美味女王料理實驗室 嗨!歡迎來到美味女王料理實驗室在這裡我將告 訴你/妳，做料理不難，開店賣料理也不難!! 只要有興趣，歡迎與我聯絡~

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美味王出產---章魚燒粉，日本專業技術

外皮酥脆內部糊軟，口感香醇

準備材料
1.美味王章魚燒粉....500克
2.水.........................1000克
3.蛋..........................5顆
4.沙拉油...................適量
5.高麗菜切碎片........適量
6.燙熟的章魚............適量切丁
7.美奶滋或山葵醬.....適量
8.紅薑絲...................適量(可不加)
9.美味王章魚燒醬.....適量
10.柴魚片.................適量
11.海苔粉(片)...........適量

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先將章魚燒粉加加蛋水調成麵糊

 

烤盤記得先上一層油，不然麵糊很容易黏在烤盤上，再倒入麵糊

 

加入最重要的主角"章魚"~不然怎麼叫章魚燒是吧?

 

再鋪上高麗菜、紅蘿蔔等配料，再把麵糊倒滿

 

再來就重頭戲啦!!!將章魚燒不停的翻轉~轉~轉~轉~成一顆顆的圓球

 

一開始轉不成沒關系~多試幾次就可以出師啦

 

等到表皮變金黃色就完成啦~~不過還沒結束，繼續看下去!!

裝盤後擠上美奶滋

 撒上柴魚片~可以看見柴魚片在跳舞呦

 

行啦~大功告成!!!開動!

 

另外也可以再撒上海苔粉或海苔片，風味更加倍!!

還有美味王章魚燒專用刷醬，絕妙滋味保証讓你讚不絕口!

準備材料:
1.金蘭醬油......400克
2.水.................600克
3.米酒.............50克
4.章魚燒醬粉..300克

先將200克的水與章魚燒醬粉攪拌均勻，再將其他備料倒入鍋子煮滾後

再把攪拌好的章魚燒醬汁倒入煮滾，轉小火再滾2~3分鐘就可以用了