2007年9月，我獨自一人出發，前往印尼北蘇門答臘的咖啡產區拜訪當地咖啡農，那是我人生中最難忘的一趟旅程，除了壯麗的火山景觀及熱帶雨林令人神往，群山環抱的部落就像與世隔絕的桃花源，最難忘的是住在當地咖啡農的家裡，實際體驗咖啡農的生活。雖然只有短短四天的相處，卻和這群朋友及部落有著深厚的連結，就像好久不見的家人在此相逢，每當想起他們為我這位素昧平生的異鄉人誠心祈禱，將我視為部落的一份子，心中就感到無比溫暖。
其實早在當年返回台灣後，就非常渴望和更多人分享這趟旅程，只是諸多家務纏身(老四在兩個月後誕生)，加上朋友的雨林咖啡後來決定與其他產地合作，這份感動就一直留在心中。最近剛好一位朋友撰寫關於和平旅遊的書，請我分享帶孩子到國外拜訪接待家庭的故事，整理照片時發現當年拍攝的影像，重新開啟這段記憶，雖然時隔15年，內心依然充滿感動，因為時隔多年，僅能憑當時拍攝的照片回憶片段，所以我決定用照片說故事的方式來分享，現在就讓我們一起出發吧!
第一日 新加坡—棉蘭—戴笠縣
首先要說明一下為何有這趟旅程，主要是好友子鈺打算從事公平貿易咖啡，他希望在印尼扶植在地團隊，由當地年輕人負責運作印尼端的事務，而我則是以台灣團隊之友的身分，與印尼團隊成員見面，並拜訪預定合作的咖啡農。老實說，出發前心中有點忐忑不安，因為這是我第一次單獨到國外旅行，當時網路資訊尚未普及，對當地狀況完全不清楚的情況下，只能完全信任交拖出去。
此行我先到新加坡停留一晚，隔天搭小飛機到棉蘭，與團隊成員會合後，再從棉蘭到位在火山區的咖啡產地，其實我對北蘇門答臘一點概念都沒有，利用這次機會上網查資料，才知道我去的地方是多巴湖(Lake Toba)附近的戴笠縣(Daili Regency)，縣治位於Sidikalang，多巴湖是世界最大的火山湖，也是著名的避暑勝地，多巴湖西北方的錫納朋火山(Mount Sibuatan)則是在休眠400年以後，於2010年再度爆發。
這張照片是我第一天抵達棉蘭時所拍攝，之前提到在地的咖啡團隊，其中一位最主要的成員，就是照片中最右邊的Anggia，這是她在棉蘭的家，左邊3位是她的姊妹。美麗的Anggia原本在當地環境保育的NGO工作，子鈺請她擔任在地團隊的負責人，還記得Anggia問我第一次到印尼嗎? 我說去過峇里島，她不以為然地說，峇里島不算是印尼。在經歷這趟旅程之後，我可以深刻理解這句話的意思。個性開朗大方的Anggia，具有特殊迷人的魅力，言談間思路清晰，卻又充滿體貼的溫暖，與她相處感覺非常自在，難怪子鈺如此信任她。
這是另一位成員Sugenk，他長期在動物保育區的熱帶叢林裡生活，負責紅毛猩猩、蘇門達臘虎以及大象等瀕危動物的保育工作，出發前子鈺告訴我，到了棉蘭機場以後，只要找長得像紅毛猩猩的人就對了，果然我一眼就認出Sugenk，他特別用「專車」(Honda Supra Fit)載我上山，還幫我準備包覆全身的大外套，我心想在熱帶穿成這樣會不會中暑，Sugenk表情嚴肅地說，外套用來隔熱和防曬，不穿會被太陽曬死。個性天真浪漫的Sugenk，對於動物保育有著強烈的熱情與使命感，一路上他滔滔不絕分享與動物相處的故事，感覺他喜歡動物更勝於人類，或許因為這個緣故，Sugenk後來離開團隊，重新回到他最愛的熱帶叢林。
