24h購物| | PChome| 登入
2011-07-20 11:13:15| 人氣361| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

便當店魚排，重點在外裏粉

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

美味王便當店專用魚排粉
有粗顆粒及細顆粒二種
魚排直接沾粉，不必醃~

準備材料
1.美味王鮮味魚排粉(或魚排粉A)
2.魚排
---------------------------------------------------------------------------------------------

剛從冷凍拿出來的魚排...直接沖水!!!
把結霜洗掉，讓魚排表面有水份

 

直接沾上美味王鮮味魚排粉(顆粒較粗)

 

或沾美味王魚排粉A(細粉狀)

 充份沾好粉後就可以下油鍋啦~~
PS.若不想讓粉沾的太厚，可以沖完水後先放一下，
      讓魚排上的水份乾一點點再沾粉

下油鍋炸約1~2分鐘就可以起鍋囉!!

完成圖~上面是魚排粉A，下面是鮮味魚排粉
二種裏粉的口感~就看你喜歡哪個啦~~

 

沾好粉後用煎的也可以

看著圖口水也流下來了~~

 

我要檢舉
#魚排#便當
台長： Queen

您可能對以下文章有興趣

人氣(361) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 中式小吃 |
此分類下一篇:台灣味排骨飯
此分類上一篇:道地紅燒牛肉麵，老饕們快來!!

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文