北北草堂 :寫作是志業但不是職業，退休則是另個歷程的起點。北北人已退休十餘年，可是禿筆永遠不退休， 直到呼吸停止的那一剎那! 本台只有耕耘不問收穫......。

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照片-品茗用具-[網摘]。

 

　　　　　　　　　　『品茗外一章』

 

　　我一再的推卻與「茶」之間的關係，然而，奇怪的是我非常努力的推辭，但是始終無法推掉與「茶」之糾葛。今日趁著天候之良佳，獨自一人上山想找朋友閒聊。萬沒想到此行又與「茶」搭上了關係。山友用他珍藏多年的老茶葉與老茶具招待我，並還教我如何玩「鬥茶」之遊戲。大家圍坐一起，品茗吟哦以助興，鬥詩鬥茶各逞其能。邊喝邊聊快樂暢懷，話匣子一開，天南地北聊個沒完沒了。

 

　　新茶友阿義突然開口問我：「您老兄鎮日與書為伍，見多識廣，請問為何泡茶之佐助器具都用竹木製作？」我被問得莫名其妙，一時之間卻也無法作答。無計可施之下，只好就教於飲茶知識豐富之老茶精文生伯，看看他對此問題會有甚麼答案？文生伯一如往常，慢條斯理，好整以暇的在賣弄他的關子。然後笑笑的對我說：「那是當然的啦，因為金屬接觸會改變茶湯品質與味道嘛。」

 

　　他說：「泡飲老人茶或其他茶品使用之茶匙、茶籤、茶筒乃至茶壺蓋置放之茶墊等等，為了能夠防止金屬汙染改變茶湯品質，非用竹木製作難以避免。」道裡聽來極為簡單，可是對我這牛飲成習的門外漢而言，弄了半天還是不明其所以然來。現場沉寂一會，文生伯又說：「按理說，用木材製做最為理想。然因高級木材已經稀少，加上成本相當昂貴，於是量多價錢便宜之竹子便取而代之啦。」

 

　　喜歡泡老人茶之朋友，對於茶桌上使用之佐助器具非常在意。早年自日本引進之檜木作品，因為價碼節節上升，故爾才會有用竹子製作之器具取代。白灣成熟之竹子質地堅硬可塑性高，而且製作成本也較為低廉，所以，取代進口之木製品乃是趨勢。再者，這些竹製品之表面，鐫雕有詩句箴言還有吉祥之圖案，外觀醒目引人入勝，因此，推出上市之後立刻獲得歡迎愛用。

 

　　吾友今天使用者正是老竹所製，竹色古樸鐫雕細緻悅目。這套器具是他夫人外出旅遊之時，專程買給他的伴手禮物，因此他對它細心愛護，若非至友親近絕不輕易展露或使用。某日有位交情不錯的好友，想要借用顯示他對茶道之深入，結果用盡辦法就是借不到手。因為吾友堅持不願出借，差點因為這樣擰斷他們的友誼。之後吾友之熟人出面斡旋，這才保住他們多年建立起來的友誼。

 

　　喜歡泡老人茶的茶友，對於竹製雕刻之茶具非常鍾愛。許多茶友各有其一套保養方法。經常在品茗之時，他們常用雙手去撫摸接觸，藉著手上之茶香養潤他的器具。邊喝邊聊邊撫觸，將其竹色潤養得深沉斑駁古色盎然。某日閒逛古物拍賣市場，見到一副古色斑爛之竹雕茶具，茶匙茶籤茶筒一套五種，它是以五萬新台幣落槌拍出。小小零件能搏得如此高價，還真讓我大開眼界哩！【完】