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2011-06-30 10:43:36| 人氣661| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

牛排~黑胡椒醬自已做比較香~

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美味王獨家研發~牛排店專用黑胡椒醬粉
今天就來試做一下!!

準備材料
1.豬油+奶油.........適量
2.洋蔥..................1顆(切末)
3.紅蔥頭..............50克(切末)
4.萬家香香菇素蠔油....300克
5.豬絞肉..............150克(也可以不加絞肉)
6.水.....................2500cc
7.美味王黑胡椒醬粉....200克
8.芝蔴醬..............50克

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先將洋蔥、紅蔥頭、豬絞肉用豬油+奶油爆香後
再將素蠔油倒入稍微拌炒一下
最後再把水、黑胡椒醬粉、芝蔴醬混合攪拌一下
倒入鍋裡煮滾，轉小火後再煮3分鐘就完成啦

再來就可以開始煎牛排啦!!!

考驗技術的時候到了
要五分熟還是七分熟....自已掌控火侯吧!!!

裝盤後~淋上黑胡椒醬!!!!
快!!!把刀叉拿出來!!

哇!黑胡椒味真的超濃超香的

 

我要檢舉
#牛排#黑胡椒#貴族#台塑
台長： Queen

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我要回應
混血娃娃小神廚 - 嫩嫩
好美味的感覺~~><
2011-07-01 22:29:43
版主回應
吃起來是很濃的胡椒香哦，自已做也不難
2011-07-04 09:56:38
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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