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北北草堂
:寫作是志業但不是職業,退休則是另個歷程的起點。北北人已退休十餘年,可是禿筆永遠不退休, 直到呼吸停止的那一剎那! 本台只有耕耘不問收穫......。
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2017-06-24 11:15:47
龍眼樹下的友誼
老龍眼樹。龍眼花。龍眼青果。龍眼熟果。龍眼樹下養蜂。照片-龍眼收成-[網摘]。 『龍眼樹下的友誼』 那一年全台各地如火如荼的展開,全省的土地改革政策與農村改造運動。「三七五...
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2017-06-23 11:16:58
糖醋肉與咕咾肉演義
咕咾肉。照片-咕咾肉與客家醋肉-[網摘]。 『糖醋肉與咕咾肉演義』 俗話說得好:「擒賊先擒王,抓人先抓胃。」長年在商場與老外多所接觸,讓我學到許多對付老外之絕招。最高的...
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2017-06-22 11:07:03
愛玉凍之隨筆
照片-愛裕子與愛玉凍-[網摘]。 『愛玉凍之隨筆』 平生因為常在銅臭界裡打滾,藉著商旅之便而吃遍天下。因是之故,我對夏季消暑聖品吃過不少。我曾在巴塞隆納街頭吃過粉圓冰,...
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2017-06-21 11:12:16
蒲公英的祝福
照片-蒲公英之生態-[網摘]。 『蒲公英的祝福』 「蒲公英」(Dandelion),鄉下人稱它叫「尿床草」,早年它是菜荒期枝救命菜,三O年代前段出生者,對它或許還留有些微模糊的印象...
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2017-06-20 11:15:32
普羅旺斯之旅筆記
照片-普羅旺斯剪影-[網摘]。 『普羅旺斯之旅筆記』 坐落於法國東南地區的普羅旺斯(Provence),物產豐饒陽光明媚、風景優美觀光客遍弟足跡。此地從古羅馬古希臘時代起,她就...
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2017-06-19 11:09:42
天無絕人之路
照片-石花菜與製品-[網摘]。 『天無絕人之路』 每年二月至七月之間,基隆和平島或八斗子海域附近的淺灘上,海水退潮就露出一大片的石花菜。這時可見成群的小孩與婦人,腳穿草鞋肩...
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2017-06-18 11:08:51
人行道雜記
照片-人行道眾生相-[網摘]。 『人行道雜記』 多年以前,居處員山路兩側的人行道上突然大興動工,路面被舖滿了尺寸一致的大地磚。地磚面上印著孔方兄的圖案,遠望過去一片粉紅...
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2017-06-17 11:12:14
輕描淡寫說夜市
照片-夜市集錦-[網摘]。 『輕描淡寫說夜市』 夜市是台灣的特色之一,凡是來過台灣之老外,個個受過夜市洗禮之後,對這種在夜間做生意的行為,無不誇讚它的方便和熱鬧。在台灣...
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2017-06-16 11:08:23
梅干菜的記憶
照片-梅干菜與料理-[網摘]。 『梅干菜的記憶』 從小我就喜歡吃梅干菜扣肉,梅干菜炒肉絲或炒豬肺。天旱時期,菜園裏無菜可收,餐桌上只要有梅干菜炒薑片或辣椒,一家人就可...
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2017-06-15 11:08:50
老外眼中的台灣美食
照片-台灣美食-[網摘]。 『老外眼中的台灣美食』 那年頭生意興隆天下太平,經濟部商業司突然心血來潮,舉辦一次別開生面的「外國人台灣美食「No.1」之票選活動」。那次的活動是否熱烈轟動?我未曾留下...
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2017-06-14 11:23:20
中國料理在非洲
照片-中國料理在非洲-[網摘]。 『中國料理在非洲』 當我在非洲流汗設廠之時,一日三餐談不上美味澎湃。在物質上或精神上的生活,也談不上能夠稱心如意。不過,在那落後的國度裏,各種生意確實好做...
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2017-06-13 11:02:13
物語是啥麼啊?
照片-它們就是物語啊-[網摘]。 『物語是啥麼啊?』 有段時間裡,電視或廣播或電影,紛紛出現「物語」的名詞。這個物語那個也物語,連我也想來個物語湊湊熱鬧。不過我這個人有...
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2017-06-12 11:06:09
神豬物語
照片-神豬比賽-[網摘]。 『神豬物語』 台灣民間篤信神佛崇敬祖先,每逢年節或神佛誕辰,都要預備祭品虔誠祭拜,以便與神靈相接表達崇敬之意念。凡是大節日之降臨,人們除了敬...
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2017-06-11 11:18:29
便當物語
照片-各種類型之便當-[網摘]。 『便當物語』 世間美味千萬千,道道上桌都令人懷念。一道料理不僅只是吃它的美味,它那背地裡蘊藏的故事才是最動人之處。「便當」你我皆嚐過的...
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2017-06-10 11:18:08
生魚片物語
鮭魚。鮪魚。旗魚。鮪魚之部位名稱。鮪魚生魚片。旗魚生愉快。照片-海魚與生魚片-[網摘]。 『生魚片物語』 近日網路與電視上都在報導,說那日本人嗜之如命的「沙西米」之魚肉...
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慕松
甲子退休人,弄筆為樂,塗鴉迄今已有歷史,依然孜孜不訖。願與文友相互切磋,同力究磨。歡迎批評...
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