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2023-10-20 16:20:33| 人氣150| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

天堂部落—北蘇門答臘咖啡產區紀行(二)

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第二日 Sidigalang咖啡市集

     

   

天才微亮,整個村子已經開始活動,Devin的姑姑先把咖啡豆攤在塑膠布上曝曬,打理完家務後換上制服出門上班,立刻從農夫轉換成教師,身兼多重角色,孩子們則是徒步或搭交通車上學,馬路上來來往往的車輛十分熱鬧,平凡的日常就此展開。

   

   

趁著太陽還沒發威,我們一起到咖啡園幫忙採收咖啡豆,因為是家庭式的小型咖啡園,多半請親友來幫忙,照片中的大姊也是Devin的姑姑,因應市場需求,當地改種較有經濟價值的阿拉比卡種,他們稱為阿丁(Ateng),雖然價錢較好,但是病蟲害較多,照顧上需要更多成本,而且受到國際市場價格的影響較大,風險也較高,在全球市場競爭下,農民光靠咖啡想要維持生計愈來愈困難。

幫忙採收完咖啡豆之後,Sugenk帶我到露天澡堂洗澡,這是我見過最奢華的五星級澡堂,邊俯瞰壯麗的梯田美景,邊享受從岩壁流出的沁涼泉水,感覺與天地合而為一。

   

   

   

梳洗完畢後,我們乘坐becha前往Sidigalang逛市集,becha是一種用摩托車改裝成的三輪車,也是當地最主要的交通工具。Sidigalang是一個充滿活力的小鎮,也是主要的咖啡交易市集,許多農民把咖啡豆載來這裏交給行口,順便採買食物及生活用品,對於印尼的印象,就是到處都有小孩,媽媽都把小孩帶在身邊,而且每個人看起來都笑容滿面,或許因為如此,讓人感覺這裡充滿活力與希望。

            

   

Sugenk特地帶我去看阿拉比卡豆和羅布斯塔豆的收購情形,阿拉比卡豆又大又白,羅布斯塔顆粒較小較深,價格當然也相差許多,這些咖啡豆將運往棉蘭的大盤商,再轉運到世界各地,成為每個人生活中不可或缺的飲品。

   

   

離開咖啡市集之後,我們到附近的幾個景點逛逛,其中有一處雄偉的佛寺,顛覆我對印尼的刻板印象,另外還有佇立在山頭的基督教會,在此可以鳥瞰美麗的田園風光,這裡真是個奇妙的地方,處處讓人感到驚艷,原來這座熱帶島嶼不但擁有豐富的生態,還有多元的族群和宗教文化。

度過充實的一天之後,我們回到村子的涼亭發呆,太陽下山後氣溫立刻下降,陣陣寒意讓我不禁發抖起來,這時我終於深刻感受自己身處高海拔火山地帶,咖啡樹在這樣的環境下生長,才能產生如此特殊的氣味,還有在此生活的人們,他們雖然遠離世界的中心,卻脫離不了全球化的影響,儘管如此,他們還是幸福的,因為他們仍然和土地連結在一起,家人也在一起。

台長: 光爸
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