 卡洛傑拉 (水洗) | 櫻桃、橙橘 | B、C | 130 | 225 | 450 |
盧安達 大象合作社(水洗) | 酸香多變、果甜 | B、C | 120 | 195 | 390 |
盧安達 穆沙沙-督肯德卡瓦合作社(100%波旁種) | 酸香厚實,甜 | B、C | 165 | 290 | 580 |
盧安達 安芭肯達合作社(公平貿易、CR 94分) | 酸香多變 | B、C | 150 | 265 | 530 |
坦尚尼亞 夢朵兒莊園 AB | 堅果 | B、C | 120 | 205 | 410 |
坦尚尼亞 魯沐瑪 AA特選(CR 93分) | 濃郁厚實 | B、C | 150 | 265 | 530 |
坦尚尼亞 松吉亞 圓豆 (CR 94分) | 酸甜可口 | B、C | 130 | 215 | 430 |
蒲隆地 卡揚扎省 金幽浮小鎮 (CR 90分) | 茶香、醇厚 | B、C | 110 | 185 | 370 |
蒲隆地 凱夫 AA (水洗) | 瓜果、黑糖、甜 | B、C | 150 | 265 | 530 |
肯亞 科契瓦坦伯 AA Top (野生動物保護區) | 水果糖漿 | B、C | 160 | 280 | 560 |
肯亞 加古悠處理廠 AB (圓豆) | 葡萄、香料、黑漿果 | B、C | 180 | 320 | 640 |
肯亞 歐薩雅合作社 伊薩摩處理廠 AA | 烏梅、白葡萄汁 | B、C | 160 | 280 | 560 |
肯亞 蘋果特選 AB+ | 酸香甘甜 | B、C | 160 | 280 | 560 |
喀麥隆 保佑 (水洗) | 甘蔗、成熟水果 | B、C | 160 | 280 | 560 |
中、南美洲 |
哥斯大黎加 葉爾莎處理廠 基歐維妮小農 (精選鐵比卡種) | 柑橘、葡萄汁、焦糖 | B、C | 145 | 250 | 500 |
瓜地馬拉 薇薇特南果 美景莊園 (CR92分) | | C | 145 | 250 | 500 |
瓜地馬拉 薇薇特南果 藍河合作社(CR 93分) | 甜感厚實 | C | 150 | 265 | 530 |
瓜地馬拉 慢食委員會-高地咖啡 | 均衡的蘋果柑橘 | B、C | 145 | 250 | 500 |
薩爾瓦多 聖艾米里奧莊園 (去果皮日晒、波旁) | 柔順甜美 | B、C | 135 | 230 | 460 |
宏都拉斯 馬爾卡拉產區 玫瑰莊園(微批次) | 榛果.麥芽.龍眼 | C | 160 | 280 | 560 |
巴拿馬 凱薩路易斯合作社 波奎特精選 (CR 90分) | 堅果焦糖、低酸 | C | 130 | 215 | 430 |
巴拿馬 卡門莊園-帕索安丘 (BOP常勝軍) | | B、C | 160 | 280 | 560 |
哥倫比亞 聖奧古斯丁-薇拉森林 | 草本香料、奶油 | B、C | 145 | 250 | 500 |
哥倫比亞 薇拉之花 加爾松狼河農協 | | C | 130 | 225 | 450 |
哥倫比亞 庫卡產區 鷹薩村 | 熱帶水果風 | C | 115 | 190 | 380 |
波利維亞 艾索合作社(有機、公平貿易、CR 92分) | 酸甜柔順 | B、C | 135 | 230 | 460 |
亞洲、其他 |
印尼 蘇門答臘 綠寶石曼特寧 (CR 94分、三次手選、希望之手) | 熱帶水果、藥草、香料 | B、C | 155 | 270 | 540 |
印尼 蘇門答臘 綠寶石曼特寧 (陳年特選) | 藥草、厚實 | B、C | 150 | 255 | 510 |
綜合豆 | |
莊園級綜合豆 | | C、D | 120 | 200 | 400 |
【購買方式與注意事項】
▇訂購方式:
1.E-mail:abu.farmer@msa.hinet.net 或
2.手機:0932-110-821 阿不
訂購時請提供下列資料:
姓名:
電話:
收件地址:□□□
咖啡品名:
規 格:1/4磅、1/2磅、1磅
包裝方式:簡易拉鍊袋or單向排氣拉鍊袋
特別註明:咖啡一經研磨風味便會快速流失,故不提供代客研磨服務,一律原豆出貨!
▇咖啡包裝方式說明:
A.簡易拉鍊袋,免費,購回後請自行換裝到密封罐中。
B.單向排氣拉鍊袋,不分大小,每個外加10元。(提醒您:咖啡專用袋成分含紙、鋁箔與塑膠,回收不易,個人並不推薦使用。)
▇運費(採郵局便利箱寄送)1.5磅以下65元;1.5~5磅80-100元;訂購1100元以上,免運費優惠(因應郵局郵資調漲,免運金額調高)。
▇付款須知:一律貨到後付款,匯款資料隨附包裝中。
▇咖啡採接單後烘焙,所有咖啡皆標明烘焙日期與焙度。
▇訂購時可指定A、B、C、D四種烘焙度,若不指定則由阿不決定最佳烘焙度:
A淺 焙/強調酸香口感(一爆中~一爆尾)
B淺中焙/微酸微甜(一爆結束後30秒左右)
C中 焙/弱酸、微苦(一爆結束後60秒至二爆前)
D中深焙/苦甜、醇厚(二爆初)
備註:據研究一爆尾至二爆前的咖啡(B、C焙度),其所含抗氧化物的量最多。
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