坐上Sugenk的專車，展開長達150公里的旅程，我們奔馳在通往馬達高原的公路，沿途經過許多市鎮與村落，讓我想起切·格瓦拉的摩托車之旅，雖然跟切的壯遊無法相比，但透過摩托車的視角，更能貼近庶民的真實生活。這四張照片是在路途中休息時所拍，左上是當地巴塔克人(Batak)的傳統建築，高聳的屋頂有著繁複的裝飾，頂端還有四顆牛首佇立，造型充滿自然原始之美；涼亭後方則是基督教會，原來本地人多數信仰基督教，到處可見基督教會。右上是當地傳統市場，看著攤位上琳琅滿目的各種食材，可以見證這片土地的富庶與豐饒。下方兩張是途中經過柑橘產區，路邊整排都是自產自銷的農家，他們把柑橘整袋掛在屋簷下，負責顧攤的多半是小孩，天真無邪的臉龐令人疼惜。
這四張照片是馬達高原的壯麗風景，其實前面的路程比較艱辛，除了要忍受酷熱天氣，途中還突然遇到熱帶暴雨，斗大的雨滴打在身上真的會痛，只好找地方躲雨，等雨停之後才上路。不知騎了多久，好不容易上了平均海拔1000公尺的馬達高原之後，氣溫立刻舒適許多，從公路眺望這片廣闊的天地，彷彿置身在侏羅紀公園的場景，身心無比舒暢，能夠見到這樣的美景，已經不虛此行。
來到了咖啡產區，當然要來喝杯本地生產的咖啡，我們在路邊一家小攤，邊欣賞美麗山景，邊喝在印尼的第一杯咖啡，原本期待可以喝到道地的曼特寧咖啡，沒想到與想像相差甚大，咖啡又苦又甜，根本喝不出曼特寧風味。原來當地雖然出產阿拉比卡(arabica)的咖啡豆，但那些是要賣錢的，在地人不會拿來喝，而且也喝不習慣，對他們來說，羅布斯塔(robusta)咖啡豆才夠香濃，加上許多糖，這才是道地的印尼咖啡。後來我回到台灣，開始想念又香又濃的印尼咖啡，充滿野性風味的羅布斯塔，也讓我改變以往認為阿拉比卡才是好咖啡豆的想法，倒是印尼年輕世代也接受新的咖啡文化，跨國企業星巴克在2002年開了第一家店，截至2018年已經在22個城市開了326間門市，一杯咖啡的背後，交織著複雜的政治經濟與文化殖民關係。
經過長途跋涉，我們在一處小吃店享用我在印尼的第一餐，櫥窗裡用印有囍字的大碗公擺滿各式菜餚，再用盤子裝菜上桌，每樣菜看起來都很下飯，特殊醬料充滿濃郁的熱帶風味，其中GADO-GADO(印尼沙拉)是我的最愛。當這些菜端上桌時，我心中暗想，這麼多菜吃得完嗎? 後來才知道是吃多少算多少，不用全部都吃掉，而且他們習慣吃飯配開水，橘色塑膠碗裡的水則是用來洗手，千萬別搞錯了，這也是我第一次用手抓飯，吃起來特別有味道。
歷經一整天的風塵僕僕，終於在黃昏時抵達目的地，這裡是咖啡團隊成員Devin的姑姑家，姑姑和姑丈在當地學校教書，兼營家庭式咖啡園，算是經濟情況較好的小康之家，家裡還有客廳和沙發，他們特別為我讓出孩子們的房間，晚餐時還殺了一隻雞加菜，剛開始內心感到非常不好意思，怕打擾人家，後來我放下內心的不安，因為他們並沒有把我當外人，就像一家人，大家一起坐在地上吃飯，原來共享食物正是連結情感的重要儀式。用完餐後，大家一起享用自家釀製的發酵酒，他們戲稱為巴塔克啤酒(Batak Beer)，類似台灣原住民的小米酒，香甜好喝但後座力強，下肚之後一夜好眠。
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